Тесто
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Яйцо — 3 шт
Соль — ¼ ч. л.
Сода (гашеная уксусом) — ½ ч. л.
Банан — 1 шт
Крем
Сметана — 400 гр.
Сахар — ¼ ст.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром, а затем постепенно начинаем добавлять все остальные ингредиенты для теста. Тщательно их смешиваем между собой и высыпаем получившееся тесто на смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой, противень.
Затем тесто помещаем в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Когда тесто зарумянится, достаём его и даём немного остыть.
Разрезаем получившийся корж на две части, нижняя должна быть приблизительно 1,5 см высотой.
Для приготовления крема нужно просто взбить сметану с сахаром при помощи миксера.
Полученным сметанным кремом смазываем нижнюю часть торта «Графские развалины»
Далее, следует очистить банан, нарезать его кружочками и выложить сверху на крем.
Верхнюю часть коржа нарезаем кубиками.
Затем в глубокой миске смешиваем его с остатками сметанного крема.
Выкладываем полученную смесь на основной нижний корж.
По желанию можно украсить торт шоколадом.
