Публикации пользователя (стр. 418) → cheftm_13 → CHEF.tm

Салат "Желтая собака" к праздничному столу!

🔸на 100грамм - 182.33 ккал🔸Б/Ж/У - 8.46/15.56/2.71🔸

Ингредиенты:
Шампиньоны - 250 г
Яйца - 4 шт
Орехи грецкие - 2/3 ст
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Морковь отварите до мягкости, яйца отварите вкрутую. Шампиньоны порежьте на 3 части. Обжарьте грибы небольшими порциями в масле, чтобы они именно подзолотились. Если вы будете сразу жарить все грибы, то они пустят много жидкости и будут вариться в ней. Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите на плоское блюдо первым слоем. Сверху покройте тонкой сеточкой йогурта. Орехи измельчите в блендере до состояния...читать далее →

12.12.2017, 21:00 cheftm_13

Диетические

1 1 комментЫ

Очень простой и вкусный сырный суп с курицей

🔸на 100грамм - 48.54 ккал🔸Б/Ж/У - 5.86/1.25/3.17🔸

Ингредиенты:
400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
Зелень по вкусу
Лавровый лист, душистый перец горошком
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

Приятного аппетита!

12.12.2017, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Рубиновый браслет"

🔸на 100грамм - 86.06 ккал🔸Б/Ж/У - 7.16/2.92/7.65🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Картофель - 2 шт
Свекла - 2 шт
Морковь - 2 шт
Орехи грецкие - 30 г
Лук - 1 шт
Гранат - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Йогурт натуральный - 100 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Подготовьте продукты. Заранее отварите для салата овощи, мясо, яйца. Остудите все, очистите. Приготовьте терку и приступайте к сборке. Возьмите большое удобное блюдо для салата. В центр поставьте стакан. Вокруг стакана равномерно распределите тертый картофель. Посолите, поперчите и сделайте сверху йогуртовую сеточку. Тертую свеклу разделите на две части, одну часть распределите...читать далее →

12.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

in_list1Banner

Диетический "Наполеон": на радость вашей талии!

🔸на 100грамм - 162.56 ккал🔸Б/Ж/У - 5.15/1.79/31.41🔸

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Яйца - 1 шт
Молоко 1% - 250 мл
Мед - 2 ст. л
Кукурузный крахмал - 1,5 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Разрезать лаваш на полосочки. В кастрюле подогреваем молоко, далее смешиваем яйцо с медом и кукурузным крахмалом, выливаем яичную смесь в молоко. Постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. Варим до загустения. Далее оставляем крем остывать минут на 10. После того как крем остыл, смазываем каждую полоску лаваша кремом. Быстрый и очень вкусный десерт готов.

Приятного аппетита!

12.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

1 1 комментЫ

ezgif.com-gif-maker (46).gif

Эта холодная закуска из лаваша с сёмгой украсит любой праздничный стол🎄🎄🎄, да и без повода можно иногда побаловать себя😉

11.12.2017, 23:40 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Курица, фаршированная грибами и сыром: невероятно вкусный рецепт, который украсит любой праздничный стол!

🔸на 100грамм - 117.43 ккал🔸Б/Ж/У - 14.11/5.44/2.28🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 750 г
Шампиньоны - 450 г
Чеснок - 6 г
Лук - 1 шт
Сыр - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Свежий эстрагон - по вкусу

Маринад:
Сок лимона - 40 мл
Цедра лимона - 2 шт
Итальянские специи - 1 ст. л
Чеснок - 2 ст. л
Бальзамический уксус - 1/4 ст
Яблочный уксус - 20 мл
Дижонская горчица - 1/2 ст. л
Оливковое масло - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для маринада, размешайте массу до однородности. Поместите курицу в пакет с замком, добавьте маринад (но сохраните ½ стакана). Замочите на 20 минут, пока будете...читать далее →

11.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов превосходных закусок, которые украсят ваш праздничный стол!🎉🍡🍒

Сохрани себе!📌

1. Закуска из крабовых палочек.
🔸на 100грамм - 151.12 ккал🔸Б/Ж/У - 10.23/5.43/15.86🔸

Ингредиенты:
200 г крaбовых пaлочeк(крaб.мясо)
150 г плaвлeнного сырa "Дружбa".
2 отвaрных яйцa.
2 зубчикa чeнокa.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Прeдвaритeльно плaвлeнный сыр охлaдить (лучшe положить в морозилку нa нeкотороe врeмя), чтобы можно было нaтeрeть нa крупной тeркe. Крaбовых пaлочeк тaк жe нaтeрeть нa крупной тeркe. Нaтeртыe сыр и крaбовыe пaлочeк смeшaть, добaвить мeлко порублeнныe яйцa и двa зубчикa чeснокa, прeдвaритeльно нaтeртыe нa мeлкой тeркe.Добaвить совсeм нeмного мaйонeзa. Сформировaть нeбольшиe шaрики, обвaлять в прeдвaритeльно нaтeртой...читать далее →

11.12.2017, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Невероятный рулет из куриной печени

🔸на 100грамм - 144.77 ккал🔸Б/Ж/У - 16.1/8.04/1.72🔸

Ингредиенты:
Печень куриная 700г.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1шт.
Сыр фета-лайт 150гр.
Соль, перец, мускатный орех.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Печень промыть,зачистить от жилок. Добавить соль, специи и тушить 5-7мин. до готовности.
Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке.
Готовую печень вместе с овощами измельчить в блендере или 2 раза пропустить через мясорубку.
Выложить на пищевую плёнку слой паштета, немного охладить , сверху намазать сыр и закатать.

Приятного аппетита!

11.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеченная куриная грудка

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА с начинкой из брынзы, шпината и черри.😍🍅☘
Грудка получилась сочная-сочная, для ПП-шников в самый раз!😋

10.12.2017, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Невероятно вкусный салат с тунцом, который украсит любой праздничный стол!

🔸на 100грамм - 142.27 ккал🔸Б/Ж/У - 10.5/3.84/16.45🔸

Ингредиенты:
1 банка тунца
150 гр. риса (круглый)
150 гр консервированной кукурузы
1 шт. средний огурец
1 шт. луковица
1/2 шт.лимона
70 гр. сыр нежирный
3 шт. яйца
Сметана, соль, перец по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом.
Рис отварить, посолить, промыть, остудить.
На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр.
Все укладываем слоями, промазывая тонким слоем сметаны:
— рис,
— кукуруза
— сыр,
— тунец с луком,
— огурец,
— яйцо

Приятного аппетита!

10.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами

🔸на 100грамм - 128.32 ккал🔸Б/Ж/У - 9.77/5.92/9.22🔸

Ингредиенты:
Куриные голени — 800 гр
Овощная смесь — 250 гр
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Рис — 150 гр
Томатная паста — 1 ст.л
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт
Оливковое масло — 1 ст.л
Тертый нежирный сыр — по вкусу
Вода — 350 мл
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Подготовьте продукты, приступим! Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ножом желтенькую кожу с суставов.
2. Рис промойте до чистой воды.
3. Добавьте к рису овощной микс, порезанный кубиками лук и чеснок. Перемешайте.
4. Куриные голени посолите, поперчите.
5. Форму смажьте оливковым маслом...читать далее →

10.12.2017, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов вкуснейшего зефира: ПП-десерт, который можно есть всем хоть каждый день!🍭🍏🍓🍋

Сохрани себе!📌

1. Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
🔸на 100грамм - 72.73 ккал🔸Б/Ж/У - 14.36/0.33/3.14🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Молоко 1% - 200 мл
Желатин - 20 г
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Пока творог взбивается в блендере, замачиваем желатин согласно инструкции. Затем добавляем во взбитый творог подсластитель и молочный желатин. Выкладываем смесь в формочки и убираем в холодильник на пару часов.

2. Ягодный зефир без лишних калорий
🔸на 100грамм - 55.99 ккал🔸Б/Ж/У - 5.32/0.39/8.16🔸

Ингредиенты:
Замороженная малина 200 г (можно клубнику!)
Желатин 15 г
Лимон 0.5 шт.
Стевия по вкусу
За рецепт...читать далее →

10.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Банановые кексы: идеальная выпечка!

🔸на 100грамм - 178.3 ккал🔸Б/Ж/У - 4.52/2.21/34.42🔸

Ингредиенты:
Бананы - 4 шт
Мука цельнозерновой - 220 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 2 г
Мед - 30 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Разогреть духовку до 185 °С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.
Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком. В миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить мед и масло, взбить венчиком. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым — это обеспечит кексам пышность. Распределить тесто по формочкам. Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.

Приятного аппетита!

10.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Тиффани": украшение для любого праздничного стола!

🔸на 100грамм - 148.5 ккал🔸Б/Ж/У - 14.01/8.13/4.77🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Яйца - 3 шт
Сыр - 150 г
Грецкие орехи - 1/2 ст
Виноград - 300 г
Натуральный йогурт - 100 мл
Лимон - по вкусу
Карри - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см.Часто после обжарки филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса. Нарезать и замариновать куриное филе. Разогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалиться. Быстро обжариваем филе. Чем быстрее образуется корочка, тем сочнее останется мясо...читать далее →

09.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Слоеный салат с грибами, курицей, сыром и черносливом

🔸на 100грамм - 89.66 ккал🔸Б/Ж/У - 8.08/3.73/5.63🔸

Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт
Пекинская капуста – 1 головка
Чернослив – 130 г
Яйца – 3 шт
Твердый сыр – 150 г
Оливковое масло – для жарки
Грецкие орехи
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками. Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на разогретом оливковом масле до полной готовности (т.е. полного выпаривания излишков влаги). Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Чернослив промываем кипятком и нарезаем соломкой. Пекинскую капусту промываем и шинкуем, а твердый сыр натираем на крупной...читать далее →

08.12.2017, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ezgif.com-gif-maker (21).gif

Необычная подача жульена 😍
Пробовать надо обязательно! Получается ооочень вкусно, сочно, подойдёт для праздничного стола😃🎄

08.12.2017, 17:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепт куриной печени с овощами и сыром

🔸на 100грамм - 133.06 ккал🔸Б/Ж/У - 14.19/7.25/2.91🔸

Ингредиенты:
Печень куриная 700 гр
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л
Сметана нежирная 50 гр
Сыр нежирный 100 гр
Соль и черный молотый перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке.
Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Чеснок измельчите.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте до прозрачности лук, добавьте чеснок, перемешайте, через 1 минуту добавьте морковь, посолите, поперчите и обжарьте до легкого золотистого цвета. По вкусу можно добавить сухие травы и зелень.
Печень очистите от пленок, промойте, просушите...читать далее →

08.12.2017, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками

🔸на 100грамм - 82.06 ккал🔸Б/Ж/У - 12.48/2.38/2.59🔸

Ингредиенты:
Яйца – 2 шт
Молоко – 2 ст.л.
Куриная грудка – 1 шт (~ 200 гр)
Белокочанная капуста – 300 гр
Укроп – 2-3 веточки
Сметана, соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриную грудку отварить, чтобы она осталась мягкой можно воспользоваться этим рецептом.
Яйца смешать с молоком, и слегка смазанной оливковым маслом сковороде пожарить тонкие блинчики. В зависимости от размера сковороды должно получиться 2-4 блинчика.
Капусту нашинковать достаточно мелко и хорошо помять, чтобы она начала давать сок.
Остывшую куриную грудку разобрать на достаточно крупные волокна.
Яичные блинчики порезать полосками шириной...читать далее →

08.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе под шубой

🔸на 100грамм - 102.27 ккал🔸Б/Ж/У - 13.07/2.76/5.67🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Помидор - 1 шт
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Сыр - 100 г
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель. Следующий...читать далее →

08.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рулетики из блинов с лососем

🔸на 100грамм - 160.57 ккал🔸Б/Ж/У - 9.8/6.06/16.76🔸

Ингредиенты:
200-250 г маринованного или малосольного лосося
150 г плавленного сливочного сыра
Свежий укроп - по желанию

Для блинов:
2 яйца
Подсластитель по вкусу
Щепотка соли
200 мл молока
150 г муки
0,5 ч.л разрыхлителя
1-2 ст.л оливкового масла
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Приготовить блины. Яйца взбить с солью и подсластителем, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.
Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.
Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.

Приятного аппетита!

07.12.2017, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто!

🔸на 100грамм - 104.457 ккал🔸Б/Ж/У - 17.23/3.03/0.78🔸

Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г
Яйцо – 2 шт
Сметана – 1 ст.л
Помидор – 1 шт
Соль, перец – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу.
Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо.
Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку. Поставить в заранее разогретую до 200 С духовку на 30-40 минут. Готово!

Приятного аппетита!

07.12.2017, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Холодец из курогрудки: любимое блюдо к Новому Году🎄

🔸на 100грамм - 172.75 ккал🔸Б/Ж/У - 15.29/11.92/1.19🔸

Ингредиенты:
Курица 1-1,5 кг.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Желатин 2 упаковки по 15 гр.
Лавровый лист
Чеснок
Соль, перец горошком
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Разведем желатин в трех стаканах теплой, кипяченой воды и дадим ему набухнуть.
В это время вынем из бульона курицу и овощи, бульон процедим и оставим для заливания холодца 1,5 литра...читать далее →

07.12.2017, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Салат с морковью по-корейски

🔸на 100грамм - 100.17 ккал🔸Б/Ж/У - 7.93/6.33/2.85🔸

Ингредиенты:
450 гр. курица (филе)
450 гр. морковь (по-корейски)
3 шт. куриное яйцо
3-4 шт. огурец (свежие)
60 гр. сыр (твердый)
Сметана для заправки
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем. Сыр натираем.
Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску.
Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом.
Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску.
Добавляем подготовленный сыр.
Добавляем в салат ароматную морковь по-корейски.
Заправляем сметаной.
Перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем.

Приятного аппетита!

07.12.2017, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Лаваш с курицей и овощами - для людей, которые ведут спортивный образ жизни, такое блюдо просто незаменимо в ежедневном рационе.

🔸на 100грамм - 79.31 ккал🔸Б/Ж/У - 6.71/3.35/6.46🔸

Ингредиенты:
Армянский лаваш,
300 гр куриной отварной грудки или четверти,
2 шт болгарского перца (можно замороженный),
1 головка капусты,
3-4 шт вареных яйца,
200-250 гр твердого сыра ( феты, моцареллы, брынзы…),
Соль и свежемолотый перец по вкусу,
1 ч.л оливкового масла,
1/2 ч.л лимонного сока.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Капусту мелко порубить для салата, добавить соль, перец, оливковое масло, сок лимона и перемешать. Мясо курицы разобрать на кусочки. Болгарский перец нарезать соломкой. Яйца разрезать на четвертушки.
Лаваш разрезать на 3 части, натереть твердый сыр, выложить отдельно каждую...читать далее →

07.12.2017, 08:30 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Овсяные батончики с семенами чиа

🔸на 100грамм - 280.79 ккал🔸Б/Ж/У - 7.29/9.82/39.82🔸

Ингредиенты:
Финики - 165 г
Овсяные хлопья - 120 г
Арахис - 60 г
Семена чиа - 20 г
Соль - 3 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Застелить противень пекарской бумагой, отправить овсянку в разогретую духовку до 150С на 7 минут. Тем временем, взбить в блендере финики, добавить 1 ст.л воды. И продолжить взбивать. Всыпать овсяные хлопья к финикам, взбить, чтобы ингредиенты соединились. Добавить к овсяной массе арахис и чиа, ещё раз все взбить. Утрамбовать в форму застеленную бумагой. Отправить в духовку на 15 минут. По истечению времени остудить и только тогда разрезать на порции.

Приятного аппетита!

07.12.2017, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
420
419
418
417
416
...
1
→