Публикации пользователя (стр. 525) → cheftm_13 → CHEF.tm

Тыквенные 🎃драники с 🧀сыром – такие яркие, очень нежные и восхитительно 😋вкусные!

🔸на 100грамм - 136.58 ккал🔸Б/Ж/У - 7.94/7.95/11.03🔸

Ингредиенты:
Тыква 150 грамм
Сыр 45% 40 грамм
Яйцо 🥚1 шт.
Мука (у меня из красного нешлифованного риса, можно заменить любой другой) 20 грамм
Кокосовое масло 2,5 мл
Зелень, соль, итальянские травы

Приготовление:
1. Очищенную тыкву и сыр натираем на крупной терке.
2. Добавляем к ним яйцо, соль, травы, рубленную зелень, муку и хорошо перемешиваем.
3. Формируем драники влажными руками, выкладываем на разогретую антипригарную сковороду, смазанную маслом и готовим под крышкой на среднем огне с двух сторон по 5 минут, ориентировочно.
Подаем тыквенные драники со сметаной👍

Приятного аппетита!

Автор: alia_diachenko_pp

20.10.2021, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кабачковые вафли 🧇

🔸на 100грамм - 169.58 ккал🔸Б/Ж/У - 7.94/3.95/29.03🔸

Ингредиенты:
2 средних кабачка (~600 гр)
2 яйца
120 гр рисовой муки
50 гр натурального питьевого йогурта
2-3 зубчика чеснока
соль, перец, зелень

Приготовление:
Кабачок натираем на крупной тёрке, солим и оставляем могут на 15. Затем максимально отжимаем жидкость (мне очень нравится марлей), соединяем с остальными ингредиентами и тщательно все перемешиваем 👌

Вафельницу или мультипекарь хорошо разогреваем (можно смазать панели каплей кокосового или сливочного масла), выкладываем по полной столовой ложке теста на секцию и закрываем крышку минут на 7.

Ну а теперь осталось приготовить соус и насладиться вкусным и полезным завтраком, обедом или ужином!

Приятного аппетита 👩‍🍳😘

Автор: nataly_na_pp

20.10.2021, 20:35 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Домашняя пицца на творожной основе

🔸на 100грамм - 168.58 ккал🔸Б/Ж/У - 14.94/6.95/11.03🔸

Ингредиенты:
Основа:
- 200 гр. творога (брикет)
- 1 яйцо
- соль - по вкусу
- прованские травы
- 80 гр. ц/з муки ＋ 20 гр. кукурузной
- 1-2 ст.л. оливкового масла

Для начинки:
- томатная паста
- вода
- соль
- специи
- запечённое куриное филе
- томаты
- сулугуни

Приготовление:
1. Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
2. Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце в ладошку выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
3. Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
4. Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
5. Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.

Приятного аппетита!

20.10.2021, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Кукурузные кексы с маком и кокосовой стружкой

🔸на 100грамм - 198.36 ккал🔸Б/Ж/У - 7.92/9.91/18.6🔸

Ингредиенты:
2 яйца
150 гр кефира
80 гр кукурузной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л мака
1 ст.л кокосовой стружки
Сахзам по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем и даём постоять 5 минут
❗️Масса получается негустая, так и должно быть
Выкладываем массу по формам (у меня силиконовая на 6 кексов)
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, готовность проверяем зубочисткой
Подаём к чаю 🍵 (я сверху смазала мёдом 🍯)
Кексы бесподобные 🙌🏽 рассыпчатые, с хрустящей корочкой

Приятного аппетита!

20.10.2021, 10:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

☝️ Что есть, чтобы жир на животе начал таять:

📌Белок + овощи, если вы не дружите со спортом.

👉 Например, завтрак: 2 яйца и творог с зеленью. Обед: скумбрия, запечённая с овощами. Ужин: стейк из индейки с огуречным салатом. Размер порции: 200 гр. белка + 300 гр. овощей.

📌Белок + овощи + медленные углеводы с клетчаткой, если вы часто тренируетесь.

👉 Пример меню: на завтрак – геркулесовая каша с орехами и сухофруктами. Обед: кижуч с гречкой и грибами. Ужин: куриные котлеты с запечёнными кабачками.

☝️Дополнительный эффект Цитросепта: он снимает стресс и работает как энергетик. 50 капель Цитросепта – это суточная норма витамина С, благодаря которому у нас вырабатывается гормон счастья и бодрости – норадреналин.

19.10.2021, 10:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с фасолью и кукурузой

🔸на 100грамм - 119.65 ккал🔸Б/Ж/У - 7.45/2.94/15.42🔸

Ингредиенты:
Кукуруза - банка
Фасоль красная - банка
Сыр ~50 г
Зубчик чеснока
Сухарики домашние
Сметана / либо йогурт натуральный белый для заправки - 3 ст.л.

Приготовление:
Все просто ☺️🙌🏻! Но так вкусно!
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок измельчить.
Хлеб нарезать на небольшие кусочки, посушить на сковороде.
Смешать все ингредиенты, заправить сметаной или йогуртом.
Наслаждаться вкусом😋
ᅠ
Приятного аппетита!

Автор: pp_vdvoem)

19.10.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Натуральная яблочная пастила🍎

🔸на 100грамм - 46.34 ккал🔸Б/Ж/У - 0.4/0.4/9.7🔸

Ингредиенты:
▫️яблоки 1 кг
▫️вода 2 ст.л
▫️по желанию (лимон, корица, подсластитель)

Приготовление:
Нарезаем яблоки небольшими кусочками, в кастрюлю добавляем 2 ст.л воды. И под крышкой варим минут 15-20 на огне 7/9. Как яблоки станут мягкими погружным блендером и хорошо перебиваем их в пюре(в этот момент можно добавить ингредиенты для селения вкуса(подсластитель, лимон или корицу). Если пюре жидковато, повторить до загустения без крышки. Выкладываем на силиконовый коврик (или пергамент смазанный маслом). Распределяем максимально равномерно толщиной ~0,5см. И отправляем в духовку на 70^ ~на 5-8 часов(у всех по разному). Как подсохнет и будет легко отходить от коврика значит готово👍 можно нарезать кубиками или скрутить.
Очень вкусно к чаю😋

Приятного аппетита!

Автор: monakhovan

19.10.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рулет из лаваша творожный

🔸на 100грамм - 141.91 ккал🔸Б/Ж/У - 12.67/2.44/17.21🔸

Ингредиенты:
- пшеничный ролл или упаковка тонкого лаваша
- творог в брикете 500 гр
- яйца 2 шт
- изюм 50 гр
- банан 1 большой
- подсластитель (я не добавляла, было достаточно сладости от изюма и начинки)

Приготовление:
1. изюм залить тёплой водой на 10 мин.
2. творог тщательно перемешать с подсластителем, 1 яйцом и 1 белком.
3. банан нарезать на маленькие кусочки.
4. творожную массу выложить на лаваш и распределить равномерно (я использовала пшеничный ролл, на весь начинки не хватило, отрезала лишнее ~ 30 см).
5. сверху высыпать обсушенный изюм, банан и закрутить рулет.
6. смазать рулет желтком и по желанию посыпать сверху орешками.
7. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке ~25-30 мин.
8. Дать немного остыть и нарезать.

Приятного аппетита!

Автор: liliya_foodblogger

18.10.2021, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПОДБОРКА ОБЕДОВ 😋

⠀
ОБЕД 1:
✅ КБЖУ 545/34/18/58
Рисовая лапша с индейкой
▫️Индейка бедро 150 г
▫️Рисовая лапша 60 г
▫️Свежие овощи 150 г
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Соевый соус 40 мл
▫️Специи по вкусу
⚪️Индейку натереть специями и запечь/обжарить на гриле. Лапшу приготовить по инструкции. Овощи на сильном огне обжарить с добавлением масла около 5 мин. Добавить лапшу и соевый соус, все потушить пару мин
⠀
ОБЕД 2:
✅ КБЖУ 432/57/5/37
Паста с курицей и сыром
▫️Куриное филе 180 г
▫️Макароны ТСП 50 г
▫️Помидоры черри 70 г
▫️Сыр 15% 30 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Куриное филе отбить и обвалять в специях, запечь в духовке. Макароны отварить. Черри потушить на сковороде пару мин, добавить макароны и все перемешать...читать далее →

18.10.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень простой, быстрый и вкусный пирог из лаваша

🔸на 100грамм - 126.99 ккал🔸Б/Ж/У - 12.57/2.59/12.95🔸

Ингредиенты:
200 г лаваша
500 г творога
2 яйца
120 мл кефира
подсластитель
50 г яблок

Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо и подсластитель. Лаваш нарезать полосками шириной ~15 см. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и подсластителем. Распределяем по полоскам лаваша творог и можно добавить любые ягоды. У меня их не было, поэтому нарезала яблоко. Скручиваем рулетиком и выкладываем в форму для выпечки (у меня круглая) по кругу в виде улитки 🐌. Заливаем кефирной смесью и даём постоять минут 15, чтоб лаваш успел пропитаться. Выпекаем в духовке при 180* 30 мин. Украшаем, пробуем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Автор: schokolieb

17.10.2021, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежный паштет из тунца, помидоров и зелени

🔸на 100грамм - 109.71 ккал🔸Б/Ж/У - 11.37/6.19/1.46🔸

Ингредиенты:
- Тунец консервированный в с/с 1 банка (~130 г)
- Яйцо 2шт
- Помидоры 100 г
- Оливковое масло 10 мл
- Зелень 15-20 г (у меня был укроп)

Приготовление:
1. Слить жидкость из консервированного тунца.
2. Яйцо отварить.
3. Сложить все ингредиенты в блендер. Измельчить все до однородной массы.
4. Паштет готов! Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор: fine__food

17.10.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Самый нежный пирог БЕЗ САХАРА

А без сахара он, потому что вообще-то задумывался как не сладкий 😁
Обязательно попробуйте, это безуууумно вкусно! Пирог тает во рту 🤤
🔸на 100грамм - 186.46 ккал🔸Б/Ж/У - 21.74/5.81/10.93🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 520 гр.
Яйца СО 3 шт.
Сыр "лёгкий" 170 гр.
Укроп небольшой пучок.
Мука 100 гр.
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу.

Приготовление:
Творог с яйцами пробиваем погружным блендером. Чтобы прям как крем😁
Сыр трём, укроп мелко режем.
Смешиваем все ингредиенты с мукой, специями и укладываем в форму(у меня силиконовая, я не смазывала).
Выпекаем 40-50 минут при 180 гр.
Вообще поглядывайте, чтобы корочка была румяной, а не чёрной 🙈

Приятного аппетита!

Автор: kondakova__o

17.10.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Быстрый штрудель🍎

🔸на 100грамм - 114.46 ккал🔸Б/Ж/У - 4.74/5.81/13.93🔸⠀

Ингредиенты:
1 лист лаваша
3 средних яблоки (300г)
150г сметаны/ густого йогурта
1 яйцо
Корица, мускатный орех, подсластитель, семена кунжута по желанию
⠀
Приготовление:
•Яблоки моем, очищаем, нарезаем и трём на крупной тёрке.
•Отделяем белок от желтка, добавляем к яблокам белок, подсластитель, любимые специи и сметану, все хорошо перемешиваем.
•Берём лист лаваша, выкладываем начинку и хорошо распределяем ее по листу, сворачиваем края лаваша вовнутрь и сворачиваем наш штрудель, как шарму.
•Смазываем кисточкой желтком, посыпаем семенами кунжута.
•Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку на 10-15 минут при 180*С.
Готовый штрудель можно посыпать сахарной пудрой и наслаждаться💕
⠀
Приятного аппетита!

Автор: schokolieb

16.10.2021, 22:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий салатик

🔸на 100грамм - 67.48 ккал🔸Б/Ж/У - 7.8/2.51/2.77🔸

Ингредиенты:
куриное филе - 200 гр;
огурцы - 200 гр;
помидор - 100 гр;
пекинская капуста - 100 гр;
кукуруза - 80 гр;
яйцо - 1 шт;
масло оливковое - 1 ст л;
лимонный сок - 1/2 ст л,
соль, специи по вкусу.

Приготовление:
обжарить куриное филе со специями до готовности, яйцо отварить;
все ингредиенты порезать в произвольном порядке (я резала крупно);
перемешать;
посолить, посыпать по желанию специями;
сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом.
Простой и вкусный ужин готов!

Приятного аппетита!

16.10.2021, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с сыром, яйцом и кукурузой

🔸на 100грамм - 171.72 ккал🔸Б/Ж/У - 11.61/11.49/4.81🔸

Ингредиенты:
Сыр ~80-100 г
Яйца- 2 шт.
Кукуруза консервированная ~100г
Йогурт натуральный/сметана 10% - 2-3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить, натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.⠀
Чеснок измельчить.
Выложить кукурузу в салатницу, добавить сыр, яйца, йогурт/сметану, измельченный чеснок.Посолить, поперчить по вкусу.Перемешать.
Можно использовать его как начинку для рулетов из лаваша🔥

Приятного аппетита!

16.10.2021, 10:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Яичные маффины🍳

Быстрый и вкусный завтрак. Разнообразь свой рацион. Овощи и начинку можно взять по своему вкусу и желанию
🔸на 100грамм - 101.85 ккал🔸Б/Ж/У - 15.89/3.04/1.82🔸

Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Сметана 10-15% - 2 ст.л
Сыр твёрдый - 50г
Сладкий перчик
Черри
Зелень
Соль, специи
⠀
Приготовление:
1. Подготовить форму для кексов, смазав её оливковым маслом. Разогреть духовку до 180 гр
2. Взбить яйца со сметаной, посолить и приправить. Добавить нарезанные овощи с зеленью и тёртый сыр
3. Разлить смесь по формам и выпекать минут 15-20
Кушать можно со сметаной или пп-соусом
⠀
Приятного аппетита!

Автор: elensvn

16.10.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Встречайте новенькое меню-конструктор и аж 21 вкусный рецепт 🔥 ⠀

⠀
Часть рецептов ниже на фото⬇️
⠀
❗️Примечания
▪️Можно брать любые варианты блюд из представленных
▪️Добавлять/заменять ингредиенты можно из своих потребностей/предпочтений
▪️Добавляйте овощи и фрукты к рациону.
▪️Количество пищи определяете сами, в зависимости от своих норм
▪️Если нужны перекусы - делайте. Это могут быть фрукты, сухофрукты, бутерброды, батончики и т п
⠀
Комбинируйте, конструируйте, питайтесь правильно и вкусно!

🌷 Завтраки.
🍴Ячневая каша с сыром и сухофруктами
Сварить кашу на воде,в горячую добавить тертый сыр, сухофрукты, орехи
🍴Омлет «Греческий»
Взбить яйца с небольшим количеством молока, пожарить омлет. Выложить на половину помидоры-черри, брынзу, зелень, накрыть...читать далее →

16.10.2021, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ГОТОВИМ НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ☑️

⠀
Многие не любят часами проводить время стоя у плиты, особенно после трудового дня 🙈 отсюда полная фастфудовская импровизация в виде приемов пищи на скорую руку ❌ и как следствие этому лишний вес, ухудшение здоровья и моральный дискомфорт от происходящего 😳
⠀
Уже много раз доказано, что срывы на диете происходят чаще всего не потому, что хочется запрещенной еды, а потому, что просто нужных и правильных блюд нет под рукой ☝️
⠀
Кстати я, конечно же, за РАЗНООБРАЗИЕ, но и насильно вынуждать готовить ежедневно по 5 блюд никого не призываю 😊
⠀
Что делать-то тогда? Как что 😃😃 ГОТОВИТЬ конечно же 🤣...но сразу на несколько дней 👍🏻
⠀
ТЕОРИЯ ⬇️
✅ Гарнир (крупу) можно приготовить сразу на три дня...читать далее →

15.10.2021, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

БЫСТРЫЙ РАЦИОН ☑️

Кто не любит часами стоять у плиты, тот я 😝 признаюсь только здесь и Вам, но я раньше (до замужества) не знала как приготовить компот 🤣 искала рецепт подробный☝️ в интернете 🙈 а что говорить о приготовлении супов 😱
⠀
Приготовить суп, мне казалось, могут только шеф повара 😌 или мамы с бабушками 😀 они наверное сразу рождались с этими навыками 🤣
⠀
Теперь приготовить суп и я могу, но лучше я найду варианты как минимизировать процесс приготовления, нежели застрять на кухне 😀
⠀
1️⃣ ЗАВТРАК КБЖУ 475/23/20/47
Горячие бутерброды
▫️Тостовый хлеб 80 г
▫️Ветчина из птицы 70 г
▫️Сыр 15% 25 г
▫️Сыр творожный 40 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️На хлеб намазать творожный сыр, выложить измельченную...читать далее →

15.10.2021, 19:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

☝5 тибетских упражнений, чтобы проработать все мышцы за 10 минут

Есть огромное количество упражнений и комплексов. Но, пожалуй, один из самых действенных — «5 тибетских жемчужин». Древняя методика монахов Тибета не только заставит работать все мышцы, но и поможет нормализовать работу организма.

Я уже попробовали упражнения и убедилась: они действительно просты и не отнимают много времени.

Автор: zozh_love

14.10.2021, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ЗНАЙ МЕРУ ☑️

⠀
Я Вас удивлю, а может и огорчу, но даже от «правильных» продуктов можно набрать вес 😱
⠀
Все это происходит по простой причине - превышение нормы ккал. Например, утром вместо сахара в кашу мы добавляем 🍯 мёд. Да, мёд более полезен, но калорийность его не так сильно разнится 🧐 с калорийностью сахара. И вот в нашу кашу добавляется «правильный» мёд около 1 ст. л.
⠀
📍В 1 ст.л. мёда 66 ккал
В 10 г сахара 40 ккал
⠀
С арахисовой пастой мы часто играем в русскую рулетку и отмеряем порцию на глазок 🙈 вот не стоит этого делать никогда ❌ глазомер чаще всего нас подводит
⠀
📍В 1 ч.л. арахисовой пасты 56 ккал
В 1 ст.л. арахисовой пасты 106 ккал
⠀
И так со многими «полезными» продуктами
⠀
❗️Знайте меру и отвесы на весах не заставят себя ждать 😉
⠀
⁉️Часто грешишь передозировкой «полезными» продуктами?

13.10.2021, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

6 ВАРИАНТОВ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ САЛАТОВ

⠀
Идеально для ужина! 👌
Видите, каким разнообразным и вкусным может быть правильное питание!😉
⠀
1️⃣Филе индейки отварное (150г) + авокадо (60г) + огурец (100г) + кукуруза (1 банка) + помидор (100г) + кинза (1 пучок) =
на 100г ~75 ккал БЖУ 7/2/5,6
⠀
2️⃣Стручковая фасоль (100г) + консервированный тунец (1 банка) + яйцо (1 шт) + маслины (40г) + помидор (100г) = на 100г ~75 ккал БЖУ 10/2,4/2
⠀
3️⃣Куриная грудка обжаренная (200г) + помидор (100г) + огурец (100г) + оливки (40г) + Моцарелла (50г) =
на 100г ~87 ккал БЖУ 12/3,6/2
⠀
4️⃣Печеная куриная грудка (150г) + печеная тыква (200г) + зеленый горошек (1 банка) + грецкий орех (20г) = на 100г ~85 ккал БЖУ 8,6/2,8/7
⠀
5️⃣Куриная грудка обжаренная...читать далее →

13.10.2021, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Часы для вашего мужчины

Искали подарок, который точно удивит?🎁
Выбирайте часы с вашей личной гравировкой!
⚡Акции на многие модели: vk.cc/avCzex

Узнать стоимость: vk.me/giftree

12.10.2021, 19:35 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пирог из лаваша

🔸на 100грамм - 187.48 ккал🔸Б/Ж/У - 12.28/8.67/14.68🔸⠀

Ингредиенты:
Лаваш 280 гр
Творог 360 гр
Сыр 120 гр
Яйца 4 шт
Молоко 20 гр
Помидор 80 гр
Зелень любая 20 гр
Специи, соль, чеснок, кунжут по желанию
⠀
Приготовление:
Творог лучше брать посуше, чтобы не было лишней влаги. Можно сделать на 1 пачку творога, тогда лаваш вырезаем поменьше и берём меньше яиц
⠀
Вырезаем из лаваша 4 одинаковых круга или берём уже готовые. Один круг разрезать на 8 секторов.
Смешать творог 3 яйца и 1 белок, и добавить натертый сыр, оставить 20 гр сыра для посыпки. Туда же нарезанный помидор и зелень. Соль, специи и чеснок по желанию.
⠀
Желток смешиваем с молоком и смазываем 1 круг лаваша. Выкладываем на него 1/3...читать далее →

12.10.2021, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ЗНАТЬ ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ПИЩИ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ОРГАНИЗМА!

Зная время, легко составить для себя идеальное меню!
⠀
Например, на завтрак и ужин лучше всего есть быстроусвояемые блюда.
С утра организм испытывает стресс, если его сразу же нагрузить тяжелой пищей с длительным временем переваривания.
А вечером перед сном организм не должен быть занят, переваривая пищу.
⠀
Обед - вот лучшее время, чтобы есть продукты с разным временем переваривания, поскольку организм в это время наиболее продуктивен!
⠀
Автор: eco_life.club

12.10.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
527
526
525
524
523
...
1
→