- щука 2 штуки
- лук 1 штука
- морковь 1 штука
- яйцо 1 штука
- сливочное масло 1ст. ложка
- чеснок 2 зубчика
- мякиш батона
- молоко
- зелень
- соль
- специи
Филе щуки пропустить через мясорубку. Потом добавить туда же лук, чеснок, морковь, зелень и пропустить это все еще раз. Мякиш батона, замочить в молоке, отжать, добавить в фарш. Туда же добавить яйцо, размягченное сливочное масло, соль, специи. Все хорошо перемешать, сформировать котлетки. В чашу мультиварки положить небольшой кусочек сливочного масла, включить режим выпечка. Обжарить с каждой стороны 10-15 минут. Когда все котлеты пожарятся, выложить их в чашу мультиварки в 2 слоя, залить молотком до середины 1 слоя. Включить режим выпечка на 20 минут.
