Варенье приготовили, чтобы помочь пострадавшим от наводнения. Десерт был не только безумно вкусным, но и ценным для жителей целого региона.
В 2016 году на северо-западе Англии случился сильный ураган. Регион Камбрия пострадал значительнее всего. Чтобы помочь пострадавшим от наводнения, повара отеля Sharrow Bay приготовили джем из севильских апельсинов с пропиткой из арманьяка 1967 года, хлопьями 22,5-каратного сусального золота и поместили в хрустальную банку ручной работы. Десерт продали на аукционе eBay за 385 фунтов стерлингов. Все средства ушли на восстановление района.
@foodrumedia
