Публикации пользователя (стр. 77) → cheftm_16 → CHEF.tm

Кофейный десерт

Легий и бодрящий
Всего 70 калорий
Время приготовления 30 минут

Ингредиенты
творог обезжиренный - 200 г.
кофе - 100 г.
желатин - 10 г.
мед - 10 г.

Пищевая ценность на 1 порцию (106.7 г.):
Калории: 68.6 ккал
Углеводы: 3.6 г.
Белки: 13.9 г.

Способ приготовления
Для начала необходимо растворить в кофе желатин.

Соединить ингредиенты: творог, мед, кофе с желатином, массу взбить.
Распределить данную массу по формочкам, охладить. Десерт готов!

05.08.2017, 21:57 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетическая тушеная курочка с базиликом

Вкусно и сытно
Время приготовления 40 мин
Всего 126 ккал

Ингредиенты
Куриное филе — 100 г
Красный перец — 100 г
Сметана (15%) — 100 г
Репчатый лук — 100 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Пучок свежего базилика — 15-20 г
Соль по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 125,5 г
Жиры: 9,2 г
Углеводы: 4,3 г
Белки: 6,5 г

Способ приготовления
Перец очистить от семечек, лук очистить и промыть, нарезать небольшими кубиками.
Филе промыть, тоже нарезать кубиками.
На хорошо разогретую сковороду налить 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить до готовности куриное филе.
Выложить куриное филе в миску, а на сковородку налить еще 1 ст. ложку масла - теперь обжарить нужно перец и лук.
Когда лук станет прозрачным, а перец - мягким, убавить огонь до среднего и добавить к ним сметану, курицу и треть пучка базилика (мелко порезанного), соль. Перемешать и тушить 5-7 минут под крышкой на среднем огне.

05.08.2017, 21:55 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Суп «Экзотика» с авокадо

Пикантный и ароматный
Всего 54 калории
Время приготовления около часа

Ингредиенты
авокадо - 0.5 шт.
куриный бульон - 500 мл.
картофель средний - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
укроп - 50 гр.

Пищевая ценность:
Калории: 54.9 ккал
Жиры: 3.2 г.
Углеводы: 5 г.
Белки: 3 г.

Способ приготовления
Взять 100 мл. куриного бульона, добавить в него лимонный сок, порезанный авокадо и смешать все в блендере.
Поставить оставшиеся 400 мл куриного бульона на огонь и довести его до кипения.
Затем добавить в кипящий бульон картофель, порезанный кубиками, и варить около 20 мин, после чего снять с огня, остудить, добавить укроп и тоже смешать в блендере.
Присоединить пюре из авокадо к картофельному пюре и варить суп еще около 5 минут.

05.08.2017, 21:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Низкокалорийные оладушки

Вкусные и сладкие
Время приготовления – 30 минут
Всего 92 ккал

Ингредиенты
Кефир (1%) - 200 мл
Овсянка - 100 г
Большое яблоко - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 92,2 ккал
Жиры: 5,4 г
Углеводы: 8,4 г
Белки: 2,2 г

Способ приготовления
Овсяные хлопья залить стаканом кефира и оставить на ночь.
Перед приготовлением оладушек вымыть большое яблоко, удалить сердцевину.
Натереть яблоко на крупной терке и смешать с овсяными хлопьями.
На разогретую сковороду налить немного масла и выкладывать смесь столовой ложкой.
Жарить по 3 минуты с каждой стороны.
Перед подачей можно украсить фруктами или медом.

05.08.2017, 21:49 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Телячья отбивная

Сытно и вкусно
Время приготовления около 40 мин
Всего 110 ккал

Ингредиенты
Телятина - 600 г
Мука - 1 ст.л.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Сливки (нежирные) - 150 мл.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 10 г
Смесь трав для приправы по вкусу
Соль по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 110,7 ккал.
Жиры: 3,9 г
Углеводы: 3,7 г
Белки: 12,9 г

Способ приготовления
Мясо порезать на куски и отбить.
Смешать муку, соль и смесь трав, обвалять кусочки мяса в этой смеси
Обжарить куски мяса на растительном масле с каждой стороны в течение 2 минут. Выложить в тарелку.
Мелко порезать лук и чеснок.
Обжарить лук и чеснок в той же сковороде, в которой жарилось мясо.
Залить лук сливками, добавить смесь трав.
Варить, помешивая, пока соус не загустеет.
При подаче мясо полить соусом.

05.08.2017, 21:48 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический суп с куриной печенью

Полезный и низкокалорийный
Время приготовления 40 мин
Всего 41 ккал

Ингредиенты
На 2 л воды
Куриная печень - 200 г
Картофель - 2 шт.
Спагетти - 50 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Приправа (смесь сухих трав) - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Зеленый лук - 20 г
Соль по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 41.3 ккал
Жиры: 2.4 г
Углеводы: 3.3 г
Белки: 1.8 г

Способ приготовления
Промыть, почистить картофель. Порезать кубиками, положить в кастрюлю с водой и отварить до полуготовности.
Затем положить туда промытую куриную печень.
Очистить овощи, натереть морковь на терке, лук порезать кубиками и обжарить их на растительном масле.
Порезать сладкий перец, добавить к овощам и также обжарить.
Добавить в суп обжаренные овощи.
Спагетти разломать на половинки и отправить в суп.
Добавить соль, приправу, помешать. Перед подачей добавить мелко порезанный лук.

05.08.2017, 21:42 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетическая банановая запеканка

Сладкая и сытная
Время приготовления - около получаса
Всего 97 ккал

Ингредиенты
Обезжиренный творог - 360 г
Яйцо - 1 шт.
Мука цельнозерновая (или молотые овсяные хлопья) - 2 ст. л.
Бананы - 6 шт.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 97,6 ккал
Жиры: 0,8 г
Углеводы: 14 г
Белки: 7, 3 г

Способ приготовления
Протереть через сито творог, добавить яйца, муку и все очень тщательно перемешать.
Бананы пюрировать и добавить в творожную массу.
Выложить массу в форму для запекания.
Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки.

05.08.2017, 21:41 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Марафон с призом

Предлагаю вам побороться за призы:

🎀1 место: 15 тыс рублей
🎀2 место: подарочный набор
🎀3 место: Получаете 2 месяца бесплатной работы со мной

☀Минимум, который вы получите, - это боевой настрой и абалденный результат за 30 дней марафона- похудания ! Максимум - 10 000 рублей! Мне и самой хочется участвовать, но я вряд ли смогу показать хороший контраст.

🗣👂Стартуем 12 августа 🗣👂

Кстати, участвовать могут не только девочки, так что подключайте своих мужей, мам и друзей 💕
Каждому участнику я составляю программу питания и режим спортивных нагрузок ; рассказываю, как тренироваться, исходя из ваших целей. В течение 30 дней я контролирую вас и даю жёсткий, но мотивирующий пендель, а 10-15...читать далее →

05.08.2017, 19:13 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

🔹ФИТНЕС - КОНФЕТЫ🔹

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!🍭

В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов

Ингредиенты:

🍃 - 200 г овсяных хлопьев;
🍃 - 50 г орехов;
🍃 - 100 г кураги;
🍃 - 20 г меда;
🍃 - 20 г растительного масла.

🔹 Приготовление:
♦ 1. Измельчаем орехи и курагу.
♦ 2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
♦ 3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

Приятного аппетита!

05.08.2017, 12:01 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Запеканка из кабачков с курицей

🔸на 100грамм - 75.81 ккал🔸Б/Ж/У - 11.68/1.8/2.4🔸

Ингредиенты:
Кабачок – 400 г
Куриное филе – 400 г
Сыр – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Помидоры черри – 3 шт.

Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить, удалить семена.
Пропустить через мясорубку куриное филе, кабачок и чеснок.
Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
В форму для запекания переложить фарш, сверху уложить помидоры, разрезанные пополам.
Сверху положить сыр, пластиками или тертый. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.

Приятного аппетита!

03.08.2017, 15:35 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Пикша под соусом

Диетическое блюдо
Время приготовления 40 мин
Всего 88, 5 ккал

Ингредиенты
Филе пикши - 1 кг
Масло растительное - 1 ст.л.
Молоко - 100 мл
Сметана (0%) - 100 г
Мука - 2 ч.л.
Соль – по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 88.5 ккал.
Жиры: 2.6 г
Углеводы: 1.6 г
Белки: 14.5 г

Способ приготовления
Филе промыть, порезать кусочками.
Разогреть сковороду, добавить масло и выложить филе рыбы. Затем убавить огонь и тушить, помешивая, до готовности.
Приготовить соус: смешать молоко с мукой, сметаной, поставить на огонь. Помешивать, доведя до загустения.
На готовую рыбу вылить соус, посолить и перемешать.
Потушить все вместе ещё несколько минут.

03.08.2017, 08:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат «Тропический»

Необычный и вкусный
Время приготовления 30 мин
Всего 89 ккал

Ингредиенты
Кальмары - 1 кг
Яйцо - 6 шт.
Консервированные ананасы - 200 г
Консервированная кукуруза - 150 г
Лимон - 1/4 шт.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 89,1 ккал
Жиры: 2,3 г
Углеводы: 3,9 г
Белки: 13,3 г

Способ приготовления
Почистить и сварить яйца, остудить и порезать соломкой.
Отварить кальмары в течение 5 мин. после закипания. Порезать на такие же кусочки, как и яйца.
Ананасы порезать ломтиками.
Выжать сок из лимона.
Добавить кукурузу к перечисленным ингредиентам, заправить соком лимона, перемешать.

03.08.2017, 08:51 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Смузи «Вишневое утро»

Бодрящий и вкусный
Время приготовления 10 минут
Всего 43 ккал

Ингредиенты
Замороженная вишня - 1 стакан
Замороженная клубника - 1 стакан
Клюквенный сок - 1 стакан

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 43 ккал
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 10,1 г
Белки: 0,6 г

Способ приготовления
В блендере смешайте вишню, клубнику и сок.
Взбейте до состояния пюре и перелейте в бокалы.

03.08.2017, 08:48 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Чипсы из творога

Легко и необычно
Время приготовления 30 минут
Всего 79 ккал

Ингредиенты
Творог обезжиренный - 200 гр.
Сушеный укроп (или петрушка, базилик, кинза - на выбор) - 40 гр.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный (при необходимости) - 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 79,5 ккал
Жиры: 1,9 г
Углеводы: 2,4 г
Белки: 13,1

Способ приготовления
Творог размять, добавить яйцо. Добавить укроп, соль и перец.
Все хорошо перемешать. Если масса получилась сухая, можно дополнительно добавить йогурт.
Выкладывать по 1 столовой ложке на лист для выпечки и распределять тонким слоем. Можно придать форму треугольника. Выпекать в духовке при 200 градусах 10-15 минут.

03.08.2017, 08:47 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рыбные котлетки

Сочные и нежные
Время приготовления – 40 мин
Всего 103 ккал

Ингредиенты
Пангасиус (филе) - 800 г
Лук - 1 шт.
Семена чиа - 2 ст.л.
Соль, красный молотый перец по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 103.4 ккал.
Жиры: 3.8 г
Углеводы: 4.6 г
Белки: 12.5 г

Способ приготовления
Лук очистить, мелко нашинковать.
Поместить филе и лук в комбайн, сделать фарш.
В фарш добавить семена чиа, перемешать.
Сформировать котлетки.
Выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

03.08.2017, 08:45 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Роллы из цуккини

Необычно и вкусно
Всего 25 ккал

Ингредиенты
Цуккини - 2 шт.
Красный перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Домашний сыр (натуральный йогурт, творог, сливочный сыр – на выбор) - 50 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 25 ккал
Жиры: 0.6 г
Углеводы: 3.7 г
Белки: 3 г

Способ приготовления
Вымыть и почистить все овощи.
Нарезать цуккини полосками (тонкими лентами).
На каждую полоску нанести сыр (творог или йогурт).
Нарезать тонкими брусочками морковь, огурец и перец.
На каждую полоску цуккини выложить немного порезанных овощей, свернуть ленту в трубочку.
При необходимости «ролл» можно подколоть зубочисткой.

03.08.2017, 08:42 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Летние цветы"

Яркий и вкусный
Время приготовления 20 минут
Всего 88 ккал

Ингредиенты
Огурец - 2 шт.
Апельсин (средний) - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Лук порей - 100 г
Натуральный йогурт для заправки - 2 ст.л.
Соль, черный перец по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 88,9 ккал.
Жиры: 6,6 г
Углеводы: 4,7 г
Белки: 3,1 г

Способ приготовления
Очистить апельсин от кожуры и белой пленочки, поделить его на дольки , дольки нарезать кубиками.
Очистить от кожуры огурец и нарезать его полукругами.
Предварительно отваренные яйца нарезать кубиками.
Лук порей порезать кружочками.
Все ингредиенты положить в салатник, перемешать, добавить соль, перец и заправить майонезом (йогуртом)

03.08.2017, 08:40 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический фруктовый салат с репкой

Необычно и вкусно
Время приготовления – 20 мин
Всего 56 ккал

Ингредиенты
Репа - 150 г
Яблоко - 70 г
Груша - 100 г
Растительное масло - 1 ч.л.
Мед (жидкий) - 1 ч.л.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 56.1 ккал
Жиры: 1.6 г
Углеводы: 10.1 г
Белки: 0.9 г

Способ приготовления
Репку очистить от кожуры, промыть, порезать тонкими дольками.
Из яблока убрать сердцевину и семечки, порезать такими же дольками.
Тоже самое проделать с грушей.
Репку, яблоко и грушу выложить в тарелку.
Полить мёдом и перемешать.
Полить маслом, ещё раз перемешать.

03.08.2017, 08:38 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Низкокалорийная паста с овощами

Полезно и легко
Время приготовления 20 мин
Всего 84 ккал

Ингредиенты
Макароны из твердых сортов пшеницы - 50 г
Вода - 100 мл
Стручковая фасоль - 30 г
Брокколи - 50 г
Чеснок (по вкусу) - 10 г
Помидор - 50 г
Черный кунжут - 1 ч.л.
Соль, паприка - по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 84.6 ккал
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 14.5 г
Белки: 3.4 г

Способ приготовления
Отварить овощи в течение 2 минут
Натереть чеснок на терке.
Отварить макароны до полуготовности.
Соединить все ингредиенты на сковороде и обжарить в течение 3 минут.
Выложить на тарелку, украсить кунжутом и нарезанным помидором.

03.08.2017, 08:37 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Печень в сырном соусе

Питательно и низкокалорийное
Время приготовления – 40 мин
Всего 138 ккал

Ингредиенты
Печень говяжья - 0,5 кг
Плавленый сыр - 150 г
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Мука пшеничная - 1 ст.л
Зелень по вкусу
Специи по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 138,1 ккл
Жиры: 3,9 г
Углеводы: 10,5 г
Белки: 15,6 г

Способ приготовления
Вымыть, очистить овощи.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке.
Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
Посолить, добавить специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
Когда вода закипит, выложить кусочки плавленого сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.
Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу

03.08.2017, 08:34 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рис с овощами и грибами

Полезно и вкусно
Время приготовления 40 мин
Всего 133 ккал

Ингредиенты
Пропаренный рис – 300 г
Морковь – 1 шт
Луковица – 2 шт
Шампиньоны – 300 г
Зеленый горошек – 100 г
Спаржевая фасоль – 100 г
Консервированная кукуруза – 100 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 133,5 ккал
Жиры: 1,4 г
Углеводы: 25 г
Белки: 4,4 г

Способ приготовления
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на оливковом масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле в сковороде.
Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.
Рис отварить, выложить на тарелку.
К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
В самом конце добавить кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.

02.08.2017, 17:15 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический рецепт запеченной индейки

Вкусно и сытно
Время приготовления 40 мин
Всего 76,5 ккал
Ингредиенты
Филе индейки – 400 г
Шампиньоны свежие – 80 г
Помидор – 1 шт.
Сыр твердый – 30 г
Мягкий творог – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 76.45 ккал
Жиры: 1,5 г
Углеводы: 0,9 г
Белки: 14,9 г

Способ приготовления
Филе индейки немного отбить, посолить и поперчить по вкусу.
Помидор порезать кружочками, шампиньоны – пластинками.
Сыр натереть на терке.
Противень смазать оливковым маслом. Выложить филе.
Смазать сверху филе мягким творогом, выложить помидоры, шампиньоны, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром

02.08.2017, 17:13 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Арбузный фреш

Освежающий и низкокалорийный
Время приготовления - 10 мин
Всего 21 ккал

Ингредиенты
Арбуз - 600 г
Вода минеральная - 100 мл
Лимонный сок - 30 г
Лимон (для украшения) - 20 г

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 21.1 ккал
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 4.8 г
Белки: 0.5 г

Способ приготовления
Арбуз очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки, взбить в блендере.
Выжать сок из лимона, смешать с водой
Смешать взбитый арбуз и лимонную воду.
Налить в стакан, перед подачей украсить долькой лимона.

02.08.2017, 17:04 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Низкокалорийная запечённая скумбрия

Полезно и вкусно
Время приготовления 1,5 часа
Всего 171 ккал

Ингредиенты
Скумбрия - 700 г
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соевый соус - 3 ст. л
Горчица - 2 ст. л
Специи - по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 171,6 ккал
Жиры: 10,5 г
Углеводы: 4,9 г
Белки: 14,5 ккал

Способ приготовления
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусочками.
Лук почистить, порезать полукольцами.
В глубокой посуде смешать йогурт и горчицу, положить туда рыбу, посыпать луком, все перемешать и оставить мариноваться на 30-40 мин.
Рыбу переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Готовую скумбрию можно посыпать зеленью.

02.08.2017, 17:03 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Свекольно-фруктовый коктейль

Полезный и низкокалорийный
Время приготовления 15 мин
Всего 40 ккал

Ингредиенты
Апельсин - 600 г
Свекла - 40 г
Курага - 40 г
Вода - 100 мл

Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 40.9 ккал.
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 9.3 г
Белки: 1 г

Способ приготовления
Промыть курагу и замочить ее на 15 мин
Очистить апельсины и свеклу от кожуры
Порезать на кусочки апельсин и свеклу
Погрузить все в блендер, залить водой и перемешать.

02.08.2017, 17:00 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

←
162
...
79
78
77
76
75
...
1
→