Ингредиенты:
-курица (филе) – 100 г,
-масло – 5 г,
-бульон куриный – 1/2 ст.
-сельдерей (корень) – 1 шт.
Приготовление:
Курицу отварить, пропустить через мясорубку дважды, после чего дополнительно протереть. В фарш добавить бульон, масло,размешать и прокипятить, помешивая. Корень сельдерея отварить, протереть через сито и добавить к куриному пюре. Тщательно перемешать.