Публикации пользователя (стр. 417) → cheftm_13 → CHEF.tm

Невероятно вкусный морковный рулет

🔸на 100грамм - 56.78 ккал🔸Б/Ж/У - 7.1/1.01/5.09🔸

Ингредиенты:
500 гр сырой моркови
4 белка
250 гр творога (5%)
2 ст.л сметаны (10%) или йогурта
1 зуб.чеснока
Зелень
Соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Морковь трём на крупной тёрке и обжариваем до готовности. Немного охлаждаем.
Белки взбиваем с щепоткой соли, смешиваем с морковкой и выкладываем на силиконовый коврик в виде квадрата.
Выпекаем в разогретой духовке до 190 гр ~20 мин.
Творог смешиваем с нарубленной зеленью, чесноком через пресс и щепоткой соли.
Выкладываем на испечённый «корж» и закручиваем рулетом. Далее оборачиваем все в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

06.12.2017, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Невероятный рецепт приготовление куриного филе

🔸на 100грамм - 104.67 ккал🔸Б/Ж/У - 15.96/2.72/3.72🔸

Ингредиенты:
Куриное филе (или индюшки) ~800 гр.
Пучок шпината
70 гр моцареллы (можно взять творог или Адыгейский сыр)
1 яйцо
3 ст.л овсяных отрубей
Соль, специи по вкусу
1 луковица
1 морковь
2 ст.л томатной пасты
~150 мл воды
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Филе разрезать "карманом" посолить (учитывайте солёность сыра!), поперчить, добавить специи и оставить мин на 20.
Тем временем нарезать шпинат и сыр, смешать их вместе. Этой массой нафаршировать филе. Если его распирает, заколите зубочистками 😄
Взболтать яйцо. В другую тарелку высыпать отруби. Обмакиваем филе в яйцо, далее в отруби. И так пару...читать далее →

06.12.2017, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 фитнес-салатов для плоского живота👙🥗🍅🥑🍋

Забирайте себе на стену и худейте со вкусом!📌

1. Салат "Нежный" с куриным филе
🔸на 100грамм - 66.33 ккал🔸Б/Ж/У - 10.27/0.8/3.71🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г (вареное)
Яблоко - 1 шт
Огурец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Йогурт натуральный - 3 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешивайте сметану с йогуртом, нарежьте овощи и отварную куриную грудку соломкой. Смешайте ингредиенты в миске и полейте йогуртом. Получается очень нежный, вкусный и диетический салат.

2. Салат с тунцом: можно даже на ночь!
🔸на 100грамм - 86.69 ккал🔸Б/Ж/У - 14.48/2.41/1.11🔸

Ингредиенты:
Тунец консервированный - 170 г
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт (вареный)...читать далее →

06.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Рецепт для праздничного стола - буженина с черносливом!

🔸на 100грамм - 190.01 ккал🔸Б/Ж/У - 17.58/11.47/4.44🔸

Ингредиенты:
700 гр мяса (я брала индюшку, а вы можете взять на своё усмотрение)
6-7 шт чернослива
Специи для мяса, соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мясо нарезать пластинами, отбить, посолить, добавить любимые специи для мяса и оставить на пару часов, а лучше на ночь.
Чернослив помыть и обсушить.
После этого положить куски мяса внахлест друг на друга, сверху выложить чернослив и закрутить рулетом.
Далее выбираем один из способов запекания:
В духовке
Чтоб рулет не развалился при запекании, оборачиваем его в фольгу и ставим в духовку запекаться при 180 гр. ~60-90 минут.
Готовому мясу дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками.
Подавать в холодном виде.

Приятного аппетита!

06.12.2017, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ezgif.com-gif-maker (7).gif

Как вам такой вариант быстрого и вкусного обеда? 😉
На его приготовление уходит максимум 15 мин, правда съедается ещё быстрее 😅

06.12.2017, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Неприлично вкусный имбирно-тыквенный крем-суп!

🔸на 100грамм - 27.04 ккал🔸Б/Ж/У - 1.18/0.23/7.06🔸

Ингредиенты:
700 гр тыквы
1 морковь
1 луковица
Корень имбиря ~2.5 см
100 мл воды, бульона или сливок
Соль, специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Овощи отварить или запечь.
Корень имбиря почистить и натереть на тёрке. Я не терла, сразу все закинула в чашу. Мой зверь-блендер со всем справляется.
В чашу отправить имбирь, овощи, посолить, добавить жидкость и измельчить до однородного состояния.
Очень вкусно!

Приятного аппетита!

06.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусный, полезный и сытный завтрак - овсяноблин!

🔸на 100грамм - 170.15 ккал🔸Б/Ж/У - 10.44/6.13/18.08🔸

Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст л овсяных отрубей
30 гр твёрдого сыра
1 банан
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яйцо перемешать с отрубями. Половину банана размять вилкой, вмешать в массу.
Разогреть сковороду и выложить тесто с помощью ложки и сформировать один блин (d~15 см). Жарить на сухой сковороде под крышкой с одной, потом с другой стороны.
Сыр натереть на тёрке, оставшийся банан - на колечки. Выложить на одну половину блина банан, сверху сыр и накрыть второй половиной. Оставить на пару минут под крышкой (с выкл.огнем) до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

06.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Торт «Одинокая вишенка» - ну очень вкусный!!!

🔸на 100грамм - 162.77 ккал🔸Б/Ж/У - 11.86/5.32/16.82🔸

Ингредиенты:
Шоколадный слой:
2 яйца
3 ст.л.какао (30 гр)
4 ст.л. рисовой муки без горки (20 гр)
5 ст.л.молока (60 мл)
1 ч.л. разрыхлителя
4 мерные ложки Фитпарада

Творожный слой:
200 гр мягкого творога 2%
40 мл молока
7 гр желатина
50 мл воды
3 мерные ложки Фитпарада
Вишня замороженная 20 гр

Поливка:
80 мл кефира 2,5%
2 ст.л. какао
1 мирная ложка Фитпарада
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для шоколадного слоя: все тщательно смешать и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут! Остудить! Корж разрезать на 2.
Творожный слой: желатин замочить в воде, растопить на водяной бане, но не...читать далее →

05.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 2 комментЫ

Невероятно вкусные творожные треугольнички с творогом и малиной

🔸на 100грамм - 177.55 ккал🔸Б/Ж/У - 10.84/2.02/28.16🔸

Ингредиенты:
Армянский лаваш
1 яйцо
200 гр брикетного творога 2%
Замороженная малина
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать творог, подсластитель и яичный белок! Лаваш порезать на полоски - примерно 10 см на 25 см!на край полоски выкладываем творог, сверху малину и сворачиваем треугольник! И так все треугольники! Сверху смазать их яичным желтком, посыпать семенами чиа и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут!

Приятного аппетита!

05.12.2017, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Салат с курицей и овощами

🔸на 100грамм - 68.49 ккал🔸Б/Ж/У - 10.19/1.78/2.55🔸

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр
Перец болгарский — 1 шт
Помидоры — 3 шт
Огурцы — 2 шт
Сыр тертый — 1/2 чашки
Йогурт 0%— 170 гр
Соль, перец — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности). Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу. Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу.
Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры. Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и йогурт. Перемешайте.

Салат с...читать далее →

05.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченная овсянка - отличная альтернатива вареной каше!

🔸на 100грамм - 152.99 ккал🔸Б/Ж/У - 6.45/4.88/21.65🔸

Ингредиенты:
50 грамм овсяных хлопьев
1 яйцо
100 мл молока 2,5 %
14 грамм меда (1ч.л.)
30 грамм замороженной черной смородины
Разрыхлитель на кончике ножа
Немного корицы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все аккуратно смешать ложкой, чтобы мед разошелся! Вылить в формочку и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут!

Приятного аппетита!

05.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ролл из овсяного блинчика и 8 вариантов вкуснейших начинку для него!🌯🍐🍓

Обязательно сохрани себе, пригодится!📌

Идеально подходит на завтрак и обед до 14.00
Блинчик: овсяная мука, яйцо, кефир. Всё смешать в блендере, ложкой вылить массу, необходимую для приготовления блина, на сковородку и поджарить с двух сторон.
Вариантов для начинки можно придумать очень много. Делюсь безумно вкусной восьмеркой диет-вариантов начинок:
1. Куриная грудка, помидор,слабосолёный огурец, сыр. Соус из горчицы, сметаны, томатной пасты и специй.
2. Слабосолёная рыба, сливочный сыр-лайт, огурец, авокадо.
3. Мексиканская смесь с соусом из паприки , горчицы, сметаны и чеснока.
4. Креветки, листья салата, пармезан, помидор, яйца. Соус из горчицы, сметаны и чеснока.
5. Ягоды, творог, ваниль, орешки кешью, мед.
6. Какао, банан, нежирный йогурт, мед, ромовый ароматизатор .
7. Кокосовая стружка, творог, кокосовый ароматизатор, мед.
8. Адыгейский жареный сыр, горчица, творог, чеснок, помидор.

Приятного аппетита!

04.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Творожное суфле с бананом: ПП-завтрак стройных!

🔸на 100грамм - 139.84 ккал🔸Б/Ж/У - 11.35/2.62/17.42🔸

Ингредиенты:
Творог нежирный - 200 г
Банан - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Крупа манная - 2 ст. л.
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1.Творог и банан взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем желток, манную крупу и подсластитель. 2.Хорошо перемешиваем.
3.Творожно-банановое тесто выкладываем в силиконовые формочки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
4.Остужаем суфле и вынимаем из формочек и подаем к столу.

Приятного аппетита!

04.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с говядиной "Принц": вкуснее не придумаешь!

🔸на 100грамм - 97.16 ккал🔸Б/Ж/У - 8.4/6.21/1.81🔸

Ингредиенты:
Говядина - 500 г (у нас вареное)
Яйца - 4 шт (у нас вареные)
Соленые огурцы - 6 шт
Чеснок - 9 г
Грецкие орехи - 1 ст.л
Натуральный йогурт - 200 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями.
мясо + йогурт, огурцы с чесноком + йогурт, отварные яйца + йогурт, грецкие орехи
Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться.

Приятного аппетита!

03.12.2017, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 2 комментЫ

Ленивые голубцы: идеальный ужин!

🔸на 100грамм - 91.4 ккал🔸Б/Ж/У - 7.11/0.44/14.53🔸

Ингредиенты:
Капуста - 300 г
Куриное филе - 200 г(перемолоть на фарш)
Лук - 1 шт
Морковь - 1шт
Рис - 1/2 ст
Томатная паста - 5 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Нашинковать очень мелко капусту и залить ее кипятком, затем на 5 минут оставить, слить воду и руками ее отжать от жидкости. Промыть рис, залить его крутым кипятком в пропорции к 1 части риса 2 части воды, не перемешивая, проварить на слабом огне 20 минут без крышки и затем остудить. Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с маслом, помешивая, до мягкости около 7-10...читать далее →

03.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Невероятно вкусный ПП-медовик

🔸на 100грамм - 206.1 ккал🔸Б/Ж/У - 10/10.46/18.55🔸

Ингредиенты:
7,5 ст.л. сухого обезжиренного молока (можно заменить не обезжиренным сухим молоком, сухими сливками или детской смесью)
180 мл натурального йогурта
12 ст.л. молотых овсяных хлопьев (можно муку, но она может давать горечь)
4 яйца
Подсластитель по вкусу, но можно и мед

Для крема:
300 г сметаны 10% (или йогурт без добавок)
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
СОМ (сухое обезжиренное молоко) обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Далее в блендере измельчаем его в муку
Яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем в пышную устойчивую пену, добавляем желтки и еще взбиваем...читать далее →

03.12.2017, 14:10 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепт салата с фасолью

🔸на 100грамм - 104.16 ккал🔸Б/Ж/У - 11.31/2.86/7.87🔸

Ингредиенты:
Банка конс.фасоли,
1/2 банка кукурузы,
2-3 помидора,
1 филе курогрудки,
150 гр сыра,
Сметана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Курогрудь нарезала кусочками,посолила,поперчила и обжарила до готовности без масла. Помидоры нарезала кубиками,сыр терла на крупной тёрке. Все смешать,посолить,заправить сметанкой. Сверху можно посыпать сухариками или зеленью

Приятного аппетита!

03.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Запеченная овсяная каша на завтрак

🔸на 100грамм - 129.5 ккал🔸Б/Ж/У - 8.48/3.52/16.33🔸

Ингредиенты:
100г овсяных хлопьев долгой варки (у меня геркулес "Монастырский")
180г творога (я брала в брикете 1,8%)
2 яйца
Если хотите консистенцию нежнее,добавьте молоко 100-120мл
Смородина 100г (или любые другие ягоды)
Подсластитель по вкусу или 1-2 банана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Половину овсяных хлопьев перемалыванм
Все ингредиенты смешиваем. Если беру банан, то режу его на небольшие кусочки.
Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 мин.

Приятного аппетита!

03.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные отбивные с грибным соусом

🔸на 100грамм - 70.37 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Грибы - 250 г (у нас лисички)
Натуральный йогурт - 150 г
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Филе разрезаем на 4 части, выкладываем каждый подготовленный кусок между пищевой пленкой и отбиваем. Посыпаем каждый кусок филе солью, перцем и выкладываем на тарелку. На сильном огне разогреваем масло и обжариваем подготовленные отбивные с 2-х сторон по 2 минуты. Отбивные из индейки выкладываем в кастрюлю, заливаем стаканом горячей воды и тушим на медленном огне накрытыми 10 минут. Если лисички берем свежие, то тщательно промываем под проточной...читать далее →

02.12.2017, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ну оооочень ленивые голубцы

🔸на 100грамм - 99.13 ккал🔸Б/Ж/У - 11.32/1.48/9.54🔸

Ингредиенты:
Рис 100г (в сухом виде)можно красный рис или булгур))
Куриное филе 500г
Капуста 400г (можно пекинскую,с ней быстрее приготовится)
1 морковь
1 небольшая луковица
1 ст.л. оливкового масла
Соль, специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Рис тщательно промываем холодной водой. Ставим вариться в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Куриное филе перемалываем в блендере. В это время режем мелко лук и морковь, шинкуем капусту. Сначала обжариваем в большой сковороде лук и морковь на 1 ст.л. масла, затем отправляем туда капусту. Вливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим до мягкости...читать далее →

02.12.2017, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные кексики с мандарином

🔸на 100грамм - 87.93 ккал🔸Б/Ж/У - 9.85/2.47/6.54🔸

Ингредиенты:
Овсянка - 50 гр
Мягкий творог - 150 гр
Яйцо - 1 шт.
Белок - 1 шт.
Подсластитель - по вкусу
Мандарин - 2 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать овсянку с творогом.
Добавить яйцо, белки, нарезанные мандарины. Все хорошо перемешать , разлить смесь в силиконовые формы, сверху украсить мандарином. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов

Приятного аппетита!

02.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Клафути с вишней на завтрак!

🔸на 100грамм - 113.27 ккал🔸Б/Ж/У - 4.05/3.76/15.58🔸

Ингредиенты:
200-250 гр замороженной вишни
1 яйцо и один желток
150 гр молока
50 гр рисовой муки (в оригинальном рецепте белой пшеничной)
Подсластитель по вкусу

По желанию:
Цедра лимона
1 ст.л. какао
Горсть измельченных в ступке орешков.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Молоко, яйца, муку и подсластитель смешать.Получится очень жидкое блинное тесто.
Вишню промыть, выложить в форму, сверху влить тесто.
Выпекать 30-35 мин на 180 гр, до сухой зубочистки.
Вишня всплывет, снизу получится подобие плотного мусса.
Можно удвоить ингредиенты и сделать клафути в большой форме. Соответственно время выпечки нужно будет увеличить до 40-50 мин.

Приятного аппетита!

02.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Курица с грибами в нежнейшем соусе, вкуснейший ПП-ужин!

🔸на 100грамм - 91.7 ккал🔸Б/Ж/У - 16.37/2.36/1.48🔸

Ингредиенты:
Куриная грудка 3 штуки
Шампиньоны 400 гр
Репчатый лук 2 шт
Йогурт/сметана 10% 200 гр
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Порежьте филе некрупными кусочками, а Приготовьте заправку, смешав йогурт и зелень. Лук мелко нашинкуйте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, сверху кусочки курицы, грибы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности

Приятного аппетита!

01.12.2017, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с горошком - украсит любой праздничный стол!

🔸на 100грамм - 109.23 ккал🔸Б/Ж/У - 10.97/5.66/3.46🔸

Ингредиенты:
Печень куриная — 200 гр (отварная)
Горошек зеленый — 1/2 стакана (свежезамороженный)
Сметана — 3-4 ст.л
Чеснок — 1/2 зубчика (по вкусу)
Яйцо — 2 шт (вареные)
Огурец маринованный — 1 шт (небольшой)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.
Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.
2-й слой: порежьте яйца соломкой.
3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.
4-й слой: горошек. Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

01.12.2017, 19:00 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Куриная колбаса в домашних условиях

🔸на 100грамм - 125.5 ккал🔸Б/Ж/У - 12.8/5.92/5.29🔸

Ингредиенты:
Фарш куриный — 500 гр
Яйцо — 1 шт
Крупа манная — 1 ст.л
Соль, перец — по вкусу
Кориандр измельченный — 1/2 ч.л
Мускатный орех измельченный — 1/2 ч.л
Морковь отварная — 1 шт
Горошек зеленый — 150 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
В куриный фарш добавьте яйцо, манную крупу, соль и специи.
Отварную морковь нарежьте кубиками размером примерно с горошек. Добавьте к фаршу морковь и зеленый горошек. Кстати, овощи можно менять на свой вкус.
На рабочую поверхность выложите пищевую пленку в два слоя. Положите половину фарша на пленку и сформируйте батон колбасы. Завяжите с одной стороны, поставьте батон...читать далее →

01.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
419
418
417
416
415
...
1
→