Ингредиенты
мука пшеничная 200 граммов
яйцо 2 штуки
сахар 250 граммов
сметана 1000 граммов
молоко сгущенное 150 граммов
какао 3 грамма
сода
уксус
масло сливочное 30 граммов
ананас консервированный 50 граммов
грецкие орехи (очищенные) 50 граммов
Смешиваем яйца, 200 граммов сметаны, сгущенное молоко, 200 граммов сахара, муку, соду и 0,5 граммов уксуса 3%. Смазываем форму для запекания маслом, вливаем тесто и отправляем выпекаться до готовности, остужаем. Готовый корж режем на небольшие кусочки.
Измельчаем орехи. Смешиваем ананас, 6 столовых ложек сахара и 750 граммов сметаны. Обмакиваем каждый кусочек бисквита в пропитке, выкладываем на блюдо горкой, посыпая орехами, и ставим в холодильник до застывания.
Смешиваем 4 столовые ложки сметаны, 7 столовых ложек сахара, ставим на медленный огонь и варим до закипания, добавляем масло и варим 3 минуты. Пропитываем бисквит глазурью, остужаем и ставим в холодильник до полного застывания. Наслаждайтесь вкусом!
