Публикации пользователя (стр. 406) → cheftm_13 → CHEF.tm

Омлет с рисом и куриной грудкой

🔸на 100грамм - 70.37 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69🔸

Ингредиенты:
4 яйца (4 белка , 1 желток)
150 г вареной куриной грудки
60 г вареного бурого риса
150 мл обезжиренного молока
Зеленый лук, соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Выстилаем емкость для запекания пергаментной бумагой. Выкладываем рис и порезанную грудку. Яйца и молоко взбиваем в отдельной посуде, добавляем зеленый лук. Выливаем в емкость.Запекаем в духовке на 180 градусах до готовности яиц.

Приятного аппетита!

06.10.2017, 07:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченные баклажаны: потрясающий гарнир!

🔸на 100грамм - 86.9 ккал🔸Б/Ж/У - 3.34/1.97/14.13🔸

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Помидор - 1 шт
Морковь - 1 шт
Рис - 1/2 ст (отварной)
Лук - 1 шт
Сыр - 50 г
Чеснок - 5 г
Зелень - 20 г (по вкусу)
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Лук почистить и мелко нарезать на кубики. Морковь почистить и нарезать на мелкий кубик. По желанию можно натереть морковь на крупной тёрке. В сковороду добавить масло и поставить на огонь. Добавить в сковороду лук и обжарить его до золотистого цвета. Далее добавить морковь и обжарить периодически помешивая в течении 3-4 минут. Баклажаны намыть и обсушить. Разрезать баклажаны на две части и удалить...читать далее →

05.10.2017, 21:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Фрикасе из курицы на ужин - очень вкусно!

🔸на 100грамм - 97.83 ккал🔸Б/Ж/У - 13.32/3.27/3.01🔸

Ингредиенты:
Филе курицы (или индейки) -500 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Сладкий перец — 1-2 шт.
Сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
Чеснок — 3-5 зубков
Соль, специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.
Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь
Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.
Чеснок...читать далее →

05.10.2017, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Курица с рисом в томате

🔸на 100грамм - 154.03 ккал🔸Б/Ж/У - 11.59/7.85/9.56🔸

Ингредиенты:
6 окорочков
2 крупных сладких перца
1 крупная луковица
2-3 зубчика чеснока
250 гр риса
400 гр томатов в собственном соку
2 ч.л молотой сладкой паприки
1/3 ч.л красного острого перца
3 ст.л оливкового масла
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут.
2. Пока курица маринуется, нарезаем мелко лук и перец, измельчаем чеснок.
Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле...читать далее →

05.10.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Овсяные кексы с орехами и ягодами - полезные и вкусные!

🔸на 100грамм - 157.13 ккал🔸Б/Ж/У - 5.04/10.05/11.99🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 2, 5 ст
Йогурт натуральный - 1 ст
Яйца - 3 шт
Бананы - 3 шт
Ягоды - 1, 25 ст
Грецкий орех - 1 ст
Разрыхлитель - 1, 5 ст. л
Сода - 0, 5 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Бананы размять вилкой. Яйца взбить венчиком. Добавить к яйцам и бананы и йогурт, перемешать. Всыпать молотые овсяные хлопья или овсяную муку, перемешать. Добавить разрыхлитель и соду. Добавить измельченные орехи. Добавить ягоды, аккуратно перемешать.
Разложить тесто по смазанным маслом формочкам и отправить в разогретую 200С духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

05.10.2017, 10:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Котлеты из крабовых палочек с сыром

🔸на 100грамм - 186.37 ккал🔸Б/Ж/У - 15.83/10.74/6.41🔸

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Сыр нежирный— 200 г
Яйцо — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сухари панировочные для панировки
Масло оливковое для жарки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке.
Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного перца.Размешать.
2. Из полученной массы сформировать небольшие котлетки. Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.Выложить котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки масла. Котлетки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

05.10.2017, 07:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Правильное печенье для ПП-перекуса

🔸на 100грамм - 204.8 ккал🔸Б/Ж/У - 7.2/10.67/22.26🔸

Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 100 мл
Яйцо 1 шт.
Кокосовая стружка 15 г
Овсяные хлопья 70 г
Овсяные отруби 30 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Подсластитель по вкусу
Оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
В блендер погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем. Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет). Выкладываем тесто на противень и выпекаем при 220 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!

04.10.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

«Вакуум в животе»

Красивый пресс — это реальность, просто выполняй эти упражнения!

Считается одним из самых эффективных упражнений для повышения тонуса внутренних поперечных мышц живота и придания ему плоской формы. Интересно, что это упражнение встречается также и в йоге.

Благодаря этому упражнению всего за три недели можно существенно укрепить внутренние мышцы живота, что приведет к уменьшению объема талии и улучшению как формы пресса, который станет более плоским, так и фигуры в целом.

«Вакуум в животе» – правильная техника

Упражнение «вакуум в животе» можно выполнять как лежа, так и стоя или наклонившись вперед. Учитывая то, что это в первую очередь укрепляющее упражнение, выполнять его нужно как...читать далее →

04.10.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ловите этот легкий, но такой чумачечий рецепт - куриные отбивные в кляре!

🔸на 100грамм - 136.25 ккал🔸Б/Ж/У - 19.28/3.85/4.88🔸

Ингредиенты:
Куриные грудки филе 700 гр

Для кляра:
Яйцо куриное 3 шт
Мука ц/з пшеничная или ржаная 3 ст л
Сметана или натуральный йогурт 2-3 ст л
Соль, приправы
Масло оливковое
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Значит порезать и отбить курочку со всех сторон. Посолить поперчить. Далее готовим кляр: смешать яйца и сметану, добавить муку, специи и хорошо перемешать. Курочку обмакиваем в кляре и жарим с двух сторон. Я сковороду смазала каплей масла. Вот и все! Отбивные оценят все! И даже те, кто не любит пп😉

Приятного аппетита!

04.10.2017, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

🔸на 100грамм - 145.77 ккал🔸Б/Ж/У - 9.17/9.55/5.4🔸

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 700 г
Яйца - 1 шт
Капуста - 150 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Рис - 50 г
Томатная паста - 100 г
Вода - 1,5 ст
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, залить на 5 минут кипятком и откинуть на дуршлаг. Рис отварить в течение двух минут в подсоленной воде. Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать. Среднюю морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке. Масло нагреть на сковороде, добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и...читать далее →

04.10.2017, 14:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Соус маринара: лучшая замена магазинным!

🔸на 100грамм - 33.51 ккал🔸Б/Ж/У - 1.16/1.45/4.23🔸

Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг
Чеснок - 15 г
Лимон - 1/2 шт
Оливковое масло - 2 ст. л
Укроп - 3 г
Петрушка - 3 г
Базилик - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Помидоры опустить в кипяток и снять кожицу. Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле. Помидоры пюрировать в блендере или мясорубке, добавить к чесноку и довести до кипения. Добавить нарезанную зелень, перец, подсластитель и выпарить соус на медленном огне до консистенции густой сметаны. Добавить соль и сок лимона.

Приятного аппетита!

04.10.2017, 07:51 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Омлет с брокколи на завтрак!

🔸на 100грамм - 112.21 ккал🔸Б/Ж/У - 10.04/6.49/3.41🔸

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Молоко 1% - 60 мл
Брокколи - 70 г
Лук - 1/2 шт
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сперва отварите брокколи в подсоленной воде или приготовьте на пару до мягкости. Затем разогрейте на сковороде немного масла, потушите лук, выложите их в тарелку. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Влейте смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности яиц. Посыпьте готовый омлет тертым сыром, сверху выложите брокколи и грибы.

Приятного аппетита!

04.10.2017, 07:41 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные отбивные в кляре. Филе выйдет сочным, нежным!

🔸на 100грамм - 133.897 ккал🔸Б/Ж/У - 19.27/3.22/5.62🔸

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Филе курицы – около 500 гр.
Сметана
Соль, перец
Несколько ложек муки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Нарежьте пластинами филе, затем отбейте все (используйте кухонный молоток).
Затем смешайте соль, сметану, добавьте яйца.
Потом насыпьте муки, вымешайте все.
Кляр будет выглядеть, как сметана, если нужно, добавьте муки (но не слишком много).
Теперь посолите отбивные, добавьте перца, обмакните их в кляр.
Затем мясо положите на сковороду, где разогревали масло. Жарьте все на среднем огне, приблизительно 7 мин.
Далее переверните и жарьте со 2-й стороны несколько минут.
Все, вкусные отбивные готовы.

Приятного аппетита!

03.10.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусненький и сытный салат с курицей

🔸на 100грамм - 121.48 ккал🔸Б/Ж/У - 15/3.3/7.01🔸

Ингредиенты:
Филе курицы - 300 г
Консервированная кукуруза - 150 г
Ананасы консервированные - 50 г
Легкий сыр - 50 г
Сметана нежирная - 3 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде. Доводим до готовности, остужаем и разбираем на кусочки среднего размера. Добавляем к курице кукурузу, натираем сыр, перемешиваем. Заправкой салата станет сметана.

Приятного аппетита!

03.10.2017, 21:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ленивые вареники к завтраку!

🔸на 100грамм - 126.37 ккал🔸Б/Ж/У - 14.53/1.19/13.99🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Яйца - 1 шт
Мука рисовая - 4 ст. л
Соль -по вкусу
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Добавить в сухой творог яйцо и подсластитель, тщательно перемешать.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Присыпать доску мукой, сделать из теста колбаску и нарезать порционными кусочками. Сформировать шарики с углублением в центре. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.

Приятного аппетита!

03.10.2017, 07:40 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Нереально вкусная маринованная капустка со свеклой

Капусточка получается очень вкусной, в меру острой, хрустящей и очень яркой.
🔸на 100грамм - 43.54 ккал🔸Б/Ж/У - 1.09/2.14/4.96🔸

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 2 кг;
Свекла крупная - 1 шт.;
Морковь - 2 шт.;
Чеснок - 2-3 зубчика.

Для маринада:
Вода - 1 литр;
Подсластитель - 60 г;
Оливковое масло - 80 мл;
Уксус 9% - 150 мл;
Соль - 2,5 ст. л.;
Перец горошком - 4-5 шт.;
Лавровый лист - 2-3 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки.
Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я...читать далее →

02.10.2017, 21:31 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Диетическая вкуснятина в горшочке

🔸на 100грамм - 88.26 ккал🔸Б/Ж/У - 10.17/1.58/9.46🔸

Ингредиенты:
Тыква 100-150 г
Творог обезжиренный 200 г
1 яйцо
Изюм 2 ст. л.
Корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Творог размешать с яйцом, добавить порезанную тыкву, изюм, корицу. Выложить в керамический горшочек и поставить в духовку томиться на слабый огонь на час-полтора!

Приятного аппетита!

02.10.2017, 11:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусный перекус с яйцом и тунцом

🔸на 100грамм - 107.33 ккал🔸Б/Ж/У - 14.84/4.72/1.45🔸

Ингредиенты:
2 хлебца
Тунец консервированный в собств.соку 60 гр
Горчица дижонская 1 ч.л
Яйцо вареное 1 шт
Зелень
Огурец/помидор по 1 ломтику
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
размять вилкой тунец, добавить к нему измельченные яйца и зелень. Заправить горчицей. Намазать пасту из тунца на хлебцы, украсить ломтиками огурца и помидора.
Калорийность одного бутерброда 110 ккал. Отмечу, что калорийность 1 моего хлебца 41 ккал. Бывают хлебцы менее энергетически ценные.
Такой перекус очень вкусный и полезный. В нем минимум жира и много белка.

Приятного аппетита!

02.10.2017, 09:32 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-фрутовый пирог

🔸на 100грамм - 170.33 ккал🔸Б/Ж/У - 5.03/10.26/14.1🔸

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 1 шт
Мука цельнозерновая - 125 г
Творог обезжиренный - 125 г (у нас мягкий)
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Оливковое масло - 100 мл
Разрыхлитель - 2 ст. л
Подсластитель - по вкусу

Для начинки:
Фрукты - 500 г (у нас абрикосы)

Для заливки:
Натуральный йогурт - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Вымытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточки и надрезать половинки. Яйцо взбить миксером с подсластителем и ванилином до светлой пышной массы. Постепенно влить масло и йогурт, не прекращая взбивания. Добавить творог. К яично-творожной...читать далее →

01.10.2017, 23:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеканка из куриной грудки с сыром

🔸на 100грамм - 124.36 ккал🔸Б/Ж/У - 16.3/4.02/4.62🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Молоко 1% - 150 мл
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Сыр - 50 г
Сода - 1/2 ч. л
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Венчиком взбить яйца с молоком и солью до появления легкой пенки, всыпать муку с содой, перемешать, добавить зиру, тимьян, кориандр, куркуму, смесь перцев, размешать. Холодное вареное филе порезать на кусочки, сыр крупно натереть, перемешать все с тестом, хорошо перемешать. Заполнить смесью смазанную форму, готовить запеканку из куриной грудки около 35 минут в прогретой заранее до 200 градусов духовке. Осторожно вынуть запеканку из формы, подать к столу, блюдо вкусное и в холодном виде.

Приятного аппетита!

01.10.2017, 21:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе с сыром: невероятно вкусный и в тоже время фитнес-ужин!

🔸на 100грамм - 103.3 ккал🔸Б/Ж/У - 17.26/2.63/1.69🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Помидоры - 1 шт
Йогурт натуральный - 50 г
Сыр - 50 г
Петрушка - 5 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе слегка отбить. Посолить, приправить специями. Положить филе в форму для запекания. Слегка смазать филе йогуртом. Помидоры порезать кружками, выложить на грудку. Слегка смазать йогуртом, посыпать мелко порезанной петрушкой. Добавить порезанный пластинками чеснок. Посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах 35 минут.

Приятного аппетита!

01.10.2017, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченная скумбрия: лучший диетический ужин!

🔸на 100грамм - 94.16 ккал🔸Б/Ж/У - 6.84/3.83/8.73🔸

Ингредиенты:
Скумбрия - 3 шт
Лук - 3 шт
Натуральный йогурт - 5 ст. л
Томатная паста - 5 ст. л
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Рыбу чистим, режем кусочками. Лук чистим, режем полукольцами.
Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем йогурт и томатную пасту, специи по вкусу, перемешиваем. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180С. Готовится примерно 1 час.

Приятного аппетита!

01.10.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Гречневый плов: лучше обеда не придумать!

🔸на 100грамм - 137.97 ккал🔸Б/Ж/У - 11.64/1.35/20.5🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Гречка - 1,5 ст
Морковь - 3 шт
Корень сельдерея - 1/2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 12 г
Барбарис сушеный - 1 ст. л
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Корень сельдерея, морковь и лук, очистить и нарезать крупной соломкой.
В глубокой сковороде или сотейнике, обжарить в масле последовательно, сельдерей, морковь, лук, посолить, поперчить. Добавить нарезанное соломкой куриное филе, обжарить до побеления. Всыпать перебранную и промытую в холодной воде гречку, ягоды барбариса, очищенные зубчики чеснока. Всё перемешать, разровнять...читать далее →

01.10.2017, 13:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из консервированного тунца в собственном соку

🔸на 100грамм - 100.17 ккал🔸Б/Ж/У - 9.74/3.19/7.53🔸

Ингредиенты:
1 банка консервированного тунца в собственном соку
1 банка консервирований кукурузы
3 яйца (у меня маленькие домашние, можно 2 обычных)
1 огурец
3 ст.л йогурта натурального
1/2 ч.л горчицы
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Консервы открыть. Слить жидкость. Высыпать содержимое в салатную миску. Тунца помять вилкой. Порезать яйца и огурец. Все перемешать. Добавить йогурт и горчицу. При необходимости добавить специй. Готово!

Приятного аппетита!

01.10.2017, 09:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Самый правильный шоколадный брауни

🔸на 100грамм - 196.53 ккал🔸Б/Ж/У - 9.96/6.65/23.67🔸

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Молоко 1% - 1 ст
Мука цельнозерновая - 1 ст
Какао - 4 ст. л
Разрыхлитель - 1 ст. л
Оливковое масло - 1 ст.л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать молоко, подсластитель, какао и масло с помощью миксера. Полученную смесь разделить на две части. В одну из частей добавить яйца, муку, разрыхлитель и перемешать. Смазать форму маслом, влить мучную смесь и готовить 25 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Чтобы убедиться в готовности, используйте зубочистку, если сухая – пирожное готово. На горячий пирог вылить другую часть смеси и оставить на ночь. Готовый классический брауни порционно нарезать и подать к столу.

Приятного аппетита!

30.09.2017, 22:11 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

←
536
...
408
407
406
405
404
...
1
→