Публикации пользователя (стр. 485) → cheftm_13 → CHEF.tm

Рецептик очень вкусной ПП-пиццы!

🔸на 100грамм - 96.4 ккал🔸Б/Ж/У - 14.49/2.53/3.05🔸

Ингредиенты:
- 700 гр куриного филе (фарша)
-1 луковица
- 2 болгарских перца
- 1 помидор
- 100 гр моцареллы
- 50 гр сыра
- 3 ст л томатной пасты
- соль,перец,орегано

Приготовление:
Измельчить куриное филе и лук в блендере. Добавить соль, перец, специи. Выложить на пергамент и выпекать 15 минут. Основа готова!Намазать томатной пастой. Выложить порезанный помидор,болгарский перец, тертый сыр, моцареллу. Посыпать орегано (базилик). Выпекать ещё 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: darya_pp_love

31.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Банановый кекс без сахара и вредных ингредиентов!

🔸на 100грамм - 254.13 ккал🔸Б/Ж/У - 6.27/11.4/31.72🔸

Ингредиенты:
2шт банан
100г орехи
1стл лимонного сока
40г молоко
180г мука цз
30г масло (у меня масло авокадо, можно оливковое)
2шт яйцо
2стл кленовый сироп (или мёд)
1/3чл сода
щепотка соли
1/3чл мускатный орех
1/2чл корица
25г горький шоколад

Приготовление:
1. Бананы размять, добавить лимонный сок и сироп.
2. Добавить яйца, масло, молоке.
3. Орехи измельчить в блендере.
4. К орехам добавить муку, соль, соду, корицу, мускатный орех.
5. Смешать жидкую и сухую смеси.
6. Выложить кекс в форму, посыпать тёртым шоколадом.
7. Выпекать ~45-60мин при 180° в предварительно разогретой духовке (проверить зубочисткой, она должна выходить из теста сухой).

Приятного аппетита!

Автор: tonya.pp

30.12.2020, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусный салатик из самых простых ингредиентов!

🔸на 100грамм - 63.77 ккал🔸Б/Ж/У - 9.42/1.6/2.46🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 250 гр
Шампиньоны 250 гр
Лук репчатый 1 шт средняя (у меня 130 гр)
Фасоль стручковая 200 гр
Молоко 100 мл
Сыр маложирный 30 гр
Чеснок 2 зуб

Приготовление:
Куриное филе режем мелко и обжариваем на сухой сковороде около 5-7 мин. До готовности.
Шампиньоны и лук нарезаем и тушим до готовности(я добавила воды при тушении, она выпарилась вся)
Фасоль кладём в воду, доводим до кипения и выключаем. Сливаем воду. Фасоль будет аль-денте.
Смешиваем филе, грибы с луком и фасоль.
Солим. Выдавливаем чеснок.
Молоко наливаем в ковш и добавляем мелко нарезанный сыр. Доводим до кипения. Через пару минут сыр расплавиться. И станет сырный соус. Выливаем в салат. Перемешиваем и подаём тёплым.

Приятного аппетита!

30.12.2020, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Кукурузные блинчики с маком

🔸на 100грамм - 122.95 ккал🔸Б/Ж/У - 5.37/6.58/10.41🔸

Ингредиенты:
Для блинов:
2 яйца
40 гр.кукурузной муки
100 мл молока 2,5%
100 мл воды
Все смешать и выпекать блины на сухой а/п сковороде! На сковороде 24 см вышло 7 шт.

Крем:
200 мл молока 2,5%
15 гр.кукурузного крахмала
35гр.мака
10гр.подсластителя

Приготовление:
Ингредиенты смешать и в микроволновку минуты на 3 до загустения!
Блины смазать кремом, сложить друг на друга и свернуть рулетом при помощи пищевой пленки! Оставить его в пленке и убрать в холодильник для пропитки на ночь!

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

30.12.2020, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусный и простой кекс

🔸на 100грамм - 200.42 ккал🔸Б/Ж/У - 9.58/6.09/26.3🔸

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 60г йогурта без добавок (или сметаны/мягкого творога)
- 2 ст.л рисовой муки
- 1 ст.л какао
- 1 ч.л разрыхлителя
- подсластитель/сахар - по-вкусу
- по желанию, можно добавить немного растопленнлго сливочного масла или кокосового капельку

Приготовление:
1. Все мешаем до однородности, выливаем тесто в любую ёмкость, подходящую для микры.
2. Я взяла обычную углубленную миску. Отправляем в микроволновку, мощность 700вт ~3 минуты. Смотрите по готовности. У всех по-разному работает агрегат.
3. Получается пышный кекс. Можно разрезать и промазать кремом, а я просто украсила сверху смесью из: йогурта＋какао и полила долькой растопленного шоколада (в кбжу к рецепту их не считала).

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

30.12.2020, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с кальмарами

🔸на 100грамм - 95.02 ккал🔸Б/Ж/У - 9.94/3.16/5.87🔸

Ингредиенты:
- Картофель 3-4 шт
- лук репчатый 1 шт
- яйцо 4 шт
- кальмары консервированные 2 банки
- сметана
- огурец 1 шт
- соль, перец

Приготовление:
1. Отварить яйца и картошку.
2. Все нарезать мелкими кубиками.
3. Выкладываем слоями.
- картофель
- сметана
- кальмар
- лук
- сметана
- картофель
- яйца
- сметана
- огурец

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

30.12.2020, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-Панчо с ананасом

🔸на 100грамм - 133.68 ккал🔸Б/Ж/У - 8.84/4.34/14.48🔸

Ингредиенты:
- мука рисовая ц/з 150 гр
- Овсяные отруби 50 гр
- Какао 30 гр
- Молоко 2,5 % 300 мл
- Яйцо 4 шт
- Разрыхлитель 1чл
- Подсластитель (эритрит 30 гр )

Крем:
- Мягкий творог 5%- 3 шт ×170 гр
- подсластитель
- Ананас 150 гр ( свежий или консервированный, можно любые другие фрукты/ягоды＋ ещё орешки если хотите )
- Кофе растворимый 2 ч/л и 300 мл кипятка ( заварить)
- Шоколад горький 70гр

Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты ( муку, отруби, какао, разрыхлитель , подсластитель ) добавить , яйца и молоко - перемешать до однородности
2. Выпекать 20-25 мин при температуре 180° ( прямоугольная а/п форма 25×20)
3. Остужаем ...читать далее →

30.12.2020, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Карамельный десерт🍮

Мммминимум калорий, максимум удовольствия 🤤!!! И готовится очень быстро всего из нескольких ингредиентов!
🔸на 100грамм - 145.574 ккал🔸Б/Ж/У - 3.5/7.09/17.68🔸

Ингредиенты:
100г молоко
5г желатин
100г ряженка
30г вода
подсластитель по вкусу
финиковая карамель:
70г финики
1стл кокосовое масло
1стл ореховая паста

Приготовление:
1. Молоко смешать с желатином и нагреть, помешивая до полного растворения (не кипятить!).
2. К горячей воде добавить подсластитель (у меня фитпарад 3 саше).
3. Добавить сладкую воду к ряженке, влить молоко с желатином, хорошо перемешать.
4. Разлить в креманки и убрать в холодильник на несколько часов.
5. Для финиковой карамели финики залить кипятком на 15мин...читать далее →

30.12.2020, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Натуральная яблочная пастила

🔸на 100грамм - 46.34 ккал🔸Б/Ж/У - 0.4/0.4/9.7🔸

Ингредиенты:
нарезанные яблоки без семечек (кастрюля 5 л)
100 мл воды
по 1 ч. л. корицы и орегано

Приготовление:
Нарезанные яблоки потушить с водой под крышкой до мягкости, около 20 минут, периодически помешивая. Измельчить блендером в пюре. Добавить пряности и варить еще минут 15 без крышки, для испарения влаги. Будьте осторожны, пюре "плюется"! Вылить готовое пюре на силиконовый коврик слоем 0,5 см и сушить около 4 часов при 80 градусах. У меня в духовке с вентилятором и приоткрытой дверцей высохла быстрее. Свернуть готовую пастилу в рулет, нарезать на кусочки, хранить в закрытой стеклянной банке. Натуральное лакомство для детей и взрослых готово!

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

30.12.2020, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусный мясной рулет

🔸на 100грамм - 189.77 ккал🔸Б/Ж/У - 13.22/14.05/1.55🔸

Ингредиенты:
5 яиц (4 вареных, 1 сырое)
500 г. фарша (у меня индейка)
4 ст. л. молока
1 луковица
1 пучок петрушки
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
4 яйца сварите вкрутую. Измельчите лук и зелень. Сырое яйцо взбейте с молоком.
Соедините фарш, зелень, лук и яйцо, взбитое с молоком. Посолите, поперчите. Перемешайте.
Выложите дно формы фольгой. На дно положите часть фарша. На фарш в одну линию выложите очищенные вареные яйца.
Накройте яйца оставшимся фаршем так, чтобы яйцо внутри оказалось. Придайте руками фаршу форму рулета.
Закройте рулет фольгой и поставьте в разогретую духовку (200 градусов) на 50 минут. Чтобы рулет подрумянился, можно раскрыть верхний слой фольги и оставить рулет в духовке еще на 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: katerina_nutrition

30.12.2020, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП- Рафаэлло

🔸на 100грамм - 302.64 ккал🔸Б/Ж/У - 18.04/20.16/12.62🔸

Ингредиенты:
- творог из брикета - 220 гр
- кокосовая стружка - 70 гр ＋ 10 гр для обвалки
- сухое обезжиренное молоко - 3 ст.л
- миндаль
- подсластитель по вкусу

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной консистенции творог, сом, 60 гр кокосовой стружки, подсластитель.
2. Формируем шарики, кладём в центр миндаль. Обваливаем шарики в кокосовой стружке.

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

30.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-селедка под шубой

🔸на 100грамм - 90.63 ккал🔸Б/Ж/У - 6.78/4.23/6.24🔸

Ингредиенты:
Картофель ~ 3 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Морковь 2-3 шт.
Свекла 2-3 шт.
Сельдь соленая, филе (лучше бочковая) ~ 2 шт.
Натуральный йогурт/сметана/ пп-майонез ~ 200 г
Лук - 1 шт.

Приготовление:
Картофель, морковь и свеклу отвариваем в мундире и остужаем. Натираем овощи раздельно, на крупной терке.
Яйца варим вкрутую. Натираем на мелкой терке.
Лук очень мелко нарезаем, можно обдать кипятком при желании.
Селедку нарезаем на небольшие кусочки.
Собираем салат: слой картофеля - заправка - селедка - лук - морковь - заправка - яйца - заправка - свекла - заправка.
Не забываем солить!
Салат должны пропитаться в холодильнике хотя бы 1 час.
Украшаем по желанию и подаем на стол!

Приятного аппетита!

Автор: irina_food_pp

29.12.2020, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Как вкусно съесть варёную грудку?😀

Сохраняй рецепт запеканки🙌 можно на обед и ужин😀 готовится просто, съедается быстро всеми без исключения😀
🔸на 100грамм - 122.81 ккал🔸Б/Ж/У - 17.16/5.03/0.97🔸

Ингредиенты:
куриное филе 550 грамм
яйца 5 штук
сыр 70 грамм
сметана 15% 60 грамм
перец красный болгарский 120 грамм
зелень (укроп, петрушка)
специи (у меня паприка сладкая копчёная 0,5 чл, чеснок 0,5 чл, травы прованские 0,5 чл), соль, перец

Приготовление:
Куриное филе отвариваем и остужаем. Нарезаем на кубики. Яйца смешиваем со сметаной и туда нарезаем зелень, перец, натираем сыр, кладём все специи и перемешиваем. Добавляем нарезанную грудку, перемешиваем снова и выкладываем в силиконовую форму. Запекаем при 200 гр минут 30. Готово😀

Приятного аппетита!

Автор: sweets.alena

29.12.2020, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-творожная запеканка с вишневым желе🍒

Нежная творожная запеканка похожа на суфле или мороженое, а ещё и в сочетании с вишневым желе простоооо 💣
🔸на 100грамм - 127.47 ккал🔸Б/Ж/У - 10.14/6.26/7.36🔸

Ингредиенты:
Для творожной запеканки:
творог 450 грамм
яйца 4 шт.
кукурузный крахмал 40 грамм
молоко 100 мл.
подсластитель по вкусу( у меня 12 грамм подсластитель слаще в 10 раз.сахара)
мак 1 ч.л.
⠀
Для вишневого желе:
вишня без косточки 250-300 грамм(я еще добавила немного смородины)
подсластитель по вкусу
вода 100 мл.
желатин 15 грамм

Приготовление:
РАЗОГРЕВАЕМ ДУХОВКУ НА 170 градусов
1️⃣Отделяем белки от желтков.
Желтки добавляем к творогу, также добавляем крахмал, молоко, подсластитель и всё перебиваем погружным блендером до...читать далее →

29.12.2020, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусные ПП-сырные шарики

🔸на 100грамм - 295.81 ккал🔸Б/Ж/У - 16.3/22.34/4.13🔸

Ингредиенты:
сыр твердый ~150 г
сыр творожный сливочный - 140 г
оливки без косточек - по 1 шт. на каждый шарик
арахис или грецкие орехи ~100 г
зелень - по желанию

Приготовление:
Сыр натираем на терке. Добавляем творожный сыр. Перемешиваем и формируем шарики размером с раффаэлло (у меня ~ по 25 г).
В середину шарика кладем оливку.
Измельчаем орехи в крошку (но не в муку!) и обваливаем в ореховой крошке каждый шарик.

Приятного аппетита!

Автор: _lisaalissa_

29.12.2020, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный тортик с мюсли🤪😍

🔸на 100грамм - 157.59 ккал🔸Б/Ж/У - 17.58/5.99/8.18🔸

Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
подсластитель по вкусу
2 ст.л рисовой муки
1 ч.л какао
1/2 ч.л разрыхлителя

Крем:
170 г мягкого творога
1 ч.л какао
подсластитель

Украшение:
😋мюсли,а внутрь начинки можно добавить тертый шоколад-будет 💣

Приготовление:
Банан размять вилкой,добавить яйцо и остальные ингредиенты,хорошо перемешать
Вылить тесто в форму и готовить в микроволновке примерно 5 минут
Остывший бисквит,разрезаем на 3 части
Готовим крем👇🏻
Смешаем мягкий творог с подсластителем,какао и промажем каждый корж
Можно в прослойку добавить шоколад или фрукты👌🏻
Украшаем мюсли и можно кушать

Приятного аппетита!

Автор: sweets.alena

29.12.2020, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с изюмом

🔸на 100грамм - 135.11 ккал🔸Б/Ж/У - 14.98/3.36/11.59🔸

Ингредиенты:
- 600гр.брикетного творога 9%
- 3 яйца
- 40гр.кукурузного крахмала
- 60гр.изюма
- 10гр.подсластителя

Приготовление:
1. Смешать с помощью блендера творог, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал.
2. Изюм промыть, обсушить, добавить к творожной массе и перемешать. Выложить в форму.
3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
4. Остудить полностью в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор: _lisaalissa_

29.12.2020, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Яблочно-морковный кекс🤤

🔸на 100грамм - 126.5 ккал🔸Б/Ж/У - 4.16/2.79/21.45🔸

Ингредиенты:
1 яблоко любое
1 небольшая морковь(гр 50)
3 ст.л молока(60 г)
3 ст.л овсяной муки
1 яйцо
можно добавить изюм и орешки по вкусу
подсластитель по вкусу
1/2 ч.л разрыхлителя

Приготовление:
Все очень просто и быстро👍🏻
В блендер складываем все ингредиенты
Все превращаем в однородное тесто и переливаем в формочку
Ставим в микроволновку на 5 минут и вкусный завтрак/перекус готов🥴 ⠀

Приятного аппетита!

Автор: sweets.alena

29.12.2020, 07:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень нежная запеканка, творожная запеканка на водяной бане. Готовится очень просто!

🔸на 100грамм - 166.49 ккал🔸Б/Ж/У - 15.27/8.89/5.72🔸

Ингредиенты:
Форма высокая силиконовая 18 см
800гр творога 0,1%
3 крупных яйца
40гр кукурузного крахмала
10гр сахарозаменителя

Приготовление:
Все смешать в блендере, выложить в форму, форму поставить в противень (сковороду)с высокими бортами и налить в противень воды. Запекать в духовке при 180 градусах примерно 45-50 минут (смотрите по своей духовке). После запекания полностью охладить.

Приятного аппетита!

Автор: belyashek_pp

29.12.2020, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с кальмаром🦑

🔸на 100грамм - 62.25 ккал🔸Б/Ж/У - 6.1/2.83/3.45🔸

Ингредиенты:
Кальмары отварные - 100-150 гр. (когда лень возиться с ними, ио покупаю уже готовые, в баночке)
Яйцо вареное - 2 шт.
Огурец - 1-2шт.
Помидор - 2 шт.
Красный лук по вкусу.
Зелень по вкусу🥗
Соль, перец пр вкусу.
Сметана или йогурт или легкий майонез- 30- 50 гр

Приготовление:
Огурец и помидор режем. Кальмары нарезаем полукольцами. Яйцо и лук нарезаем. Измельчаем зелень. Смешиваем все ингредиенты и заправляем 👍

Приятного аппетита!

Автор: _mary_sya_

29.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Морковные кексы с творожно-кокосовыми шариками 🥕🥥

🔸на 100грамм - 165.35 ккал🔸Б/Ж/У - 10.17/5.15/19.14🔸

Ингредиенты:
Для теста понадобится:
▪️Морковь средняя - 1 шт (100-120 гр)
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Молоко - 80 мл
▪️Рисовая мука - 80 гр
▪️Разрыхлитель - 8-10 гр
▪️Подсластитель по вкусу
▪️Корица - по вкусу
⠀
Для творожных шариков:
▪️Творог - 180 гр
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Мука рисовая (или любая другая) - 1 ст.л. (25 гр)
▪️Подсластитель по вкусу
▪️Кокосовая стружка - 15-20 гр (по желанию, но с ней вкуснее)

Приготовление:
▪️Смешать яйцо и молоко венчиком. Добавить натертую морковь 🥕 на мелкой тёрке, перемешать.
▪️Добавить муку, разрыхлитель, корицу, сахар и снова все перемешать.
▪️Для шариков: соединить все ингредиенты и сформировать шарики.
▪️В силиконовые формочки влить немного морковного теста, выложить творожный шарик и залить снова оставшейся частью теста так, чтобы тесто покрыло шарики.
▪️Выпекать при 180°С 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Автор: zozhblog

28.12.2020, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейший белковый салат с индейкой и шампиньонами

🔸на 100грамм - 74.92 ккал🔸Б/Ж/У - 9.27/2.26/4.13🔸

Ингредиенты:
индейка - 300 г
шампиньоны - 150 г
огурец - 1 шт.
2 яйца
2 картофеля
лук зелёный, укроп
домашний майонез/сметана - по вкусу
соль, перец, специи- по вкусу

Приготовление:
Филе индейки, яйца, картофель отварить.
Шампиньоны обжарить до румяной корочки, в конце посолить и поперчить.
Отварное филе разделить на волокна.
Картофель, яйца, огурец, зелёный лук и укроп нарезать.
Все ингредиенты сложить в миску и перемешать.
Заправить майонезом/сметаной, посолить, поперчить и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: zozhblog

28.12.2020, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Куриная грудка под сыром. Простой и вкусный ПП-ужин!

🔸на 100грамм - 102.25 ккал🔸Б/Ж/У - 18.24/2.05/1.71🔸

Ингредиенты:
Куриное филе
Лук репчатый
Помидор
Сыр20%
Черный перец
Соль
Прованские травы

Приготовление:
Куриное филе разрезать на две части,поперчить,накрыть пакетом и отбить! На пергамент выложить отбитую курицу, сверху порезанный полукольцами лук, затем порезанный помидор, присолить,сверху натертых сыр и травы! Пергамент скрутить в виде лодочек, так курочка будет очень сочной! Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут!

Приятного аппетита!

Автор: pp_malevich

28.12.2020, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Трюфели с ароматом апельсина😍 Побалуйте себя вкуснятиной!

🔸на 100грамм - 269.53 ккал🔸Б/Ж/У - 7.63/16.58/24.03🔸

Ингредиенты:
сливки (33%) - 100 мл
шоколад - 100 гр ⠀
цедра одного апельсина
какао ~ 30 гр
сухое обезжиренное молоко - 2-3 ст.ложки (смотрите по своей консистенции, чтобы можно было лепить)
горсть любых орехов (перемолотых)

Приготовление:
Натереть цедру апельсина, добавить к сливкам. Сливки довести в кастрюле до кипения, выключить огонь. Добавить мелко нарубленный шоколад и перемешать до растворения. Переложить массу в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на минимум 2 часа. ⠀
Смесь у меня не загустела) Я поджарила сухое обезжиренное молоко на сковороде до золотистого цвета и добавила к шоколадной смеси, добавила перемолотые орехи. ⠀
Хорошенько перемешиваем. Затем формируем конфетки и обваливаем каждую в какао. Готово!

Приятного аппетита!

Автор: pp_malevich

28.12.2020, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ловите вкусный рулет с творогом, сыром и зеленью

🔸на 100грамм - 179.85 ккал🔸Б/Ж/У - 12.68/6.48/16.8🔸

Ингредиенты:
лаваш 200гр (2 листа)
1 яйцо
творог в брикете 180 гр
сыр 50гр
шпинат свежий 60гр (можно замороженный или взять любую зелень типа укропа/петрушки тоже вкусно будет)
яйцо для смазывания рулета

Приготовление:
Сначала смешиваем начинку:творог, яйцо, тертый сыр, порезанную зелень. Солим, добавляем специи. Половину начинки мажем на 1 лист лаваша. Накрываем вторым пластом лаваша. Смазываем второй половиной начинки. Заворачиваем в рулет. Смазываем взбитым яйуом и ставим в духовку на 180* на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Автор: luchshe_chem_vchera

27.12.2020, 23:00 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

←
536
...
487
486
485
484
483
...
1
→