Ингредиенты:
• Фарш – 300 гр. (у меня свинина + говядина)
• Капуста – 300 гр.
• Тонкий лаваш – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень
• Яйца – 3 шт.
• Сметана – 5 ст.л. (можно наполовину с майонезом, или вообще заменить майонезом)
• Соль
• Приправа (у меня хмели-сунели)
• Сметана или майонез для смазывания лавашей
Как приготовить пирог из лаваша в мультиварке:
Я готовила пирог из лаваша с фаршем и капустой в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).
Капусту, лук и зелень мелко порубите, добавьте в фарш, посолите, приправьте.
Лаваши расстелите на столе и смажьте сметаной или майонезом.
Выложите на каждый лаваш по половине начинки, сверху положите нарезанные кубиками томаты, присыпьте тертым сыром.
Сверните каждый лаваш в рулет.
Чашу мультиварки смажьте маслом, уложите в неё улиткой полученные рулеты.
Теперь взбейте вилкой яйца, добавьте к ним сметану и (или) майонез, слегка посолите, перемешайте до однородной консистенции и залейте ею лаваши (постарайтесь, чтобы заливка заполнила все пустоты).
Установите режим «Выпечка» 90 минут. Затем откройте крышку и дайте пирогу немного остыть.
