Странно, ведь вода не может испортиться — или все не так просто? Рассказываем, в чем здесь дело.
Сама вода испортиться не может, однако, срок годности нужен для другого — для пластика. Дело в том, что обычно вода разливается в полиэтилентерефталат и полиэтилен высокой плотности. После истечения срока годности или чрезмерного воздействия тепла из пластика выделяются токсичные химические вещества, которые загрязняют воду.
Обычно производители ставят два года как срок годности бутилированной воды, но предсказать точную дату сложно. Например, если бутылка находится долгое время под прямым воздействием солнечных лучей, вода испортится быстрее.
@foodrumedia
