✅Ингредиенты:
-Брокколи – 150 г
-Цветная капуста – 50 г
-Семга (охлажденная) – 200 г
-Брынза – 70 г
-Слоеное тесто – 120 г
-Яичные желтки – 1 штука
-Кунжут – 1 ст.л.
-Соль – по вкусу
✅Готовим:
Соцветия брокколи и цветной капусты измельчите и проварите в подсоленной воде 7 минут, затем слейте воду.
Тесто раскатайте в лепешку (если оно заранее не скручено в рулет) и половину выложите в форму для запекания. Сформируйте бортики.
Выложите первым слоем оба вида капусты.
Семгу нарежьте небольшими кусочками, попутно удаляя косточки. Сделайте следующий слой. Если брынза несоленая, то слегка подсолите рыбу.
