🔸на 100грамм - 66.57 ккал🔸Б/Ж/У - 6.77/3.04/2.79🔸
Ингредиенты:
- 300 г брокколи;
- 1 луковица;
- 200 г куриного филе;
- 300 г шампиньонов;
- 1 огурец;
- 50 г маслин без косточек;
- соль, перец красный молотый по вкусу;
- масло для жарки (оливковое);
- зелень по желанию (укроп).
Для заправки:
- оливковое масло или майонез.
Приготовление:
Кочан брокколи поместить в подсоленную кипящую воду на несколько минут (3-4 мин). Достать, остудить, разделить на соцветия.
Куриное филе и лук нарезать кубиками, добавить соль, перец и обжарить на сковороде, на среднем огне до готовности (не сильно: до появления слегка золотистого цвета).
Грибы порезать ломтиками, поместить в сотейник, добавить ~ 50 мл...
читать далее →