Ингредиенты:
400 г морского коктейля (можно взять любые морепродукты)
1 средняя луковица
3-5 зубчиков чеснока
200 мл сливок 10%
Твердый сыр 50 г
Оливковое масло для жарки
Сливочное масло примерно 20-30 г
Специи, соль по вкусу
Сначала на режиме жарка на сливочном масле обжариваем порезанный тонкими ломтиками чеснок до золотистого цвета, убираем из мульти. Наливаем немного оливкового масла, мелко режем лук, обжариваем в мульте до золотистого цвета. Морской коктейль добавляем к луку (у меня был замороженный, я его ошпарила кипятком), немного обжариваем, соль, специи по вкусу (у меня смесь перцев и прованские травы). Добавляем сливки, обжаренный чеснок, натертый на мелкой терке твердый сыр. Все ставим на режим тушение, у меня мультискороварка, я ставила на 7 минут при невысоком давлении, в обычной мульте может понадобится немного больше времени. Подавала со спагетти.
