Публикации пользователя (стр. 109) → cheftm_16 → CHEF.tm

Шашлык в духовке из курицы и ананаса

Видимо, так возник прообраз всеми любимого шашлыка, национальную принадлежность которого трудно определить.

на 100грамм - 95.78 ккал

Б/Ж/У - 13.06/0.7/8.37

Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр.,
Консервированные ананасы 200 гр.,
Соевый соус 100 мл.,

Рецепт:
1) Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы.
2) Добавляем в соевый соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут.
3) Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания.
4) Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

02.01.2019, 19:33 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Куриный стейк с овощами

Стейк — толстый кусок обжаренного мяса.

Вам понадобится:

Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цуккини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200С градусов.Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму.Преступаем к овощам. Тут нет определенной...читать далее →

02.01.2019, 18:09 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Фриттата - еда спортсмена!

Полезный и в то же время сытный завтрак, который отлично подойдет и для мужчин, так что можете смело готовить сразу двойную порцию. Фриттата — итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка. Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами, грибами, салатными листьями и козьим сыром. Принцип прост — ингредиенты обжариваются, заливаются яйцами и запекаются в духовке. блюдо французской кухни, приготовляемое из перемешанных, но не взбитых яиц, соли и перца, обжаренных на сливочном масле.

Ингредиенты для фриттаты с помидорами и тимьяном:

— 4...читать далее →

02.01.2019, 18:07 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Гречка, запеченная с грибами

на 100 г - 169 ккал

Ингредиенты:
крупа гречневая - 1,5 стакана
грибы - 200 г
растительное масло - 1 ст. ложка
репчатый лук - 1 шт
яйцо - 2 шт
соль по вкусу

Рецепт:
📌Сварите рассыпчатую гречневую кашу.
📌Мелко нарубленный лук обжарте в масле ввесте с грибами, нарезанными кубиками.
📌Соедините кашу, грибы, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
📌Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10-15 мин, при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита

( гречку помните как варить ) 1/2 гречка/ вода

02.01.2019, 18:06 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Выводим из организма все вредное. Лучшие рецепты детоксикации!

Детоксикация — процесс разрушения и обезвреживания различных токсических веществ химическими, физическими или биологическими методами.

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной...читать далее →

02.01.2019, 17:59 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Чудо напиток травника из Китая.

Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост!

Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо.

* Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко.
* Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок.
* Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa.

Это чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях:

1. Профилактика развития раковых клеток.
2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву.
3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.
4. Укрепление иммунной системы...читать далее →

02.01.2019, 16:08 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат для похудения

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях

47.96 ккал на 100 г

Состав :
-Морковка свежая -2 штуки
-Свежее сочное яблоко - 1 шт.
-Сладкий перец - 2 штуки
-Пучок укропа
-Низкокалорийный йогурт либо другая диетическая заправка (жирность не более 3%)

Способ приготовления: :

1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками.
2. Сладкий перец порежьте также.
3. Натрите морковь на крупной терке.
4. Порежьте укроп и посыпьте им салат.
5. Заправьте низкокалорийным йогуртом (3-4 ст.л.).

Приятного аппетита

02.01.2019, 14:19 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Как похудеть с помощью меда и корицы. 🔞

Половину чайной ложки корицы залить стаканом кипятка. Настоять, прикрыв стакан, пока он не остынет. Добавить туда 1 чайную ложку меда, размешать все. Настоять (до несколько часов). Принимать дважды в день по половине стакана — перед сном и утром натощак.

Больше стакана не рекомендуют применять, так что не переусердствуйте. Во всем хороша мера и важно, чтобы не нанести вред для своего здоровья. То, что останется на утро, поставьте в холодильник. Пить утром, не разогревая. Худеет вначале живот, а затем все остальное.

Пропорции корицы и меда 1:2. 1 часть корицы и 2 части меда.

Чем полезна такая смесь? Она хорошо очищает желудочно-кишечный тракт, убивает паразитов, которые терпеть не...читать далее →

02.01.2019, 14:17 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Маринованные грибочки за один час: обалденная закуска

Состав продуктов:
свежие грибы (у меня шампиньоны) – 300 грамм,
соль – 0,5 чайной ложки,
сахарный песок – 0,5 чайной ложки,
любимые приправы – 1 чайная ложка,
уксус 6% – 0,5 чайной ложки,
масло растительное – 10 миллилитров,
репчатый лук – 1 штука,
чеснок – 5 зубчиков,
любая зелень (больше подходит укроп).

Процесс приготовления:

Свежие грибы (лесные или шампиньоны) очищаем, промываем и нарезаем.
Перекладываем их в миску, насыпаем любимую приправу, соль, сахарный песок и вливаем 6% уксус. Все хорошо перемешиваем.
Полученную смесь отправляем на хорошо разогретую сухую сковороду, обжариваем в течение 10 минут на большом огне.
Затем добавляем растительное масло (я использовала...читать далее →

02.01.2019, 13:08 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Как отвлечься от еды во время диеты🎀

🍋Совет 1: много пить
С помощью жидкости сможете обмануть желудок и притупить чувство голода. Лучше всего пить простую чистую воду, можно с долькой лимона. Если хочется разнообразия — заварите себе зеленого чая или сделайте стакан томатного сока.

🍐Совет 2: горячая ванна обязательна
Если вы предпочитаете душ – пора менять свои привычки. Доказано, что горячая ванна – отличный помощник в нашем нелегком деле. Она способствует расслаблению, притуплению аппетита, усилению потоотделения и, соответственно, избавлению от избытка жидкости.

🍇Совет 3: зарядка вместо перекуса
Как утолить голод без еды? Все гениальное просто – нужно сделать небольшую зарядку! Она не только поможет немного снизить аппетит, но и сожжет несколько лишних калорий.

Какой способ помог вам ?

01.01.2019, 20:58 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Суп из брюссельской капусты со сливками🍴🥙🍄

⚠Калорийность: 55 ккал.⚠

Ингредиенты на 8 порций:
400 г брюссельской капусты,200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г плавленого сыра, 150 мл сливок 20%-ной жирности, 700 мл воды, черный перец горошком, лавровый лист, смесь перцев и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель нарезать ломтиками средней величины, морковь — кружочками. Опустить их вместе с брюссельской капустой в кипящую подсоленную воду, добавить горошины черного перца, помещенные в марлевый мешочек, лавровый лист, накрыть крышкой и варить около 25 минут (до размягчения картофеля и капусты).

2. Плавленый сыр поместить на некоторое время в морозильную камеру, а затем натереть на крупной терке.

3. Всыпать сыр в...читать далее →

01.01.2019, 20:57 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Витамины для роста и красоты волос🎀👛👠

1. Витамины, которые относятся к группе В – увеличивают густоту волос, улучшают их структуру и ускоряют рост:

💙Витамин В2

Симптомы его дефицита: сильная жирность прикорневой зоны, сочетающаяся с сухими кончиками.

Содержится в мясе, молокопродуктах и хлебе.

💚Витамин В3

Симптомы его дефицита: ранее поседение, замедленный рост.

Какие продукты содержат: крупы, рыба и арахис.

💜Витамин В5

Симптомы его дефицита: сильное выпадение прядей.

Содержится: брокколи, мясо курицы, желток.

Без рекомендации врача не стоит пить

01.01.2019, 20:55 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

🌶Смузи для худеющих на ночь💜

🍐🍋Для того чтобы избавиться от лишних килограммов нужно перед сном употреблять в пищу смузи в которых мало быстрых углеводов. То есть бананы в качестве ингредиентов таких коктейлей использовать нельзя.

🍇🍀Лучшими смузи, активирующими процесс жиросжигания, являются те, в которых присутствуют кефир и корица. Вместо корицы можно использовать куркуму или другую пряность, обладающую таким свойством. В такой напиток можно добавить ягоды или не очень сладкие фрукты. А вот от меда и сахара перед сном нужно отказаться.

Попробуй !!! Вкусно так ещё и скинете лишнего

01.01.2019, 20:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты
350 г отварного куриного филе;
250 г консервированного или свежего ананаса;
200 г сыра;
несколько столовых ложек майонеза;
соль — опционально.

Приготовления

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Ананасик не только вкусный но и помогает сжигать жиры

01.01.2019, 18:57 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Домашний ПП-сыр

🔸на 100грамм - 63.95 ккал
🔸Б/Ж/У - 3.95/3.36/4.36🔸

Ингредиенты:
1 л кефира
1 л молока
3 яйца
3-4 ч.л. соли

Приготовление:
1. Кефир с молоком выливаем в кастрюлю, доводом до кипения, пока закипает взбиваем яйца с солью.
2. Как только вскипел наш кефир с молоком, вливаем туда яйца с солью, так же доводим до кипения и кипятим на медленном огне минут 5-7, затем выливаем всё в дуршлаг застеленый марлей, когда всё стечет завязываем узел плотно и под пресс на 5-6 часов в холодильник.
3. Очень вкусный, можно по утрам с чем то есть, или ввиде перекуса.

Приятного аппетита!

Для любителей сыра. Вкусно и полезно

01.01.2019, 18:13 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

КАК ПИТАТЬСЯ, ЧТОБЫ БЫТЬ СТРОЙНОЙ И НЕ ГОЛОДАТЬ?

А ты знала об этом ?

☝ До 15.00 - углеводы, овощи и белки:
1. Рис / гречка / овсянка не более 100 грамм сухой крупы в день.
2. Любые овощи.
3. Запеченные яблоки - 2 шт.
4. Любые белки (см. ниже).

☝ После 15.00 - только белки и некрахмалистые овощи:
1. Мясо (говядина), курица, индейка.
2. Любая рыба.
3. Морепродукты.
4. Яйца.
5. Творог.
6. Протеин (порошок разводим в молоке или кефире).
7. Огурец / помидор / сельдерей / капуста / болгарский перец / редис / редька /зеленые салаты /зелень - 1 стакан нарезанных овощей.

☝ Правила:
1. Не более 1500 кал в день.
2. 6-8 приемов пищи (не меньше 6), через каждые 3 часа.
3. Углеводы до 15.00.
4. Белки в любое время.
5. Перед тренировкой не есть за 1.5 часа
6. После тренировки в течение 45 минут белок.

☝ Последний прием пищи - белок и овощи за 3 часа до сна (кефир - за 1 час до сна).

01.01.2019, 12:04 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

7 вкусных рецептов для правильного перекуса!🍏🍅🍋🍆

Сохрани себе!📌

1. Творожная паста для полезных бутербродов
🔸на 100грамм - 64.41 ккал🔸Б/Ж/У - 11.9/0.4/3.54🔸

Ингредиенты:
500 г обезжиренного творога
150 г натурального йогурта
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
1 ч. л. мелко нарезанного чеснока
мелко нарезанные петрушка, репчатый лук и зелёный лук - по 1 ст. л.

Приготовление:
В миске смешайте творог и сметану.
Добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
Посолите и поперчите по вкусу.

2. Самые полезные кексы: для правильного перекуса!
🔸на 100грамм - 78.53 ккал🔸Б/Ж/У - 13.48/1.23/3.3🔸

Ингредиенты:
Обезжиренный творог 400 г
Обезжиренное молоко 100 мл
Овсяные хлопья 1 ст. л. (с горкой)
Яйцо 1 шт.

Приготовление:
Измельчите овсяные...читать далее →

01.01.2019, 11:36 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Курица в перце!

🔸на 100грамм - 71.46 ккал🔸Б/Ж/У - 9.18/2.23/3.25🔸

Ингредиенты:
Филе курицы - 300 г
Болгарский перец – 4 шт
Помидор - 3 шт
Лук зеленый - 3 г
Йогурт без добавок- 2 ст. л
Сыр - 150 г
Специи - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Чистим перцы от внутренностей. Для начинки нарезаем куриное филе небольшими кусочками. С помидор отделить шкурку, окунув их в кипяток, и нарезать на маленькие кубики. Нарезаем зеленый лук и петрушку.
Смешиваем нарезанное куриное филе, помидоры и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст. л йогурта без добавок. Перемешиваем. Выкладываем на противень перцы и накладываем уже готовую...читать далее →

01.01.2019, 11:35 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

10 обалденных канапе для новогоднего стола

Канапе — маленькие бутерброды «на один укус» — идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Канапе́ — крошечные бутерброды массой 10—30 г, толщиной 0,5—7 см. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости.

1. Розочки

Для приготовления этих «романтичных» канапе понадобится слабосоленая или копченая рыба, нарезанная тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см. Если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья. На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр. Кроме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень. Тонкий длинный...читать далее →

30.12.2018, 15:13 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Закусочные сырные трубочки

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.

Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец

Рецепт :
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

Если один раз приготовить,потом руки сами вспомнят и повторят

29.12.2018, 19:55 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рaгу с индeйкой и фaсoлью: отличный рецепт для обеда или ужина

На 100 грaмм 105 ккaл БЖУ: 16/2/7

Ингрeдиенты:
700 г филe индейки
250 г кoнсервирoванной фaсоли
1/2 лукoвицы
1 моркoвь
1 ст.л. тoматной пасты
1 ст.л. оливкового масла
Сoль, черный перец.

Спoсоб приготовления:

Мoрковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубикoм. На мaсле обжарить лук пару минут, добавить морковь и жарить еще минуту. Добавить филе, обжарить пару минут. Затeм добавить 100 мл воды, фасоль, пасту, соль и перец. Гoтовить под крышкой 10 мин.

Вкусно и сочно
Индейку не обязательно брать этой фирмы.

29.12.2018, 15:16 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Правильная пицца на скорую руку!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир 1% — 150 мл
Специи — по вкусу

Для начинки:

Куриное филе (отварное) — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Шампиньоны (отварные) — 100 г
Базилик — по вкусу
Сыр твердый — 70 г

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста смешать в блендере и вылить на раскаленную сковороду, предварительно смазанную каплей масла.
2. Сразу же выложить на основу ингредиенты для начинки.
3. Закрыть сковороду крышкой, огонь убавить до среднего и жарить около 5-7 минут, до того момента, пока сыр полностью не расплавится.

Приятного аппетита!

Попробуйте. Вкусно и легко.
И главное мало времени занимает для готовки

29.12.2018, 06:41 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
1 небольшая морковка
1 банка кукурузы (340 г)
1/2 пучка укропа
1-2 дольки чеснока
лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
крупная соль
оливковое масло

Рецепт

1. Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.
2. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).
3. Осталось перемешать.

Приятного аппетита!

Салат подойдёт для новогоднего стола. Вкусно и главное не испортит вашу фигуру

28.12.2018, 18:02 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Буженина "Новогодняя"

Бужени́на — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина из тазобедренного отруба, запечённая большим куском

Прежде, чем вы узнаете, как приготовить буженину "Новогоднюю", хочу обратить внимание на выбор мяса. Для любителей сухой буженины подойдут постные части свинины, а для сочной закуски — более жирные кусочки, например, шея. Начинайте приготовление за два-три дня до праздничного стола, мясо маринуется долго, запекается, а еще 12 часов выдерживается в холодильнике. Итак, приступим!

Ингредиенты:

Свинина : 1 Килограмм,
Чеснок: 4-5 Зубчиков,
Прованские травы: 1 Чайная ложка,
Соль: 0,5 Чайных ложки,
Перец черный молотый: 0,25 Чайных ложки,
Дижонская горчица...читать далее →

28.12.2018, 17:55 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Топ 5 pецептoв. Для похудения 🔹

Способствует снижению аппетита и ускорению метаболизма

🔹Чай "Не xoчy есть"🔹
🔸 На 100 гp - 6 ккал 🔸 бeлки - 0,21 🔸 жиры - 0,15 🔸 углeводы - 1,16 🔸

Peцепт этого чая авторский.

Mоя знaкомaя сocтaвилa eго, исходя иx свoих знаний о тpaвах и cпецияx. Вчера я кyпила вcе нeобходимoе и приготовила вeчeром этот чай. Главное его cвoйствo - отключениe aппeтитa. Я pешила пить егo во втoрoй половине дня. Xoтя количeство пpиемов не огрaничено...Итaк, выпив вчеpа вeчеpoм 2 чашки, я спoкoйно лeгла cпать с бурчащим живoтом:)

🔹 Pецепт:
0,5л воды
1ч л тeртoго имбиpя
2 лавpовыx лиcточка
0,5ч л тмина
0,5ч л кoрицы

Вaрим 30 минут. Выключаeм плиту и добaвляем щепотку зaваpки, пoсле чего настаиваем 5 минyт...читать далее →

27.12.2018, 21:21 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

←
162
...
111
110
109
108
107
...
1
→