Публикации пользователя (стр. 483) → cheftm_13 → CHEF.tm

ПП- ачма

🔸на 100грамм - 162.85 ккал🔸Б/Ж/У - 14.77/4.19/15.94🔸

Ингредиенты:
200гр бездрожжевого лаваша
50гр сыра (Ламбер)
300гр 9% творога
2 яйца
укроп (можно без него)
соль по вкусу

Приготовление:
- сыр натереть, оставить немного на верхний слой.
- большую часть сыра, творог, укроп, 2 белка, 1 желток, соль смешать вилкой.
- застелить форму лавашом, нарезать остальной лаваш для слоев, промазать начинкой, собрать ачму, смазать желтком и посыпать сыром.
- запекать 20мин на 180'.

Приятного аппетита!

Автор: regina__na_pp

25.12.2020, 09:00 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Вкуснейшие сырники

🔸на 100грамм - 144.15 ккал🔸Б/Ж/У - 15.7/2.84/13.6🔸

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- творог - 300 гр.
- рисовая мука - 2-3 ст.л.
- подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
1. Яйцо хорошенько перемешиваем с подсластителем, соединяем с остальными ингредиентами, перемешиваем.
2. Выкладываем на раскалённую сковородку, жарим до румяной корочки, а потом минут на 5 под крышку.

Приятного аппетита!

Автор: chickpeachick_

25.12.2020, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Лёгкое Шоколадное ПП-суфле!☺️

🔸на 100грамм - 64.97 ккал🔸Б/Ж/У - 5.66/2.07/5.87🔸

Ингредиенты:
Кефир- 300 гр.
Какао- 10 гр.
Желатин- 10 гр.
Вода- 50 гр.
Подсластитель- (у меня сиром 60 гр.).

Приготовление:
1. Желатин залить водой на ~30 минут для набухания. После чего растопить на водяной бане или в микроволновке (15-20 сек.) до полного растворения.
2. Кефир смешать с какао, добавить подсластитель, желатин и взбить блендером.
3. Разлить по формам, поставить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: chickpeachick_

25.12.2020, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Грушевый кексик 😊

🔸на 100грамм - 160.29 ккал🔸Б/Ж/У - 5.37/10.93/12.05🔸

Ингредиенты:
Груша 350 гр
2 яйца
Миндальная мука 50 гр
Кокосовое масло 10 мл
Шоколад 30 гр
Сах.зам

Приготовление:
1. Грушу 200 гр пюрировать, 100 гр нарезать маленькими кусочками и вмешать к массе.
2. Вмешать муку и масло. Перемешать.
3. Шоколад мелко порубить, вмешать к массе.
4. Яйца взбить с сах.зам и вмешать к массе.
5. Все перемешать.
6. Выложить в форму (4*12 у меня) и сверху уложить тонкие дольки 50 гр груши.
7. Выпекать при 180С ~ 50 минут.
Вот и все усилия;)))

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

25.12.2020, 00:02 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадно-банановый торт🍰

🔸на 100грамм - 165.9 ккал🔸Б/Ж/У - 10.29/3.71/22.44🔸

Ингредиенты:
1 яйцо
1 ч.л какао
170 г мягкого творога
30 мл молока
1 банан
1 ч.л оливкового масла
подсластитель по вкусу
1/2 ч.л разрыхлителя
4 ст.л рисовой муки

Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты
Добавляем к ним яйцо, молоко, масло и замешиваем тесто
Переливаем его в форму и готовим 3-5 минут в микроволновке, либо духовке 180С 25-30 минут
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2-3 части
Для крема смешиваем мягкий творог и подсластитель, тонко нарезаем банан
Промазываем каждый корж кремом, кладём кусочки банана и оставшимся кремом обмазываем бока

Приятного аппетита!

Автор: luchshe_chem_vchera

24.12.2020, 23:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Слоеный салатик🥗

Невероятно вкусный и сытный😍
🔸на 100грамм - 198.7 ккал🔸Б/Ж/У - 13.91/14.95/2.1🔸

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 80гр вареной индейки/курицы
- 40гр сыра 15%
- 15гр грецких орехов
- 20гр лука
- 40гр 10% сметаны
- 3гр горчицы (можно без нее)
- соль.

Приготовление:
Делаем соус - смешиваем сметану, горчицу и соль.
Яйцо и сыр трем, орехи измельчаем мелко, лук режем и ошпариваем кипятком, чтобы не было горечи, индейку режем.
⠀
Выкладываем слоями:
- лук
- индейка
- соус
- белок
- соус
- сыр
- орехи
- соус
- желток.
Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

24.12.2020, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Омлетомаффины 🍳

Как вам такая идея перекуса или ужина?
🔸на 100грамм - 107.49 ккал🔸Б/Ж/У - 8.6/7.82/2.36🔸

Ингредиенты:
яйца 4 шт
молоко 40 мл
сыр 40 г
ветчина из индейки 40 г
зеленый болгарский перчик
помидорки черри

Приготовление:
Все измельчить, разложить по формам и залить яйцами, смешанными с молоком. Выпекать в духовки 20 минут при 180 градусах. Можно предварительно смазать формочки маслом с помощью салфетки, чтобы маффины не прилипали.

Приятного аппетита!

Автор: ne.iz.takih

24.12.2020, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейшее творожное суфле

🔸на 100грамм - 74.43 ккал🔸Б/Ж/У - 10.13/2.01/4.06🔸

Ингредиенты:
•Творог-220 гр
•Молоко-150 мл
•Желатин( быстрорастворимый)-10 гр
•Подсластитель- по вкусу
•Какао/ кокосовая стружка - по желанию
•Вода-150 мл

Приготовление:
Желатин, подсластитель смешать с молоком и водой и нагреть до полного растворения желатина ( не доводя до кипения). Снять с огня и дать немного остыть.
Смешать творог с желатиновой смесью, сюда же по желанию добавить кокосовую стружку/какао или другим наполнители. Взбить блендером до однородности. Переливаемых в форму и убираем в холодильник на 2 и более часов ( у меня стояли ночь).

Приятного аппетита!

Автор: regina__na_pp

24.12.2020, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусный тортик всего за 5 минут!

🔸на 100грамм - 161.54 ккал🔸Б/Ж/У - 6.39/4.4/24.92🔸

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Овсяные хлопья 40-45 г
Молоко 10 г (примерно 1 ст.л)
Банан 1 шт (90-100г)
Разрыхлитель 1/4 ч.л.

Приготовление
Банан размять вилкой и смешать все ингредиенты. Вылить тесто в кружку (у меня широкая) и отправить в микроволновку. У меня было готово через 2 мин 30 сек. А вы ориентируйтесь по своей.
2. Можно есть так, а можно разрезать и промазать творожным сыром, как я сделала и украсила тертым шоколадом. Вот и всё)))

Приятного аппетита!

Автор: luchshe_chem_vchera

24.12.2020, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Бомбический завтрак за 5 минут

🔸на 100грамм - 184.78 ккал🔸Б/Ж/У - 15.76/8.71/10.32🔸

Ингредиенты:
1 яйцо
20гр рисовой муки
60гр мягкого творога (Данон, 5%)
24гр сыра (у меня квадратный ломтик)
20гр ветчины (читаем состав!!)
укроп
соль

Приготовление:
Тесто густое, как на оладушки. Если слишком густое -добавить пару ложек воды.
Смешиваем яйцо, творог, муку, укроп, соль.
Половину смеси выкладываем на сковороду, потом сыр и ветчину, потом остатки смеси.
Выпекаем с 2х сторон и насдаждаемся

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

24.12.2020, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

🔸на 100грамм - 82.3 ккал🔸Б/Ж/У - 9.74/2.62/4.85🔸

Ингредиенты:
вареная куриная грудка ~ 200 гр
корейская морковь - 180 гр
огурец (у меня был свежий, но можно сделать и с соленым) ~ 100 гр
кукуруза консервированная - 140 гр
сыр легкий ~ 50 гр
йогурт натуральный (или нежирная сметана) - по вкусу
соль, специи, зелень - по вкусу

Приготовление:
Морковь у меня покупная, поэтому я не добавляла никаких специй, соли и тд.
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, огурец нарезать соломкой.
Сыр натереть на терке.
Смешать курицу, морковь, огурец, кукурузу и сыр.
Заправить по вкусу йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!

24.12.2020, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-торт суфле без духовки

🔸на 100грамм - 121.22 ккал🔸Б/Ж/У - 12.78/4.48/7.44🔸

Ингредиенты:
Форма 16 см⁣⁣⠀
Бисквит:⁣⁣⠀
- 1 яйцо⁣⁣⠀
- сметана 70 г⁣⁣⠀
- мука рисовая/пшеничная 20 г⁣⁣⠀
- мука пшеничная цельнозерновая 15 г⁣⁣⠀
- какао 7 г⁣⁣⠀
- разрыхлитель 4 г⁣⁣⠀
- сахар или подсластитель по вкусу ( у меня 1 чл ванильного сиропа)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Белое суфле:⁣⁣⠀
- творог мягкий 340 г⁣⁣⠀
- сливки 200 г (у меня 20%, но можно другой жирности)⁣⁣⠀
- желатин 15 г⁣⁣⠀
- вода 70 мл⁣⁣⠀
- сахар или подсластитель по вкусу ( у меня 2 ст л сах.пудры)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Шоколадный слой:⁣⁣⠀
- мягкий творог 170 г⁣⁣⠀
- какао 15 г⁣⁣⠀
- желатин 5 г⁣⁣⠀
- вода 30 мл ⁣⁣⠀
- сахар или подсластитель по вкусу ( у меня 3/4 ст л...читать далее →

24.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусный и эффектный новогодний салатик

🔸на 100грамм - 127.28 ккал🔸Б/Ж/У - 13.13/6.84/3.8🔸

Ингредиенты:
- слабосоленая красная рыба
- апельсин
- твёрдый сыр
- оливки
- красная икра
- сметана

Приготовление:
1. Апельсин и рыбку режем кубиками, оливки кольцами
2. Сыр натираем на мелкой тёрке, чем больше, тем вкуснее
3. Смешиваем все ингредиенты со сметаной, кроме икры
4. Украшаем икрой и подаём

Приятного аппетита!

23.12.2020, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-торт ‘Баунти’

🔸на 100грамм - 153.68 ккал🔸Б/Ж/У - 5.91/8.32/13.57🔸

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Кефир - 100 гр.
Мука рисовая - 70 гр.
Какао - 30 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Сахарозаменитель
⠀
Крем:
Молоко - 200 гр. (У меня кокосовое Alpro, подойдёт обычное коровье)
Кокосовая стружка - 60 гр.
Крахмал кукурузный - 20 гр.
Греческий йогурт - 200 гр.
Сахарозаменитель

Приготовление:
1️⃣Бисквит.
Яйца с сахзамом взбить до пышной пены, масса должна посветлеть. Не переставая взбивать, добавить кефир.
Смешать сухие ингредиенты -> муку, какао и разрыхлитель.
В 2 этапа вмешать сухие ингредиенты в яичную смесь. Перемешивать аккуратно, чтобы сохранить воздушность.
⠀
➖НО, если у вас часто возникают проблемы...читать далее →

23.12.2020, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Новогодний салат в виде ёлочных игрушек

🔸на 100грамм - 180.55 ккал🔸Б/Ж/У - 16.17/10.91/3.54🔸

Ингредиенты:
куриное филе/филе индейки отваренное - 250 г
твёрдый сыр - 50 г
творожный сыр - 140 г
красный лук - 1/2 шт.
зелень
❗️можно добавить мелко нарезанные маринованные или свежие огурчики ⠀

Для декора:
орехи молотые - 50 г
маслины - несколько шт.
розмарин - несколько иголочек

Приготовление:
курицу измельчить в блендере
натереть сыр на мелкой тёрке, лук мелко нарезать, зелень измельчить
все соединяем и тщательно перемешиваем
маслины разрезаем на половины
формируем шарик, обваливаем в орехах, сверху половинку маслины и «ниточку» из иголочки розмарина🤗

Приятного аппетита!

23.12.2020, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Отличная идея салата для Нового Года!

🔸на 100грамм - 90.02 ккал🔸Б/Ж/У - 8.18/4.42/4.52🔸

Ингредиенты:
120 грамм вареной свеклы
104 грамм вареной моркови
129 грамм вареных яиц
10 грамм зеленого лука
3ч.л.йогурта 2,7%
80 грамм слабосоленого кижуча
Красная икра для украшения (можно и без нее)

Приготовление:
Свеклу,морковь натереть на крупной терке,яйца,рыбу порезать на кубики!
Выложить в разъемное кольцо свеклу, промазать йогуртом, затем морковь, йогурт, яйца, йогурт, лук, затем рыбу! Украсить икрой! На ночь в холодильник для пропитки!

Приятного аппетита!

23.12.2020, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с индейкой и шампиньонами

🔸на 100грамм - 74.92 ккал🔸Б/Ж/У - 9.27/2.26/4.13🔸

Ингредиенты:
индейка - 300 г
шампиньоны - 150 г
огурец - 1 шт.
2 яйца
2 картофеля
лук зелёный, укроп
домашний майонез/сметана - по вкусу
соль, перец, специи- по вкусу

Приготовление:
Филе индейки, яйца, картофель отварить.
Шампиньоны обжарить до румяной корочки, в конце посолить и поперчить.
Отварное филе разделить на волокна.
Картофель, яйца, огурец, зелёный лук и укроп нарезать.
Все ингредиенты сложить в миску и перемешать.
Заправить майонезом/сметаной, посолить, поперчить и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: ohh_viki_viki

23.12.2020, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Мясные ватрушки😉

И варианты обеда и ужина с ними😊
🔸на 100грамм - 94.2 ккал🔸Б/Ж/У - 15.03/2.68/2.17🔸

Ингредиенты на 6 ватрушек:
- куриное филе 600 гр
- лук репчатый 30 гр
- два яйца
- творог 5% 100 гр
- сметана 15% 30 гр
- сыр мягкий сливочно-творожный 30 гр (можно и обычный сыр натереть)

Приготовление:
Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна. Брокколи 🥦 отвариваем буквально 2-3 минуты и разбираем кусочки. Сыр режем мелкими кубиками. Зелёный лук так же нарезаем. В йогурт добавляем измельчённый чеснок (по желанию), солим и заправляем салат!
Получается просто очень вкусно!
⠀
Брокколи свежая. Можно использовать и замороженную. Можно заменить цветной капустой😉

Приятного аппетита!

Автор: _mary_sya_

23.12.2020, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Он покорит с первой ложки🔥 Невероятно вкусный и полезный салат 🥗

🔸на 100грамм - 94.2 ккал🔸Б/Ж/У - 15.03/2.68/2.17🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 350 гр
Брокколи 200 гр
Сыр до 45% 70 гр
Йогурт греческий 2% 100 гр
Зелёный лук 20-30 гр
Чеснок 1 зуб (можно без)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна. Брокколи 🥦 отвариваем буквально 2-3 минуты и разбираем кусочки. Сыр режем мелкими кубиками. Зелёный лук так же нарезаем. В йогурт добавляем измельчённый чеснок (по желанию), солим и заправляем салат!
Получается просто очень вкусно!
⠀
Брокколи свежая. Можно использовать и замороженную. Можно заменить цветной капустой😉

Приятного аппетита!

Автор: _mary_sya_

23.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 вариантов сбалансированного обеда

▪️1. Гречка + глазунья + овощи + цз хлеб с авокадо ⠀
▪️2. Куриное филе + шампиньоны + паста + цз хлеб с авокадо ⠀
▪️3. Кускус + утиное филе + салат из свежих овощей ⠀
▪️4. Перловая каша + куриное филе + овощи ⠀
▪️5. Нут + яйцо + батат + овощи + авокадо ⠀

Автор: holy__food

22.12.2020, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Это стройный ужин для всей семьи🙌

Эта запеканка вкусная, сочная и есть будут все👌
Её можно есть и на обед и на ужин.
🔸на 100грамм - 88.3 ккал🔸Б/Ж/У - 9.96/4/2.58🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 500 грамм
кабачки 650 грамм
лук 100 гр
сыр 80 гр
ветчина 150 грамм (у меня империя вкуса с индейкой, всего 83 ккал)
сметана 15% 100 грамм
два яйца
паприка 1 чл (у меня копчёная)
соль

Приготовление:
Кабачок надо натереть на тёрке, посолить и дать 10 минут постоять.
Куриное филе нарезаем кубиком.
Лук режем мелким кубиком и добавляем к курице.
Кабачок отжимаем руками от сока и добавляем к курице, туда же яйца, сметану, соль и паприку.
Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Убираем в духовку на минут 35 при 180...читать далее →

22.12.2020, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Закуски на Новый год 🎄

Варианты вкуснейших и быстрых закусок для праздничного стола🤗

1. Закуска с тунцом

3-4 помидора (сливка)
1 банка филе тунца
1 кислое яблоко
1 маленькая сырая морковь
1/3 часть небольшой луковицы (режем мелко)
укроп - по вкусу
соль, перец - по вкусу
сметана (или майонез) ~ 3-4 ст. ложки

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке.
Соединить тунец, яблоко, морковь, лук, укроп, посолить, поперчить, заправить сметаной, перемешать.
Помидоры нарезать на колечки.
Сверху выложить рыбную смесь. Охладить и можно подавать.
⠀
2. Закуска с сёмгой

8 яиц
сёмга с/с или крабовые палочки
сыр - 80 г
чеснок - 2 зубчика
соль, перец по вкусу
икра
майонез (можно...читать далее →

22.12.2020, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Салат с курицей, орехами и черносливом

🔸на 100грамм - 127.73 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/6.79/3.72🔸

Ингредиенты:
куриное филе 250 г
шампиньоны 200 г
100 г сыра
1 огурец
грецкие орехи - 50 г
чернослив - 40 г

Для заправки:
Йогурт натуральный (не жидкий) 70 г
Горчица зерненая - 0,5 ч.л

Приготовление:
Курицу, грибы обжарить на сковороде до готовности. Нарезать.
Чернослив залить кипятком на несколько минут. Слить воду и нарезать.
Грецкие орехи измельчить. Огурец нарезать.
Сыр натереть.
Смешать все ингредиенты и заправить.

Приятного аппетита!

Автор: pokrovskaya_fit

22.12.2020, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Закуски для праздничного стола тоже должны быть полезными.

Готовятся быстро, а отлетают ещё быстрее 😋
⠀
🍣 СЁМГА И ФИЛАДЕЛЬФИЯ
⠀
✔️сёмга с/с 400гр
✔️сыр Филадельфия 150гр
⠀
• Тонко нарезать семгу, на край каждого кусочка выложить сыр и закрутить рыбу трубочкой
• Украсить свежим базиликом🌿
⠀
🍅 ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ ЧЕРРИ
⠀
✔️ брынза 200 г
✔️ петрушка свежаят 50 г
✔️ помидоры 10-15 шт.
✔️ укроп 50 г
✔️ чеснок 2 зубч
⠀
• У помидоров срезать верхушку и удалить сердцевину
• Размять брынзу вилкой. Добавить нарезанную зелень и выдавленный чеснок
• Начинить смесью помидорки
⠀
🧀 РАЗНОЦВЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ С СЕКРЕТОМ
⠀
Для начинки:
✔️ сливочный сыр 150 гр.⠀
✔️ Сыр гауда 150 гр.⠀
✔️ Чеснок 1 зубчик⠀
⠀
Для посыпки:
✔️ Грецкий орех очищенный 1 шт.⠀
✔️...читать далее →

22.12.2020, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейший шоколадно-банановый тортик🍰

22.12.2020, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
485
484
483
482
481
...
1
→