Ингредиенты:
180 гр творога (средней жирности)
150 гр сахара
150 гр муки
140 гр масла
2 крупных яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. изюма
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яблоко
+ сахарная пудра для подачи.
Приготовление:
Яйца с помощью погружного блендера взбить с сахаром, добавить растопленное масло.
Продолжая взбивать ввести творог и ваниль.
В последнюю очередь ввести в тесто просеянную с разрыхлителем муку и перемешать тесто до однородности.
Изюм обвалять в муке для равномерного распределения по тесту. Добавить в миске вместе с нарезанным яблоком и перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее тесто.
Установить режим "Выпечка" на 40 минут. Закрыть устройство крышкой и нажать на старт.
Когда звуковой сигнал даст понять что время вышло - проверить пирог зубочисткой на готовность. Если нужно, то подержать еще 10-15 минут.
Готовый пирог аккуратно вынуть перевернув на блюдо. Присыпать сахарной пудрой и остудить. Хотя можно и теплым уже кушать.
Приятного аппетита!
