Калорийность на 100 гр - 196 ккал (БЖУ - 15.0/7.0/18.2)
Калорийность 1го сырника (около 35 гр) - 66 ккал
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 20 шт):
творог 2% — 350 гр;
яйца — 2 шт.;
сахарозаменитель (например, Фитпарад) — по вкусу (около 5 гр);
ваниль — по вкусу;
какао-порошок — 50 гр;
мука пшеничная — 100 гр;
шоколад горький — 60 гр.
📝 РЕЦЕПТ:
✅Взбить с помощью венчика желтки с ванилью и сахарозаменителем.
Всыпать в массу какао-порошок. Присоединить муку и хорошо перемешать. Добавить творог. Замесить мягкое тесто.
!!! Мука необходима для связки творога с яичной смесью, она убирает лишнюю влагу. По желанию, вместо муки можно использовать манную крупу.
✅Разделить его на несколько равных частей примерно по 30 гр. Сформировать шарики и придавить каждый ладонью, чтобы получились лепешки.
✅Внутрь каждой поместить по кусочку шоколада. Выложить сырники на противень, застеленный пергаментом.
✅Запекать блюдо в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
