🔸на 100грамм - 66.4 ккал🔸Б/Ж/У - 5.69/3.56/2.95🔸
Ингредиенты:
1 крупный баклажан
2 помидора
Вареные грибы ~200г (у меня лисички)
Сыр 100г
Сметана 3 ст.л.(у меня 10%)
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Я еще очистила кожуру, т.к.у меня она зачастую получается жестковатой.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы ушла горечь).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Грибы нарезать мелко.
Чеснок мелко порубить.
Сметану смешать с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить баклажаны, немного...
читать далее →