Публикации пользователя (стр. 479) → cheftm_13 → CHEF.tm

Легкий, быстрый и вкусный салатик!

🔸на 100грамм - 122.35 ккал🔸Б/Ж/У - 6.86/8.76/3.56🔸

Ингредиенты:
- 100г ветчины из индейки
- 100г огурца
- 2 вареных яйца
- 100г консервированной кукурузы
- 60г сметаны 10%
- 10г укропа
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Ветчину, огурец, белки яиц, укроп нарезать, добавить кукурузу. Сметану смешать с желтками (их помять вилкой), солью и перцем. Заправить салат.

Приятного аппетита!

Автор: kkifood

15.12.2020, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-Панчо с ананасом

🔸на 100грамм - 133.68 ккал🔸Б/Ж/У - 8.84/4.34/14.48🔸

Ингредиенты:
- мука рисовая ц/з 150 гр
- Овсяные отруби 50 гр
- Какао 30 гр
- Молоко 2,5 % 300 мл
- Яйцо 4 шт
- Разрыхлитель 1чл
- Подсластитель (эритрит 30 гр )

Крем:
- Мягкий творог 5%- 3 шт ×170 гр
- подсластитель
- Ананас 150 гр ( свежий или консервированный, можно любые другие фрукты/ягоды＋ ещё орешки если хотите )
- Кофе растворимый 2 ч/л и 300 мл кипятка ( заварить)
- Шоколад горький 70гр

Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты ( муку, отруби, какао, разрыхлитель , подсластитель ) добавить , яйца и молоко - перемешать до однородности
2. Выпекать 20-25 мин при температуре 180° ( прямоугольная а/п форма 25×20)
3. Остужаем ...читать далее →

15.12.2020, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный ПП-тортик😍

🔸на 100грамм - 209.26 ккал🔸Б/Ж/У - 11.59/10.13/17.47🔸

Ингредиенты для основы (диаметр формы 20 см)
100 гр рисовой муки
50 гр какао
3 яйца
1 банан
50 гр мягкого творога
1 ч л разрыхлителя
подсластитель по вкусу ( я добавила 5 гр )
⠀
белки отделить от желтков . Желтки смешать с творогом . Банан размять вилкой , чтобы получилось пюре . Добавить к желткам и творогу . Отдельно смешать все сухие ингредиенты. Белки взбить до пиков . В конце все вместе соединить , аккуратно перемешать ( миксером не взбивать!). Тесто выложить в форму для выпечки . Выпекать 30-40 мин при 160-180С.
⠀
Для крема:
170 гр творожного сыра
200 гр мягкого творога
50 гр какао
подсластитель по вкусу ( я добавила 5гр)
⠀
все...читать далее →

15.12.2020, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

4 отличных рецепта для праздничного стола!

1. Салат с красной рыбой и сухариками⠀
🔸на 100грамм - 88.62 ккал🔸Б/Ж/У - 9.18/2.75/6.75🔸⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Красная с/с рыба 100 г
Помидор 50 г
Болгарский перец 1/2
Хлеб цельнозерновой или ржаной 30 г
Листья салата
Йогурт (густой) 30 г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:⠀
Помидоры, рыбу, перец порезать.
Хлеб подсушить на сковороде или в тостере, порезать кубиками. Заправить йогуртом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2. Сырный оливье
🔸на 100грамм - 100.94 ккал🔸Б/Ж/У - 8.44/5.54/4.32🔸
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Говядина 400 г (можно заменить на курицу)
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт (средняя)
Яйца 3 шт
Зелёный горошек (замороженный) 150 г
Огурец 2 шт
Сыр 70...читать далее →

15.12.2020, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рис с морепродуктами в ананасе🍍

🔸на 100грамм - 68.64 ккал🔸Б/Ж/У - 5.38/0.65/9.98🔸

Ингредиенты:
Ананас
Креветки 400 гр
Шампиньоны 200 гр
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Чеснок 1 зуб
Рис басматти или бурый
Сливки
Приправы и специи

Приготовление:
Ананас разрезаем пополам. Вычищаем внутренности, делая из ананаса лодочки.
Креветки размораживаем, очищаем.
Рис отвариваем.
Лук с чесноком обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем шампиньоны.
Доводим практически до готовности. Добавляем перец и сливки.
Тушим 2 мин.
Выкладываем в ананас рис и «подливку».
Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10 мин при 180С
⠀
Праздничное вкусное блюдо готово!😍🙏🏻

Приятного аппетита!

Автор: zoya_fit_pp

15.12.2020, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Закусочный рулет из лаваша

🔸на 100грамм - 118.5 ккал🔸Б/Ж/У - 6.11/3.4/15.27 🔸

Ингредиенты:
Лаваш (у меня бездрожжевой)-300г;
Капуста-400г;
4 яйца;
Молоко-80мл;
Зелень, лук и соль по вкусу.
1 желток;
Сметана или натуральный йогурт-120г.

Приготовление:
1. Капусту нашинковать, добавить соль и хорошо ее прожимаем (так она будет мягче и сочнее). Ставим тушиться на медленный огонь. Добавляем молоко и продолжаем тушить до готовности.
2. Яйца отварить до готовности.
3. В отдельную миску добавляем готовую капусту. Мелко нарезаем яйца и отправляем к капусте. Нарезаем и посыпаем зеленью, все перемешиваем:
4. Лаваш разрезать на 4 ровные части.
5. Первый лист лаваша смазываем сметаной, распределяем начинку, закрываем вторым листом, снова его промазываем сметаной и выкладываем начинку. Так проделываем с каждой частью.
6. Скрутить аккуратно рулет, смазать желтком и отправляем в разогретую духовку при 180’ на 25-30минут.
Готово ✅

Приятного аппетита!

Автор: zoya_fit_pp

15.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пряный тыквенный чизкейк с брауни 🎃🍫

🔸на 100грамм - 147.57 ккал🔸Б/Ж/У - 10.08/6.18/13.53🔸

Ингредиенты:
🥧Брауни:
1 небольшое яблоко ~100 г
Рисовая мука - 40 г
Миндальная мука - 20 г
Овсяные хлопья, смолотые в муку - 30 г
Какао - 15 г
Йогурт греческий - 65 г
Яйцо С1 - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарозаменитель по вкусу

Яблоко очистить, нарезать на небольшие кусочки. Смешать блендером с остальными ингредиентами.
Выложить в раздвижную форму или металлическое кольцо 20-22 см (кольцо обернуть снизу фольгой, положить на дно кружочек пергамента).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин.

🥧Тыквенный чизкейк:
Тыква (очищенная, нарезанная кубиками) - 400 г
Греческий йогурт - 160 г
Мягкий творог - 250 г
Сливочный...читать далее →

14.12.2020, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ловите шикарную подборку вкусных и красивых закусок для вашего праздничного стола!

1. Закуска "МИМОЗА"🌾
3 минуты и готово. Красиво смотрится и божественно вкусно.
🔸на 100грамм - 208.27 ккал🔸Б/Ж/У - 18.59/14.53/0.72🔸

Ингредиенты:
- 50г слабосолёной сёмги
- 1 варёное яйцо
- 50г твердого сыра
- 30г творожного сыра.

Приготовление:
Сыр, белок, желток натереть. Рыбу мелко нарезать. Смешать всё, кроме желтка и слепить шарики. Посыпать желтком.
Сразу говорю, я сделала немного, если на стол, то берите ингредиенты в 2-3-4 раза больше, уйдет быстро🤗.
Также для пикантности можно добавить нарезанный мелко лук или добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

2. Роллы для тонкой талии🔥 Все вкусно и очень просто! Идеальный вариант закуски!
🔸на 100грамм - 83.55 ккал🔸Б/Ж/У ...читать далее →

14.12.2020, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гречневая запеканка

Для тех кому надоела каша🥴⁣
🔸на 100грамм - 147.57 ккал🔸Б/Ж/У - 10.08/6.18/13.53🔸

Ингредиенты:
гречка 50г⁣
яйцо 2 шт⁣
сыр 20г⁣
брокколи 50г⁣
морковь 50г⁣

Приготовление:
Гречку, морковь и брокколи потушить на сковороде до готовности.Посолить, поперчить, смешать с яйцами и тертым сыром.Влить массу в форму, отправить в микроволновку на 3-5 минут до готовности.Все😌

Приятного аппетита!

Автор: aika_pp_fitmom

14.12.2020, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Гранатовое кольцо" украшение вашего праздничного стола!

🔸на 100грамм - 145.04 ккал🔸Б/Ж/У - 11.04/9.75/3.4🔸

Ингредиенты:
500 г говядины
5 яиц
2 крупные моркови
60 г грецких орехов
половина граната
350-400 г натурального йогурта
соль, перец

Приготовление:
Говядину отварить до мягкости♨ я готовила в мультиварке на режиме 'тушение' 1 час и 20 мин, получилось очень нежное мясо👌🏽
Морковь и яйца отварить и потереть на крупной терке🥕
Грецкие орехи мелко порубить🔪

Все перемешиваем и заправляем натуральным йогуртом😊 - это простой вариант, но мы же не ищем легких путей😜
поэтому выкладываем слоями: половина говядины
👉🏽половина моркови
👉🏽соль, перец
👉🏽натуральный йогурт
👉🏽яйца
👉🏽вторая половина говядины
👉🏽соль, перец
👉🏽натуральный йогурт
👉🏽вторая половина моркови
👉🏽грецкие орехи
👉🏽натуральный йогурт
👉🏽гранат (я еще немного укропом посыпала)🤗
Пропитаться часик и можно кушать🍴
Очень вкусно, попробуйте😉

Приятного аппетита!

Автор: busihouse.pp

14.12.2020, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рецептик очень вкусной пиццы🍕

🔸на 100грамм - 101 ккал🔸Б/Ж/У - 6.62/4.16/8.9🔸

Ингредиенты:
Для основы:
яйцо - 1 шт
кефир -100мл
мука цельнозерновая - 60г
отруби льняные - 5г (по желанию)
Все перемешиваем и получившуюся массу выпекаем на хорошо разогретой сковороде без масла, как блин с двух сторон.

Начинка:
томатный соус - 15г
шампиньоны - 70г
помидор крупный
болгарский перец -50г
кабачок - 50г
сыр пармезан - 25г
сыр моцарелла - 20г

Приготовление:
Овощи заранее обжариваем, все кроме помидора.
Получившуюся основу, смазываем томатом, сверху резаный помидор, остальные овощи, мелко потертый 🧀 , можно зелень добавить при желании и накрываем крышкой ещё минуты на 3

Приятного аппетита!

Автор: pp_malevich

14.12.2020, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Закуска «Мандаринки»

🔸на 100грамм - 136.71 ккал🔸Б/Ж/У - 10.55/8.75/3.74🔸

Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Сыр-100 гр
Натуральный йогурт-60 гр
Творожный сыр-60 гр
Горчица-1 ч.л.
Соль, специи- по вкусу
Морковь-2 шт ( крупные)

Приготовление:
Яйца и морковь отварить.
Яйца, сыр, морковь натереть на мелкой терке.
Смешать Яйца, сыр , творожный сыр, натуральный йогурт и горчицу. Приправить по вкусу.
Слепить шарики, положить на пергаментную бумагу и убрать в морозилку на 15 минут. Так шарики будет легко обвалять в морковке.
Влажными руками облепить шарики морковью.
Украсить гвоздикой и зеленью. Готово!

Приятного аппетита!

Автор: katerina_nutrition

14.12.2020, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежнейшее суфле из ряженки😍🍨

🔸на 100грамм - 68.38 ккал🔸Б/Ж/У - 6.06/1.89/6.48🔸

Ингредиенты:
300 мл ряженки (у меня 2,5%)
50 мл воды
1 ст л какао
10 г желатина
подсластитель по вкусу

Приготовление:
разводим желатин с тёплой водой, перемешиваем до растворения
ряженку смешиваем с какао и подсластителем, вливаем желатин. Взбиваем блендером/миксером
разливаем в формочки
отправляем в холодильник на 1,5-2 ч или в морозилку на 20-30 минут

Приятного аппетита!

Автор: elena_goodfood

14.12.2020, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кокосовый чизкейк за 5 минут

🔸на 100грамм - 201.62 ккал🔸Б/Ж/У - 12.3/12.23/10.06🔸

Ингредиенты:
Основа:
Кукурузная мука 35 гр
Сухое обезжиренное молоко 15 гр
Яйцо 1 шт
Кокосовая стружка 5 гр
Молоко кокосовое Alpro 50 мл
Подсластитель (у меня Фитпарад 7)
⠀
Творожный слой:
Рикотта лайт 200 гр
Мягкий творог 0% 170 гр
Желток 1 шт
Кокосовая мука 10 гр
Подсластитель

Приготовление:
1. Для основы смешать все ингредиенты, выпекать 10-15 минут при 180 градусах.
2. Смешиваем рикотту, творог, желток (можно использовать целое яйцо), муку до однородности. Выливаем на корж выпекаем при 180 гр около часа, ориентируйтесь по внешнему виду (края должны схватиться). Остудите
3. Украшаем кокосовой стружкой, ягодами
4. Наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Автор: katerina_nutrition

14.12.2020, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-сырные биточки

🔸на 100грамм - 184.4 ккал🔸Б/Ж/У - 16.22/5.81/16.15🔸

Ингредиенты:
1 яйцо
100 гр творога(у меня деревенский 2%, берите тот, что для сырников используете)
30 гр сыра
40 гр рисовой муки
соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке и все смешать. Слепить биточки. Обжарить с двух сторон до светло-золотой корочки без крышки, а потом накрыть крышкой и жарить минут 5-7.

Приятного аппетита!

Автор: regina__na_pp

14.12.2020, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадная запеканка 🤤🍫

🔸на 100грамм - 190.53 ккал🔸Б/Ж/У - 12.13/13.54/4.6🔸

Ингредиенты:
Мягкий творог 0,1% 160 гр
Творожный сливочный сыр 140 гр
Какао 15 гр
Яйца 1 шт
Подсластитель

Приготовление:
1. Все ингредиенты взбить миксером до однородности
2. Отправить в духовку (форма 10 см) на 40-45 минут при 170 градусах. Затем выключить духовку и оставить там до остывания
3. Наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Автор: katerina_nutrition

14.12.2020, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат «Сытный» с рыбой

🔸на 100грамм - 82.34 ккал🔸Б/Ж/У - 7.9/2.42/7.21🔸

Ингредиенты:
3 средних картофелины
150 г замороженного зелёного горошка
1 средний свежий огурец
1 средний маринованный огурец (необязательно, можно взять 2 свежих)
300 г соленой горбуши (другой красной рыбы)
150 г греческого йогурта
1/2 ч.л дижонской горчицы
Зелень (укроп, лук)
Соль

Приготовление:
Картофель отварить, остудить. Горошек припустить на сливочном масле в течение двух минут. Добавить в сковороду немного воды, тушить до мягкости.
Картофель, огурцы, рыбу порезать кубиками, зелень нарубить. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом с солью и горчицей.

Приятного аппетита!

14.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусненькая ПП-пицца на овсяноблине

🔸на 100грамм - 124.14 ккал🔸Б/Ж/У - 10.21/7.75/2.97🔸

Ингредиенты:
овсянка долгой варки (15-20 мин которая) хлопья - 30-35 гр
2 яйца небольших
немного соли по вкусу

Для начинки:
отварная курица
помидор
сыр - 30 гр

Приготовление:
Берём хлопья, яйцо и соль, смешиваем и выпекаем блин на сковороде (с покрытием, без масла), с двух сторон.
Далее я распределяю мясо, помидор и посыпают сыром. На самом деле в начинку можете добавить что хотите, хоть тунец, хоть грибы, хоть фасоль, лучок, что нравится короче.
И запекаю в духовке немного, буквально чтоб сыр подплавился.
А можно и не в духовке. Можно положить начинку на блин (сразу когда вы его перевернули) , накрыть крышкой и готовить вот таким образом. Главное, чтоб не подгорел.
Вот и все!

Приятного аппетита!

Автор: maria_dnevnik

13.12.2020, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусный и простой салатик на ужин!

🔸на 100грамм - 65.19 ккал🔸Б/Ж/У - 7.63/2.12/3.41🔸

Ингредиенты:
- 100г куриного филе
- 100г пекинской капусты
- 100г огурца
- 20г сыра
- 3 маленьких перышка лука
- 100г горошка консервированного
- 50г сметаны 10%
- соль, перец.

Приготовление:
Филе отварить, нарезать. Капусту, огурец, лук нарезать. Все смешать, поперчить и посолить, заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Автор: irina_food_pp

13.12.2020, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Торт без выпечки

🔸на 100грамм - 119.56 ккал🔸Б/Ж/У - 8.41/5.15/10.11🔸

Ингредиенты для основы:
- 50гр овс хлопьев(геркулес).
- 1банан.
- 100гр любых орехов .

Для мусса:
- 400гр творога ( в идеале мягкого).
- 200гр ягод .
- 450 мл молока.
-15гр желатина.
- подсластитель по вкусу.

Приготовление:
Ингредиенты для основы измельчаем в блендере , берём форму для бисквита , на дно выкладываем пергамент , затем тонким слоем выкладываем нашу основу .
Для мусса : заливаем 15гр желатина в 80мл молока(у меня быстрорастворимый желатин ) добавляем оставшееся молоко , и ставим на водяную баню до полного растворения желатина ( не кипятить ! ).
Погружным блендером взбиваем творог , ягоды и добавляем постепенно молоко с...читать далее →

13.12.2020, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-куриный хлеб. На праздничном столе отлично будет выглядеть!

🔸на 100грамм - 88.57 ккал🔸Б/Ж/У - 12.64/3.53/0.95🔸

Ингредиенты:
300 грамм куриного филе
1 яйцо
Специи
Болгарские перцы разноцветные
Замороженый зеленый горошек

Приготовление:
Филе, яйца, специи перемолоть в блендере! Перцы порезать на кубики! Смешать куриный фарш, перцы, горошек, уложить в формочку, посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах 50 минут!
И все!

Приятного аппетита!

Автор: belyashek_pp

13.12.2020, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Подборка очень вкусных мясных салатиков для праздничного стола! Готовимся к праздникам!

1. Лёгкий салат "Оливье"
🔸на 100грамм - 84.62 ккал🔸Б/Ж/У - 11.98/3.11/1.3🔸

Ингредиенты:
Куриное филе отварное – 250 г
Яйца – 3 шт.
Огурец свежий – 150 г
Огурец маринованный – 100 г
Натуральный йогурт – 2 ст. л

Приготовление:
Яйца сварите вкрутую, затем охладите в воде.
Куриное филе нарежьте кубиками. Маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками. Свежий огурец нарежьте и соедините с другими ингредиентами. Охлажденные яйца порубите кубиком.
Заправьте ингредиенты йогуртом, перемешайте. Салат с курицей и огурцами готов.

2. Невероятно вкусный салатик
🔸на 100грамм - 214.12 ккал🔸Б/Ж/У - 12.29/13.83/11.15🔸

Ингредиенты:
200 гр.копченого куриного окорочка (филе
100 гр. чернослива
100...читать далее →

13.12.2020, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Вкуснейшие котлетки с начинкой

🔸на 100грамм - 201.25 ккал🔸Б/Ж/У - 17.29/13.76/1.26🔸

Ингредиенты:
600 гр. фарша
300 гр. творога
Щепотка соды
Соль, чеснок, специи, зелень по вкусу.

Приготовление:
Смешать творог со специями и зеленью. После добавления соды сразу (!!!) плавим массу в микре. После получения пластичного комочка формируем котлеты. Выпекаем/жарим до готовности (время точное не пишу, т.к. зависит от фарша). Продукты вы конечно опционно брать можете.

Приятного аппетита!

Автор: shaynidis_health

13.12.2020, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусный салатик из скумбрии

🔸на 100грамм - 63.77 ккал🔸Б/Ж/У - 9.42/1.6/2.46🔸

Ингредиенты:
Запеченная скумбрия
Яйца
Консервированная кукуруза
Пекинская капуста
Зелень
Йогурт
Горчица
Специи

Приготовление:
Яйца порезать, скумбрию разделить на кусочки, пекинку порезать, все смешать и заправить йогуртом и горчицей!

Приятного аппетита!

Автор: belyashek_pp

13.12.2020, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Предновогодняя подборка вкуснейших мясных нарезок для вашего праздничного стола!

1. Буженина
🔸на 100грамм - 119.56 ккал🔸Б/Ж/У - 25.59/1.17/0.05🔸

Ингредиенты:
600 гр куриное филе
25 гр желатин
Любые приправы, соль
Рукав для запекания, пищевая пленка или фольга.

Приготовление:
Режим небольшими кубиками филе, добавляем желатин, сухой, его замачивать не надо,солим, добавляем любимые приправы,у меня копчёная паприка и смесь перцев. Перемешать.
Завернуть в рукав для запекания,в виде толстой колбаски, завязываем с обеих сторон и запекаем 60 минут при 180 °
Даём остыть,я убираю в холодильник на ночь и только после этого режем на порции.

2. Горячее к Новому Году😍
🔸на 100грамм - 75.13 ккал🔸Б/Ж/У - 14.85/1.21/1.16🔸

Ингредиенты:
Филе индейки 800-1000 гр
грибы( у меня свежие...читать далее →

13.12.2020, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
481
480
479
478
477
...
1
→