3 яйца взбиваю со стаканом сахара примерно 1 минуту миксером. Добавляю на кончике ножа соды гашеной лимонным соком или кислотой лимонной. Потом аккуратно добавляю 1 ст. муки. Чашу смазать маслом раст. без запаха, выложить яблоки, залить тестом. Поставить на выпечку, у меня 700 в мощность, хватает 50 минут. Сразу не спешу открывать, вынимаю клапан сначала и деревянной палочкой проверяю, пропеклась ли. Если сырая, можете время добавить. Потом остудить и перевернуть фруктами вверх.
