Публикации пользователя (стр. 427) → cheftm_13 → CHEF.tm

Шпинатные блинчики с семгой и творогом

🔸на 100грамм - 113.1 ккал🔸Б/Ж/У - 9.84/2.25/12.69🔸

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 35 гр цельнозерновой муки
- 35 гр рисовой муки
- 150 мл молока обезжиренного
- 30 гр шпината

Начинка для 2х блинчиков:
- 100 гр творога мягкого обезжиренного
- 50 гр семги или любой слабосоленой рыбы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и на антипригарной сковороде выпекаем блинчики.
2. Семгу нарезаем кусочками и смешиваем с творогом. Кладём начинку на блинчик и заворачиваем.

Приятного аппетита!

10.12.2018, 13:20 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеканка творожная с тыквой

🔸на 100грамм - 105.91 ккал🔸Б/Ж/У - 8.48/3.04/11.42🔸

Ингредиенты:
- Творог - 300 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахарзам. по вкусу
- Кефир - 300 мл.
- Манная крупа - 125 гр.
- Тыква 300 гр.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Творог растереть
2. Добавить яйца и перемешать
3. Влить кефир
4. Всыпать манку
5. Перемешать и оставить минут на 30
6. Тыкву почистить, порезать, положить в микроволновку на 5 минут. Затем блендером измельчить в пюре
7. Разделить творожную массу на две части. В одну добавить тыквенное пюре
8. Смазать форму ложечкой масла и выкладывать в центр поочередно одну за одной ложку. Массажа получается цветными полосами
9. Выпекать можно либо в духовке 180гр. 50-60 минут, либо в мультиварке установить режим.

Приятного аппетита!

10.12.2018, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-шоколадно-кофейный тортик без муки

🔸на 100грамм - 134.45 ккал🔸Б/Ж/У - 10.41/5.01/11.88🔸

Ингредиенты:
Основа:
- 2яйца(отделить желтки от белков)
- 1 банан(размять вилкой)
- стевия/сахзам(по вкусу)
- какао(по вкусу)
- 0,5ч.л.соды
- 1ст.л.оливкового масла
- 100г.овсяных отрубей(перемолотых)
- 150мл.кефира
Начинка:
- 200г.мягкого творога
- стевия/сахзам
- 150мл молока
- растворимый кофе
- 10г. желатин(разводим в 50мл молоке и готовим согласно инструкции)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты,кроме белков.Отдельно взбиваем белки до пиков.Аккуратно вводим в тесто и выпекаем до готовности ~30мин(＋-)до сухой палочки.
2. Начинка:все блендерим.
3. Корж остужаем, заливаем начинкой и убираем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

10.12.2018, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Снежный сметанник

🔸на 100грамм - 137.42 ккал🔸Б/Ж/У - 8.12/5.32/13.91🔸

Ингредиенты:
Для коржа:
- 200 гр сметаны 15%
- 4 белка ( яйца С1)
- 120 гр рисовой ц/з муки (пшеничная)
- 10 гр мака
- эритрит 10 гр (сахар/пудра 50 гр)
- разрыхлитель 1 ч/л без горки
- вода 50 гр
Для крема:
- 200гр мягкого творога 0,1 %
- 50 гр сметаны 15 %
- 50 гр творожный сливочного сыра
- эритрит 8 гр ( сахарн. пудра 40 гр)
- миндальные лепестки - 15гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Готовим корж: в любом порядке Смешиваем венчиком все ингредиенты кроме белков. Белки отдельно взбиваем в крутые пики и аккуратно , размешивая лопаткой или венчиком- вводим в общую массу. Выпекаем одним коржом в разогретой...читать далее →

10.12.2018, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-котлеты с творогом

🔸на 100грамм - 110.75 ккал🔸Б/Ж/У - 20.92/2.06/0.95🔸

Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Яйцо 1 шт
- Соль
- Перец
- Приправы по вкусу
- Творог 200 г.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе помыть и измельчить в блендере.
2. Добавить яйцо, соль, перец, приправы и перемешать.
3. Творог добавить к курице, хорошо перемешать.
4. Мокрыми руками сформировать котлеты, выложить их на разогретую а/п.
5. Обжарить до румяной корочки влить небольшое количество воды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности ~20 мин.

Приятного аппетита!

10.12.2018, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гнездышки

🔸на 100грамм - 130.41 ккал🔸Б/Ж/У - 9.33/9.22/1.95🔸

Ингредиенты:
- фарш говяжий ＋куриный 600г
- репчатый лук 1 шт
- белокочанной капусты 400 г
- шампиньоны 300 г
- сыр 40 г
- сметана 3 ст.л.
- соль, специи
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. мелко мелко шинкуем капусту
2. мелко режем грибы и лук
3. обжариваем на сковороде лук＋грибы＋капусту＋соль и специи
4. в фарш добавить лук, соль и специи, перемешать.
5. слепить шарики , выложить на противень ( на коврик)
6. сделать из шариков гнезда , стаканом надавить на центр шарика!
7. выложить обжаренные овощи и грибы
8. поставить в духовку на 20 минут 180*
9. пока наши гнезда запекаются , готовим шубку из сыра. Натереть сыр и смешать со сметаной.
10. выложить сырную массу на каждое гнездышко и запекать ещё 10-15 мин.

Приятного аппетита!

10.12.2018, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат (Закуска)

🔸на 100грамм - 105.74 ккал🔸Б/Ж/У - 6.98/7.12/3.53🔸

Ингредиенты:
- куриная грудка - запечённая или отварная - 50 гр (режем кубиком)
- грибы обжаренные - 60 гр
- авокадо (мнем вилкой или мелко рубим ножом) - 1/2
- помидор (режем кубиком) - 100 гр
- творожное зерно - 50 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты.
2. Если разложить в лодочки из под авокадо, то получится оригинальная закуска.
3. Если выложить на тарелку через кулинарное кольцо - порционный салат.

Приятного аппетита!

09.12.2018, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные роллы с сухофруктами

🔸на 100грамм - 220.18 ккал🔸Б/Ж/У - 15.58/11.7/13.14🔸

Ингредиенты:
- горсть сухофруктов и орешков( у меня курага, изюм, чернослив, грецкий орех)
- 180 гр. творога ( у меня брикет 5%)
- 20 гр. кокосовой стружки
- сахзам по желанию ( у меня 1 пакетик фитпарада)
- 20 гр. темный шоколад
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Сухофрукты промываем и замачиваем в горячей воде минут на 20. Далее нарезаем и выкладываем на салфетку. Убираем лишнюю жидкость.
2. Творог перетираем через сито.
3. На пищевую пленку выкладываем кокос.стркжку в форме прямоугольника, размером 15*20.
4. Поверх стружки выкладываем творог , разравниваем ложкой ( можно не заморачиваться и просто смешать...читать далее →

09.12.2018, 21:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Белковые маффины

🔸на 100грамм - 26.81 ккал🔸Б/Ж/У - 4.11/0.16/2.41🔸

Ингредиенты (на 3 шт.):
- Яичный белок 2шт.
- Шпинат - небольшой пучок
- Помидор 1/2шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Включаем духовку на t180.
2. Помидоры нарезаем кубиками.
3. На дно силиконовые формочек укладываем шпинат, сверху кубики помидоров и заливаем белками.
4. Выпекаем 15 минут на t180.

Приятного аппетита!

09.12.2018, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-тортик

🔸на 100грамм - 123.12 ккал🔸Б/Ж/У - 4.56/3.88/17.5🔸

Ингредиенты:
Бисквит:
- 70 мл. кефира
- 60 гр. муки
- 1 яйцо
- Разрыхлитель
- Подсластитель

Для крема:
- 120 гр. творога
- 40 гр. сметаны
- 120 гр. банана
- 10 гр. какао
- 10 гр. арахисовой пасты с корицей.
- Подсластитель (я не клала)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Готовим бисквит. Кефир взбить с яйцом, добавить подсластитель. Муку смешать с разрыхлителем и ввести порционно в тесто. Все хорошо перемешать и распределить по коврику для выпечки . Отправляем в разогретую духовку до 160 гр. на 10-15 мин.
2. Готовим крем. Творог взбить с бананом, сметаной и арахисовой пастой. После добавить какао и аккуратно перемешать.
3. Разрезаем на корж на 4 части и перемазываем кремом.

Приятного аппетита!

09.12.2018, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Быстрая пицца на сковороде

🔸на 100грамм - 149.29 ккал🔸Б/Ж/У - 8.54/6.26/14.76🔸

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100г муки
- 100-150г кефира или натурального йогурта
- Начинка: все, что есть в холодильнике. Томатная паста, кусочек курицы, пару грибочков, овощи, зелень, сыр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Тесто должно получится среднее, жидко-густое. Как на оладьи.
2. Хорошо все перемешать ингредиенты теста, вылить на сковороду (я смазала каплей масла),
3. смазать томатной пастой (просто ложечкой положить) и выложить начинку (у меня предварительно обжаренная курочка, помидор, перец, петрушка, жаренные шампиньоны и сыр).
4. 20-30 минут и готово!

Приятного аппетита!

09.12.2018, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Полезные шоколадные трюфели

🔸на 100грамм - 365.53 ккал🔸Б/Ж/У - 9.21/15.99/50.7🔸

Ингредиенты:
- финики без косточек-300 г
- орехи (кешью или грецкий)- 65 г
- несладкий какао - 25 г
- миндальная мука - 75 г
- соль - 1/4 ч.л.
- чёрный шоколад - по желанию
- какао или молотый арахис - для обсыпки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Замочить финики в горячей воде на несколько минут.
2. Измельчить орехи, муку, какао в блендере.
3. Добавить финики, соль и измельчить до состояния густой пасты, если получится слишком густая добавить тёплой воды (оставшейся от фиников).
4. Сформировать шарики и обвалять их в орехах, какао или шоколаде. 5. Выложить на доску и отправить в холодильник на 1 час.
6. Хранить в контейнере, в холодильнике.

Приятного аппетита!

09.12.2018, 17:45 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из тунца

🔸на 100грамм - 90.1 ккал🔸Б/Ж/У - 8.92/3.65/4.62🔸

Ингредиенты:
тунец консервированный - 1 банка (можно заменить на курицу)
2 яйца
1 огурец
кукуруза консервированная - 1 банка

Заправка
2 столовые ложки йогурта + 1 ст.л оливкового масла
укроп
специи (у меня кориандр)
соль, перец
можно добавить немного горчицы (если любите, я не добавляла)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Тунец помять вилкой (лишнюю жидкость предварительно слить)
Яйца и огурец 🥒 нарезать. Все ингредиенты для салата перемешать. ⠀
Готовим соус. Все ингредиенты перемешиваем.

Приятного аппетита!

09.12.2018, 16:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат Нисуаз

🔸на 100грамм - 97.01 ккал🔸Б/Ж/У - 3.53/5.76/7.25🔸

Ингредиенты:
яйцо
маслины без косточек – 20 гр⠀
картофель отварной – 100 гр⠀
чеснок (измельчённый) – 4 гр⠀
помидоры черри – 60 гр⠀
салат Романо -30 гр⠀
стручковая фасоль – 30 гр⠀
соль по вкусу⠀

Соус:
оливковое масло
лимонный сок
горчица
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яйцо отвариваем и остужаем. Кипятим чайник. 🔸Стручковую фасоль и 1/4 ч. л. соли кладём в миску. Заливаем кипятком на 1 см выше уровня фасоли и накрываем блюдцем. Оставляем на 2 минуты. Сливаем воду.
Салат Романо моем, рвём руками и кладём на большую плоскую тарелку. Картофель (готовый) режем пополам и выкладываем на листья салата. Помидоры черри...читать далее →

09.12.2018, 16:03 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

10 самых вкусных и полезных дополнений к творогу, которые сведут вас с ума!🍎🍋🍇

1. Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп
2. Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка
3. Банан + орешки
4. Кефир + чернослив + корица
5. Йогурт + корица
6. Кефир + клубника
7. Йогурт + ананас + малина
8. Молоко + мед
9. Сметана + цедра апельсина + миндаль
10. Йогурт + смородина / голубика + малина

Питайтесь правильно и вкусно!

08.12.2018, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кекс в кружке за 3 минуты

🔸на 100грамм - 198.61 ккал🔸Б/Ж/У - 9.18/11.36/14.55🔸

Ингредиенты:
1 яйцо
20гр. овсяных отрубей
5гр. какао
25мл. натурального питьевого йогурта
20гр. детского пюре яблочного (можно любого)
1 мерная ложка фит парада
20гр. сыра маскарпоне ( или рикотты)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты миксером, переливаем в кружку (у меня была силиконовая форма). Для того, чтобы кекс получился высоким, берите высокую узкую кружку. В центр формы кладём сливочный сыр, чтобы он был внутри теста и отправляем в микроволновку на 3 мин. Каждую минуту проверяйте чтоб кекс не сбежал из кружки. Готовность проверяем зубочисткой. Возможно он приготовится раньше.

Приятного аппетита!

08.12.2018, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Белковый омлет

🔸на 100грамм - 52.22 ккал🔸Б/Ж/У - 11.07/0.44/1.09🔸

Ингредиенты:
200гр белков
30гр классического питьевого йогурта
30гр мягкого творога
соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все перемешать венчиком, вылить в высокую силиконовую форму (у меня диаметр - 12см, высота - 9см). Форма обязательно должна быть высокой, иначе омлет просто убежит из неё. Затем отправить все в микроволновку на 3 мин. Готовьте омлет импульсно, переодически открывая микроволновку. Омлет будет подниматься и в конце опустится на нужную высоту.

Приятного аппетита!

08.12.2018, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусный лёгкий рыбный салат

🔸на 100грамм - 124.92 ккал🔸Б/Ж/У - 12.43/6.13/4.36🔸

Ингредиенты:
•Кукуруза консервированная-200 гр
•Яйца отварные-2 шт
•Яичный белок отварной-2 шт •Сыр-40 гр
•Рыба в собственном соку( у меня горбуша)-100 гр

Для соуса:
•Отварные желтки-2 шт
•Мягкий творог-100 гр •Гранулированный чеснок-по вкусу
•Уксус ( у меня бальзамической)- по вкусу
•Соль- по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварить 4 яйца вкрутую. Оставить 2 желтка для соуса. Остальные нарезать кубиками. Сыр и рыбу так же нарезать. Добавить к ним кукурузу.
Готовим соус . Взбить отварной желток с мягким творогом, добавить соль, чеснок, уксус. Заправить салат. Украсить салат на свой вкус. Готово!😊

Приятного аппетита!

07.12.2018, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вегетарианская паста с авокадо

🔸на 100грамм - 193.89 ккал🔸Б/Ж/У - 4.09/9.05/23.62🔸

Ингредиенты:
•Спагетти -200 г
•Авокадо-1 штука
•Листья базилика-2,5 ст.л
•Чеснок-1 зубчик
•Соль- по вкусу
•Перец черный молотый- по вкусу
•Лимон -½ штуки
•Оливковое масло extra virgin -1,5 ст.л
•Помидоры черри -100 г
•Консервированная кукуруза- 50 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. В блендере смешать очищенные авокадо, листья базилика, чеснок и сок половин лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Полученную смесь добавить к спагетти вместе с кукурузой, помидорами черри и оливковым маслом. Перемешать.

Приятного аппетита!

07.12.2018, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадные вафли🍫 без вреда для фигуры

🔸на 100грамм - 193.8 ккал🔸Б/Ж/У - 14.54/4.31/24.45🔸

Ингредиенты:
•Мягкий творог-125 гр
•Яйцо-1 шт
•Мука из бурого риса-70 гр
•Какао-15 гр
•Подсластитель- по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и жарим в вафельнице. Если у вас нету вафельницы, то из этого теста получатся так же вкуснейшие оладьи. Просто пожарьте их с 2-х сторон. Готово!

Приятного аппетита!

07.12.2018, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-торт «ПАНЧО»

🔸на 100грамм - 200.7 ккал🔸Б/Ж/У - 9.66/12.16/12.94🔸

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 яйца
- 50 гр. рисовой муки
- 10 гр. какао
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- подсластитель
- 2 ст.л кокосового масла (можно заменить на подсолнечное или не добавлять)
- 1 небольшой банан

Для крема:
- 250 гр. мягкого творога
- 100 гр сметаны 10 % (либо полностью сделать крем из творога)
- подсластитель по вкусу
А так же:
- 30 гр. грецких орехов
- 30-50 гр ананаса

Для глазури:
- 30 гр. тёмного шоколада
- 30 мл. молока
Растопить все вместе
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Делаем бисквит. Отдельно взбить белки до крепких пиков и желтки до белого цвета с подсластителем. Желтки добавить...читать далее →

06.12.2018, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Потрясающий торт для сладкоежек❤

🔸на 100грамм - 122.1 ккал🔸Б/Ж/У - 6.6/4.63/14.69🔸

Ингредиенты:
Для коржей:
- 1 банан
- 1 яйцо
- 1/2ч.л.разрыхлителя
- 4ст.л.овсяных отрубей

Для начинки:
- 250 грамм сырой тыквы
- 10 грамм желатина
- Корица

Для помадки:
- Фитпарад шоколад
- Вода

Для украшения:
- Фундук
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Ингредиенты для коржа смешать,выпекать в микре 4 минуты, остудить и разрезать вдоль!
2. Для начинки:тыкву приготовить кусочками с микре 10 минут, размять, уложить в блендер!
3. Желатин замочить в воде,подогреть,не кипятить, добавить к тыкве, также добавить корицу и бжик бжик!
4. В форме, где готовился корж на дно выкладываем одну половину коржа, выливаем начинку,ставим в морозилку на 20 минут!
5. Вынуть и сверху положить второй корж!
6. Сверху полить помадкой и посыпать дроблеными орехами!

Приятного аппетита!

06.12.2018, 20:35 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Рецепт рисовых оладушек

🔸на 100грамм - 186.05 ккал🔸Б/Ж/У - 6.39/5.2/27.5🔸

Ингредиенты:
- рисовая мука, 100гр
- сметана, 10% , 100гр
- 1 яйцо＋белок
- разрыхлитель , 1/2 ч.ложки
- кефир , 50мл
- подсластитель по вкусу
(Тесто должно подучится густое)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешиваем сметану со всеми ингредиентами, кроме яиц.
2. Яйца взбиваем отдельно, добавляем к мучной смеси, еще раз все перемешиваем.
3. Тесто должно медленно стекать с ложки.
4. Жарьте на антипригарной сковородке с двух сторон, я жарила на кокосовом масле.

Приятного аппетита!

06.12.2018, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Воздушный рулет с рыбкой

🔸на 100грамм - 153.1 ккал🔸Б/Ж/У - 9.52/8.87/8.57🔸

Ингредиенты:
Для теста:
- Шпинат замороженный 70-80 грамм.
- Яйца 3 шт.
- Мука цельнозерновая пшеничная 2 ст.л.
- Йогурт натуральный 1ст.л.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу.
Для начинки:
- Сёмга с/с-120 грамм.
- Авокадо 130-150 грамм.
- Йогурт натуральный 2-3 ст.л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Готовим тесто:
1. Яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков.
2. Размороженный шпинат смешиваем с желтками, мукой, йогуртом, разрыхлителем, пробиваем блендером.
3. Вводим шпинатную смесь к белкам,хорошо всё перемешиваем.
4. Выкладываем тесто на силиконовый коврик...читать далее →

06.12.2018, 17:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ezgif.com-gif-maker (19).gif

А мнe вpач разpeшил кушaть вечеpoм! Пpям имeнно тaк и скaзал: "Пoправляйтeсь"!😁
И я безоговорочно следую его напутствиям!🤗

04.12.2018, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
429
428
427
426
425
...
1
→