Публикации пользователя (стр. 107) → cheftm_16 → CHEF.tm

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры свежие - 2-3 шт.
● горчица готовая - 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л.
● сахар - 0,5 ч. л.
● уксус яблочный - 1 ч. л.
● масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
● чеснок - 2-3 зубчика
● перец черный молотый - по вкусу
● зелень укропа - по вкусу.

Рецепт :
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в...читать далее →

24.12.2018, 22:00 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

САЛАТЫ ДЛЯ ФИГУРы.

Можешь смело кушать. Фигуру не испортят

1. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 куриных филе, около 250 г каждое
● 1 средний огурец
● 1 крупный стебель сельдерея
● 150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону)
● 1 кочан листового салата
● соль и перец по вкусу

Для заправки:
● 1 маленькая красная луковица
● 4-5 веточек укропа
● 6 ст.л. натурального йогурта / сметаны 10%
● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по...читать далее →

24.12.2018, 21:12 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из курицы с мандаринами

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе;
— 300 г салатной смеси;
— 1/2 красной луковицы;
— 200 г помидор черри;
— 100 г мандаринов;
— 2 ст. л. семян кунжута.
— соль по вкусу;
— черный перец по вкусу.

Ингредиенты для заправки:

— 2/3 ст. оливкового масла;
— 1/4 ст. соевого соуса;
— 1/4 ст. белого винного уксуса;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 ст. л. тертого корня имбиря;
— 1 ч. л. кунжутного масла;
— 1 ст. л. коричневого сахара;
— 1 щепотка красного перца.
Приготовление:

Заправка:

1. Вылейте в чашу оливковое масло, соевый соус, белый винный уксус, измельченные чеснок и корень имбиря.

2. Влейте кунжутное масло, добавьте коричневый сахар и красный перец.

3. Взбейте соус в блендере или...читать далее →

24.12.2018, 15:27 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Фитнес-запеканка

Для вас 6 рецептов ев выбор

📌Творожно-банановая запеканка

Ингредиенты:

● 400 грамм обезжиренного творога
● 2 яйца
● 4 банана
● 2 ч. л. корицы

Приготовление:

1. Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. Залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на Ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

📌Творожно-овсяная фитнес-запеканка: на завтрак!

Ингредиенты:

● 200 г обезжиренного творога
● 1 маленькое яйцо
● 60 г овсяных хлопьев
● Стевия по вкусу

Приготовление:

Хлопья залить горячей водой. Накрыть крышкой и оставить на 30...читать далее →

24.12.2018, 12:58 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

4 ДИЕТИЧЕСКИХ САЛАТИКОВ 🍆🌽🍅

➕ СОХРАНИТЕ себе на стену, чтобы не потерять!

Выбери свой вариант !!!

Грибной салатик: идеально к обеду!
🔸на 100грамм - 86.57 ккал🔸Б/Ж/У - 7.87/3.53/6.29🔸

Ингредиенты:
Грибы - 500 г (у нас шампиньоны)
Сыр - 150 г
Кукуруза - 1 банка
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 30 мл

Приготовление:
Лук обжариваем на масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут. К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился. Добавляем кукурузу и йогурт. Хорошенько перемешиваем, даем настояться и подаем к столу.

Приятного аппетита!🍴
🔹 Салат для сушки тела...читать далее →

24.12.2018, 12:41 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами

Ингредиенты
-Куриные голени — 800 гр.
-Овощная смесь — 250 гр.
-Лук — 1 шт.
-Чеснок — 2 зубчика
-Рис — 150 гр.
-Томатная паста — 1 ст. л.
-Соль
-Перец черный молотый
-Лавровый лист — 2 шт.
-Растительное масло
-Сыр —50 гр.
-Вода — 350 мл

Приготовление
Рис хорошо промываем, смешиваем с овощной смесью и мелко порезанным чесноком и луком. Выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Сверху выкладываем куриные голени, лавровый лист. Солим, перчим.
Томатную пасту разводим кипятком, добавляем соль, заливаем рис. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов в духовку до полной готовности мяса и риса. Ножки будут готовы, когда от косточки отойдет мясо.
Готовое блюдо посыпаем сыром и ставим ещё на пару минут в духовку.

Приятного аппетита!

Рис лучше брать длинный и пропаренный. Получиться вкуснее )))

24.12.2018, 11:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с черносливом и орехами

Сытный, но в то же время утонченный вариант. Питательную его составляющую представляет отварная курица и шампиньоны, обжаренные с луком на смеси растительного и сливочного масла. К ним добавляется чернослив и вареная морковка. Традиционно компоненты выкладываются слоями, которые промазываются смесью майонеза и густого йогурта, взятых в равных долях. Венчают салат грецкие орешки.

24.12.2018, 07:25 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Путеводитель по специям: надо знать для чего служит каждая специя. Сохрани себе чтоб не забыть

Для горячего МОЛОКА : шафран, корица, кардамон.

Для МЯСА: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян...читать далее →

24.12.2018, 02:57 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-10 МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

😋

1.МОЛОЧНО-БАНАНОВЫЙ

Ингредиенты:

● 1 банан
● 200 г пломбира
● 2 ч. л. какао
● 0,5 ч. л. ванильного сахара
● 300 мл молока

Приготовление:

1. Режем банан кружочками.
2. Все ингредиенты взбиваем миксером.
3. Разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным молочным коктейлем!

2.ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Ингредиенты:

● 100 г черного шоколада
● 150 мл горячей воды
● 600 мл молока
● 200 г мороженого (шоколадного)

Приготовление:

1. 80 г шоколада заливаем горячей водой и взбиваем миксером, а оставшийся шоколад натираем на терке.
2. Добавляем мороженое и снова взбиваем миксером.
3. Разливаем по стаканам, сверху посыпаем тертым шоколадом.

3.МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Ингредиенты:

● 1...читать далее →

24.12.2018, 00:04 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

🔹5 вариантов правильных обедов ! 🔹

Спасибо, что не забыли поставить ❤
➕ СОХРАНИТЕ себе на стену, чтобы не потерять!

Правильный обед – один из немаловажных факторов, делающих наше питание, а значит и нас, здоровыми. «Срединная» трапеза предполагает поступление в один прием до 40% суточного объема пищи. Учитывая, что мы состоим из того, что едим, трудно переоценить важность обеденного перерыва.

Питательный салат на обед!!!
на 100грамм - 128.8 ккал, Б/Ж/У - 13.86/6.94/1.75

Ингредиенты:
Филе курицы 350 гр.,
Морковь 100 гр.
Огурец 100 гр.,
Яйцо 150 гр.,
Горчица 10 гр.,
Оливковое масло 30 мл.

Приготовление
Куриное филе, огурцы и морковь нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. Порезать варёные яйца, оставив один...читать далее →

23.12.2018, 22:04 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

5 невероятных легких диетических десертов!

🍰 Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете!

Ингредиенты:
• Творог обезжиренный мягкий - 300 г
• Йогурт - 100 г
• Какао - 2,5 ст. л
• Желатин - 15 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.

🍰 Творожно-банановый мусс, банановый рай!

Ингредиенты:
• Творог мягкий - 100 г
•...читать далее →

23.12.2018, 22:00 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 грамм;
Чеснок - 4 зубчика;
Семена кунжута - 1,5 ч.л.;
Рафинированное растительное масло - 50 мл;
Яблочный уксус - 3 ст.л;
Молотый кориандр - 1/4 ч.л.;
Соевый соус - 2 ст.л;
Петрушка - 0,5 пучка;
Перец черный горошком - 6-7...читать далее →

23.12.2018, 20:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Натуральные энергетические коктейли

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Три простых рецепта натуральных энергетиков, которые наполнят вас энергией и помогут дождаться весны не только в хорошем настроении, но и без «сопливых приключений» ;)

23.12.2018, 20:52 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

СМУЗИ 🍹

1. смузи с бананом

Ингредиенты:

● 1 банан;
● 2 киви;
● 1 сочная груша;
● 1 стакан яблочного сока;
● 20 г сахарной пудры;
● молотая корица.

Фрукты очистить и крупно нарезать, приготовить пюре в блендере. Добавить сахарную пудру, яблочный сок и перемешать. Разлить по стаканам и посыпать корицей.

2. смузи с черникой

Ингредиенты:

● 200 г свежей или замороженной черники;
● 100 г темного винограда;
● 200 мл кефира или йогурта.

Взбить в блендере чернику с виноградом, добавить йогурт или кефир, перемешать.

3. смузи с клубникой и яблоками

Ингредиенты:

● 1 большое зеленое яблоко;
● 3 киви;
● 1 банан;
● небольшой кусочек корня имбиря;
● 400 г замороженной клубники;
● 4 ст. ложки меда;
● 2...читать далее →

23.12.2018, 20:47 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

🔹 5 диетических тортов без единой лишней калории! 🔹

Сохрани себе!📌

1. Творожно-маковый торт
🔸на 100грамм - 99.14 ккал🔸Б/Ж/У - 9.91/4.94/3.38🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Яйца - 6 шт
Молоко 1% - 1 ст
Отруби овсяные - 6 ст. л.
Мак - 30 г
Лимон - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать. Добавить подсластитель, перемешать. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов.
Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Натереть цедру лимона...читать далее →

23.12.2018, 20:24 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 г) плавленого сыра - подойдет "Янтарь", "Дружба", "Сливочный", "Виола". Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка, свежий огурчик, зелень.
6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины...читать далее →

23.12.2018, 20:19 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ЭФФЕКТИВНОЕ средства ПРОТИВ ПРОСТУДЫ 🍋

Берем на вооружение топ-9 идей 💪

► №1 При первых признаках простуды разрезать большую свежую луковицу и вдыхать пары лука, повторяя процедуру 3-4 раза в день.

► №2 Растолочь 100 г чеснока, залить 1 стаканом водки и хорошо взболтать. 1 каплю нанести на язык, подержать во рту, а потом проглотить. Повторять так несколько раз в течение 3-4 дней.

► №3 Измельчить лимон вместе с кожурой и залить растительным маслом. Смазывать ноздри несколько раз в день. Можно протирать десны до и после еды, подошвы и ушные раковины – на ночь.

► №4 Взять 1,5 л кипяченой воды, добавить 1 ст. ложку крупной соли, сок 1 лимона и 1 г аскорбиновой кислоты. Хорошо размешать и пить в течение 1,5 часов.

► №5 1 лимон...читать далее →

23.12.2018, 20:11 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

КАК УСКОРИТЬ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ: 3 РЕЦЕПТА 😉

Сохраняй 📌

1-й рецепт для ускорения обмена веществ: необходимо тонко нарезать ломтиками одно яблоко, залить 300 мл воды и добавить десертную ложечку молотой корицы, дать настояться в прохладном месте два часа, после чего выпить перед отходом ко сну.

Такое сочетание позволит вам ускорить метаболизм, вывести из организма лишнюю жидкость и легко «сжечь» жир.

2-й рецепт для ускорения метаболизма и улучшения работы ЖКТ:

необходимо в один стакан кефира добавить десертную ложечку молотой корицы и половину десертной ложечки молотого коря имбиря, тщательно перемешать и выпивать дважды в день, утром и вечером.

3-й рецепт для ускорения метаболизма и укрепления организма:

завариваем 300 мл натурального зеленого чая, добавляем к нему десертную ложечку корицы, и после того, когда он немного остынет чайную ложку меда, выпиваем за полчаса до обеда и за полчаса до ужина.

Попробуй и потом напиши нам. Разгоняем обмен веществ 😋

23.12.2018, 19:52 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат «Елочка»

1 пучок листивого салата (или мангольда);
1/3 стакана семян граната (получается из одного среднего фрукта);
3/4 стакана красного винограда;
2 маленькие мандарины, очищенные от кожуры и косточек;
1/4-1/2 нарезанных сырых орехов Пекан;
1 маленькая луковица (можно использовать сиреневый лук для яркости);
1 маленькое яблоко;
2 ст.л. сухофрутов (изюм, сушеная клюква).

Другие ингредиенты для этого блюда, которые отлично подойдут:
груша, авокадо, финики, болгарский перец, кукуруза.

Заправка:
2 столовые ложки яблочного уксуса;
1 столовая ложка любого сиропа (можно заменить 1 ч.л. сахара);
1/3 чайной ложки соли (или по вкусу);
1/4 чайной ложки черного перца;
1/8 чайной ложки...читать далее →

23.12.2018, 15:23 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусные и полезные перекусы!!!

Цельнозеровой хлебец + творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса.

1. Семга + зелень

2. Тертый Джюгас пармезан

3. Черника и кленовый сироп

4. Помидоры черри и специи

5. Огурец и зелень

6. Клубника и шоколадный топпинг

7. Лесные орехи + персиковый джем

8. Вареное яйцо + зеленый лук

9. Обжаренный лук-порей

10. Редис

Полезный перекус. Обязательно забери себе на стену. Если решила перекусить, то перекусывай полезно и вкусно

Приятного аппетита

23.12.2018, 15:00 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Какие полезные привычки пора внедрить в этом году

Новый год — новая жизнь. Поэтому, давай войдем в Новый год с полезными привычками.
Диетологи говорят, что всего несколько полезных привычек помогут нам сбросить вес за максимально короткое время. Давай постараемся внедрить их в свою жизнь
Завтракать
Привычка всегда завтракать — это лучшее, что ты можешь сделать для своего организма. Ведь не зря говорят, что завтрак — самый важный прием пищи. И всякий раз, когда ты игнорируешь завтрак, то ты оставляешь свой голодный организм в стрессе.

Ешь каждые 4 часа
Помни о том, что именно чувство голода — враг стройности. И твоего кошелька. Не рекомендуется отправляться в магазин, когда ты голодна. И садится за стол тоже. Поэтому постарайся есть каждые...читать далее →

22.12.2018, 23:09 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке.

Итого на 100 грамм 68 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 2.6 / 5.6

Ингредиенты:

цветная капуста — 250 г
тертый нежирный сыр 17% — 50 гр
измельченный чеснок — 1 / 2 ст. ложки
свежая петрушка— 1 / 2 пучка(небольшого)
соль и перец — - по вкусу

Количество порций: 6

Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
В большой миске смешайте измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый бумагой. Посыпать солью и перцем.
Выпекать в духовке в течение 45 минут,переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся сыром.
После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой. и подавать.

Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке.

Приятного аппетита )

Цветная капуста тоже может быть вкусной. Пробуйте, фантазируйте и бойтесь ошибаться

22.12.2018, 23:04 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Меню при правильном питании!

Отличное самочувствие и снижение веса обеспечены!

Завтрак: каша вареное яйцо фрукт чай с хлебцом.
Ланч: йогурт\творог\кефир\овощи\ фрукт.
Обед: суп\каши\ нежирная рыба\ мясо овощи.
Полдник: творог\кефир\овощи.
Ужин: нежирная рыба\ мясо творог\яйцо овощи.
Поздний ужин: кефир\творог.

22.12.2018, 23:00 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Сырники с черносливом без жарки

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Чернослив — 10 шт.
Овсяная или ц/з муки — 20 г
Корица — 1 ч.л.
Соль — щепотка

Приготовление:

1.Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли - перемешать.
2. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке.

22.12.2018, 14:00 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Тренировки на 7 дней !

Как раз до нового года успеешь !!! Начинай сегодня

Сохрани 📌

🦋1 День:
1. Пресс. 2 подхода по 35
2. Приседания. 3 подхода по 30
3. Поднятие гантелей перед собой: 3 сета по 10 раз. Это же упражнение можно делать с одной гантелей.
4. Поднятие ног в положении лежа. 3 подхода по 25

🦋2 День:
1. Отжимания. 3 подхода по 10 раз.
2. Сведение гантелей над головой: это упражнение делаете стоя, четыре сета по 10 раз;
3. Прыжки на скакалке. 5 минут
4. Приседания с гантелями: четыре сета по 15-30 раз;
5. Выпады с гантелями: четыре сета по 10-12 раз.

🦋3 День:
На третий день тренировок делаете перерыв, отдыхаете.

🦋4 День:
1. Пресс. 3 по 30.
2. Отжимания. 3 по 15.
3. Планка - упор...читать далее →

21.12.2018, 06:41 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

←
162
...
109
108
107
106
105
...
1
→