Ингредиенты:
Начинка
500 гр.фарша из говядины или из баранины
1 яйцо
петрушка свежая
соль,перец
паприка порошком
2 свежих помидора
2 зубчика чеснока
1 большая луковица
пол лимона
пол стакана подсол.масла
1 ст. л томатной пасты
Тесто
30 гр.дрожжей
5 ст.л подсол.масла
300 мл. воды
500 гр.муки
1ч.л соли
1 ч.л сахара
Начинка:
капуста любая
помидор
огурец, паприка, лук
Способ приготовления:
В фарш порезать мелко петрушку
на тёрке потереть помидор , чеснок и лук
выдавить сок лимона,добавить все оставшиеся продукты
всё хорошо перемешать и дать постоять 20-30 минут
замесить тесто и дать подняться
разделить на равные части, расскатывать круглые лепёшки,намазывать тонким слоем фарша и выпекать в хорошо нагретой духовке минут 5,а лучше если есть в электрической сковородке для пиццы
Из овощей сделать салат, поперчить, посолить
