На 100 грамм - 55.83 ккал, Б/Ж/У - 6.82/1.72/3.09
Ингредиенты:
500-700 г мяса курицы, количество можно увеличить на ваш вкус,
2 луковицы,
300 г шампиньонов,
2 ст. ложки муки,
Мясной или овощной бульон,
3 маринованных огурца,
100 мл сливок 20% жирности,
1 ст. ложка горчицы,
Соль, оливковое масло,
Белый перец молотый, порошок карри.
Приготовление:
При варке крылышка курицы, добавим лавровый лист, целую морковь, луковицу, сладкий перец:
Мясо режем традиционно по-строгановски тонкими полосками...
И обжариваем на масле на сильном огне до приятного золотистого цвета:
Мясо нужно поперчить. Теперь режем лук и грибы
Обжариваем их вместе на том же масле, что осталось после мяса.
Солим, перчим...
читать далее →