ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г жирного творога
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 100 г сл. масла
- 25 г кокосовой стружки
- малина или другие ягоды
- 1 ст.л. манки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Он не должен быть влажным.
Желтки взбить с сахаром до однородной гладкой массы.
К творогу добавить манку, масло, кокосовую стружку, взбитые желтки с сахаром. Все перемешать до однородной массы.
Взбить белки до стойких пиков, добавить к творожной массе и аккуратно перемешать снизу вверх.
Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить массу, а сверху разбросать ягоды или перемешать аккуратно ягоды с творожной массой.
Режим "Выпечка" 80 минут. Дать полностью остыть, вынуть из формы, перевернув на тарелку.
Полить растопленным шоколадом (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
