Публикации пользователя (стр. 363) → cheftm_13 → CHEF.tm

5 отличных низкокалорийных ПП-идей с капустой к ужину!🍴🥑🍅🥕

Сохрани себе!📌

1. Тушеная капуста с грибами
🔸на 100грамм - 36.33 ккал🔸Б/Ж/У - 2.79/1.25/3.97🔸

Ингредиенты:
Капуста - 600 г
Шампиньоны - 500 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Томатная паста - 1 ст. л (можно заменить на томатный сок)
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. Грибы моем, крупные режем на части, мелкие оставляем как есть. Добавляем в кастрюлю к остальным...читать далее →

27.04.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные маффины с брокколи

🔸на 100грамм - 131.84 ккал🔸Б/Ж/У - 14.85/7.35/1.58🔸

Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 500 г
Лук - 1 шт
Яйца - 1 шт
Брокколи - 70 г
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Луковицу мелко нарезать, соединить с фаршем и яйцом. Распределить фарш по формочкам (можно в одну большую). Вовнутрь поместить по несколько соцветий брокколи (можно не размораживать). Сыр порезать мелкими кубиками и выложить сверху. Отправить в духовку на 200С примерно на 1 час.

Приятного аппетита!

27.04.2017, 12:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Банановый чизкейк: сладкая радость для вашей талии!

🔸на 100грамм - 127.1 ккал🔸Б/Ж/У - 7.58/3.71/16.28🔸

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога
6 перезрелых бананов
2 ст. л. муки
1 яйцо
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 С до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4–6 порций.

Приятного аппетита!

27.04.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пирог с яйцами и луком в мультиварке

🔸на 100грамм - 172.21 ккал🔸Б/Ж/У - 9.27/8.18/14.81🔸

Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца
Соль по вкусу
7 ст. л. муки
Сода
200 г сметаны нежирной
.
Для начинки:
6 вареных яиц
Большой пучок лука
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яйца взбить с солью. Добавить сметану. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.

Приятного аппетита!

27.04.2017, 07:11 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеканка из творога с зеленью

🔸на 100грамм - 99.76 ккал🔸Б/Ж/У - 15.54/3.27/2.07🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г
Яйцо -2 шт
Лук порей - 80 г (или зеленый лук)
Зелень - по вкусу
Чеснок - 7 г
Сыр - 80 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сыр натираем на крупной терке. Отделяем белки от желтков.
Зелень моем, даем обсохнуть и рубим.Чеснок также мелко крошим.
Смешиваем творог, сыр, зелень, яйцо (желтки) чеснок, соль и перец.
Затем взбиваем белки в крепкую пену, аккуратно добавляем к творогу с зеленью, перемешивая снизу вверх.
В антипригарную форму или формочки для кексов (можно смазать, можно застелить бумагой для выпечки) выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, готовим до золотистой корочки. Все готово.

Приятного аппетита!

26.04.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Овсяный кекс с бананом и орехами

🔸на 100грамм - 196.85 ккал🔸Б/Ж/У - 6.97/6.18/29.23🔸

Ингредиенты:
2 небольших банана
2 яйца
Кефир обезжиренный 50 мл
150 г овсяной муки (или молотой овсянки)
1 ст. л. оливкового масла
Разрыхлитель
Подсластитель, корица по вкусу
Изюм, орешки (миндаль или грецкие) по вкусу (у нас по горсточке того и другого)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Банан измельчаем вилкой или в блендере. Смешиваем все ингредиенты, и выливаем тесто в форму! Выпекать при 180° около 30 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовность определяем по методу сухой палочки.

Приятного аппетита!

26.04.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

6 рецептов диетических коктейлей🍹🍋🥝🍌

Сохрани себе пригодится!📌

1. Коктейль "Хорошее пищеварение"
🔸на 100грамм - 83.23 ккал🔸Б/Ж/У - 2.78/1.38/15.23🔸

Ингредиенты:
Кефир — 170 гр
Чернослив — 3-4 шт
Банан — 70 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Чернослив промыть, если твердый, то предварительно залить кипятком и дать настояться. Засыпать в блендер чернослив, порезанный банан, влить туда кефир (можно попалам с молоком, есле не любите кефир), взбить все вместе. Налить в бокалы, вставить соломинки и украсить по усмотрению.
Если у вас проблемы с желудком - выпейте такой коктейль вечером и утром вы с легкостью разрешите их.

2. Кефирный коктейль для позднего перекуса
Ужин был давно и голод даёт о себе...читать далее →

26.04.2017, 21:51 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Любимый салат "Цезарь": правильная версия!

🔸на 100грамм - 109.23 ккал🔸Б/Ж/У - 15.81/4.01/1.44🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт (отварное)
Стебель сельдерея - 3 шт
Яйца - 2 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 50 г
Цельнозерновой хлеб - 15 г
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Итак, куриное филе отварим заранее в течение 30 минут в подсоленной воде. Точно так же поступим и с куриными яйцами - отварим их в течение 15 минут, а затем резко остудим. Помидор промоем в воде и нарежем ножом небольшими кусочками прямо в емкость, держа овощ в руках. Стебли сельдерея также промоем и нарежем на досочке круглыми кусочками. Очистим от кожуры куриные яйца и промоем в воде...читать далее →

26.04.2017, 21:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченное куриное филе с творогом

🔸на 100грамм - 104.13 ккал🔸Б/Ж/У - 19.32/1.12/2.92🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 900 г
Творог обезжиренный - 110 г
Мягкий творожный сыр - 2 ст. л
Чеснок - 10 г
Сок лимона - 1 шт
Соевый соус - 3 ст. л
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желательно филе предварительно замочить в воде на 1-2 часа, так оно станет более сочным. Готовим начинку: творог смешиваем с творожным сыром, рубленной зеленью, солим, добавляем измельченный чеснок и тщательно перемешиваем. Творог выбираем не кислый. Куриное филе хорошо обсушить. С толстой стороны делаем надрез-кармашек, посыпаем солью и...читать далее →

26.04.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Адыгейский сыр: лучшая замена магазинному!

🔸на 100грамм - 48.6 ккал🔸Б/Ж/У - 3.79/1.68/4.27🔸

Ингредиенты:
Молоко 1% - 2 л
Кефир 1% - 1 л
Яйца - 4 шт
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яйца все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на пол часа пока не отделится прозрачная сыворотка.
Застилаем дуршлаг марлей и процеживаем будущий сыр(сыворотку потом можно использовать для выпечки блинов, оладий или хлеба). Отжимаем жидкость, завязываем марлю и ставим под пресс. За 2-3 часа сыр будет готов(мы оставили на ночь, а утром перекложили в...читать далее →

26.04.2017, 18:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Топ-5 вкусных и низкокалорийных супов.

Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием!🍲🍅🍆

Сохрани себе на стену!📌

1. Суп с фрикадельками
🔸на 100грамм - 41.28 ккал🔸Б/Ж/У - 1.78/1.53/5.18🔸

Ингредиенты:
Вода 2л
Мясной фарш 200г
Морковь 100г
Картофель 300г
Рис 100г
Зеленый лук 40г
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем...читать далее →

26.04.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сочные куриные тефтельки

🔸на 100грамм - 101.21 ккал🔸Б/Ж/У - 10.97/5.14/2.74🔸

Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 700 г
Яйцо - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Пекинская капуста - 200 г
Йогурт натуральный - 130 г
Томатная паста - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Морковь чистим и трем на средней терке. Лук чистим и измельчаем в блендере в пюре. Капусту мелко шинкуем. В капусте лучше брать твердую белую часть, а зеленую оставить, например, на салат. Смешиваем фарш, яйцо, лук, капусту, морковь и формируем тефтельки. Выкладываем в форму для запекания. Йогурт и пасту смешиваем до однородности. Наливаем в эту смесь немного воды так, чтобы консистенция была как у жидкого соуса. Поливаем соусом наши тефтельки. В форму для запекания я налила чуточку воды, чтобы они тушились в духовке. Запекала в уже разогретой духовке до 180 гр примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

26.04.2017, 15:04 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Курино-творожные маффины для ПП-перекуса!

🔸на 100грамм - 77.09 ккал🔸Б/Ж/У - 12.85/1.15/3.41🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Горошек - 150 г
Цветная капуста - 100 г
Яйцо - 1 шт
Морковь - 1 шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мелко нарежьте филе. Разделите капусту на соцветия и тоже нарежьте. Очистите морковь, измельчите. В миске смешайте мясо с капустой, добавьте горошек, морковь, творог, яйцо, перемешайте. Выложите массу в форму для маффинов и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

26.04.2017, 11:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Слоеный салат с куриной печенью

🔸на 100грамм - 79.79 ккал🔸Б/Ж/У - 7.79/3.37/4.46🔸

Ингредиенты:
Куриная печень - 350 г
Огурцы маринованные - 2 шт
Яйцо - 4 шт
Морковь - 4 шт
Лук - 4 шт
Натуральный йогурт - 100 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на масле до готовности. Добавьте щепотку соли. Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка сделали цветочки для украшения салата. Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре...читать далее →

26.04.2017, 10:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шарлотка с грецкими орешками и яблоками

🔸на 100грамм - 148.81 ккал🔸Б/Ж/У - 4.48/2.8/25.37🔸

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт(отделить желтки от белков)
Яблоки - 3 шт
Кефир 1% - 120 мл
Рисовая мука - 7 ст. л
Кукурузная мука - 7 ст. л
Разрыхлитель - 0,5 ч. л
Подсластитель по вкусу

Украшение:
Миндаль, грецкие орешки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в пену, затем осторожно смешать с другой массой. Вылить тесто в форму, добавить яблоки. Сверху посыпать миндалем и грецкими орешками. Выпекаем при 180 С ~35-45 минут.

Приятного аппетита!

26.04.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Cочные котлетки для идеального обеда

🔸на 100грамм - 102.51 ккал🔸Б/Ж/У - 18.34/2.12/1.2🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 350 г
Морковь - 1 шт
Зелень свежая - по вкусу
Яйцо - 1 шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Грудку измельчить в блендере в фарш. Морковь натереть на крупной терке, зелень измельчить. Все ингредиенты соединить и добавить яйцо. Мокрыми руками слепить котлетки и отправить уже в разогретую духовку до 180С на ~30 минут.

Приятного аппетита!

25.04.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе в кунжуте

🔸на 100грамм - 136.09 ккал🔸Б/Ж/У - 18.86/5.18/2.47🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 1-2 шт
Сыр по вкусу
Кунжут 1-2 ст.л.
Горчица не очень острая 2 ч.л.
Йогурт натуральный 130 г
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе разрезать продольно, посолить, поперчить.
2. Йогурт смешать с горчицей (лучше пробуйте, может чуть меньше/больше горчицы надо, зависит от остроты). Сыр натереть на терке.
3. Обжарить кунжут на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. Можно пропустить этот шаг.
4. Филе опускаем в йогуртно-горчичную смесь, выложить в форму для запекания, посыпать сыром и кунжутом.
5. Запекать при 220С ~15-20 минут. Зависит время зависит от вашей духовки и толщины филе.

Приятного аппетита!

Автор фото: lana_na_pp

25.04.2017, 23:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ХУДЕЕМ С ПОМОЩЬЮ ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН‼

Сохрани себе пригодится!📌

Льняное семя для похудения является недорогим, но крайне эффективным и полезным средством для избавления от лишних килограммов. Кроме того, укрепляется иммунитет, приобретается здоровая и нежная кожа, очищается пищеварительная система.

Как правило, семена льна в деле избавления от лишних килограммов используются в составе различных настоев и отваров.

1 ст. ложку льняного семени залить 2 стаканами кипятка, дать настояться в течение 8-10 часов. Принимать целебное средство следует по полстакана 2 раза в сутки.
1 ст. ложку льняного семени следует залить стаканом кипятка, оставить отвар на слабом огне плотно прикрыв крышкой на 30 мин., остудить. Добавить свежий...читать далее →

25.04.2017, 22:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!

🔸на 100грамм - 160.57 ккал🔸Б/Ж/У - 12.62/10.84/3.23🔸

Ингредиенты:
Апельсин - 3 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Курица - 1,6 кг.
Розмарин - 10 гр.
Имбирь свежий - 10 гр.
Мука кукурузная - 10 гр.
Соевый соус - 50 мл.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Выжать сок из апельсина. Натереть имбирь на терке, чеснок мелко порезать. Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус.
Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, добавить розмарин, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же.
Оставшийся маринад...читать далее →

25.04.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Мороженое из банана и какао: сладкая радость для фигуры

🔸на 100грамм - 128.31 ккал🔸Б/Ж/У - 4.06/2.08/23.57🔸

Ингредиенты:
Банан — 6 шт.
Молоко 1% — 2/3 стак.
Какао — 4 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в морозилку на 3-5 часов. Смешайте бананы, какао, мед и молоко в блендере до однородной массы.
2. Разложите смесь по формам для мороженого.
3. Подавайте сразу же или оставьте в морозильнике на 30 минут.

Приятного аппетита!

25.04.2017, 18:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические вкуснейшие чебуреки с кабачком и курицей

🔸на 100грамм - 91.65 ккал🔸Б/Ж/У - 8.03/1.39/11.36🔸

Ингредиенты:
Кабачки 500 г
Отварная курогрудка 250-300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Кефир обезжиренный 100 мл
Мука цельнозерновая 170 г
Лук репчатый 1 шт
Петрушка по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками или перекручиваем его на мясорубке. Лук меленько крошим и обжариваем до румяности. Добавляем его к мясу, солим, перчим, кладем измельченную зелень и хорошо размешиваем. Это и будет наша начинка.
Теперь приступаем к тесту. Кабачки пропускаем через терку (если кабачки старые, то кожуру лучше очистить, а сердцевину удалить), добавляем кефир, куриное яйцо, и вымешиваем...читать далее →

25.04.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

5 рецептов несладких пирогов, которые придутся по вкусу абсолютно всем!🍅🍏🍋🌽

Сохрани себе!📌

1. Диетический пирог с семгой
🔸на 100грамм - 148.49 ккал🔸Б/Ж/У - 11.92/5.81/12.18🔸

Ингредиенты:
2 яйца
6 ст.л. муки
1 ст. молока
150 г сметаны
Сода
0,4 кг филе сёмги
Соль, перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г сметаны и щепотку соды,
2. Вылить половину в застеленную пергаментом форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить.
3. Залить остатками ″теста″
4. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.
Очень вкусно!

2. Пирог с капустой и грибами: выпечка с пользой для фигуры!
🔸на 100грамм - 64.98 ккал🔸Б/Ж/У ...читать далее →

25.04.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Диетический творожник: вкус и лёгкость в каждом кусочке!

🔸на 100грамм - 124.38 ккал🔸Б/Ж/У - 10.65/1.13/18.78🔸

Ингредиенты:
1 белок
80 г молотых овсяных хлопьев
3 ст. л. воды
Корица

Начинка:
250 г обезжиренного творога
2 горсти любимых ягод (с фруктами тоже будет вкусно)
1 белок
1-2 столовые ложки меда
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок и мед. Еще раз перетереть блендером.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.

Приятного аппетита!

25.04.2017, 15:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные сосиски для вашего правильного рациона!

🔸на 100грамм - 96.66 ккал🔸Б/Ж/У - 19.29/1.11/1.05🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Белки - 1 шт
Молоко 1% - 100 мл
Чеснок - 6 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все ингредиенты до однородности смешать блендером. Ложкой выложить на рукав для запекания. Свернуть сосиску и закрутить края. Отварить в кипящей воде 12-15 мин. А можно заморозить. После приготовления рукав снять. И получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

25.04.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Жиросжигающий кефирный коктейль с имбирём🍶

Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма.
Регулярное употребление в течение месяца помогает избавиться от лишнего веса.
🔸на 100грамм - 58.67 ккал🔸Б/Ж/У - 3.35/1.99/7.51🔸

Ингредиенты:
Кефир (жирность 0,1-2,5%) — 1 стакан
Корица — 1 ч.л.
Имбирь — 1 ч.л.
Красный перец — щепотка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Всё перемешать.
2. Пить на ночь.

Приятного аппетита!

25.04.2017, 10:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
365
364
363
362
361
...
1
→