Публикации пользователя (стр. 82) → cheftm_16 → CHEF.tm

6 полезных добавок к чаю:

1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечиться получится гораздо быстрее.

2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.
Показать полностью…

3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

4. Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

5. Лаванда...читать далее →

02.01.2018, 13:41 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

🔹Оливье диетический🔹

🔸 На 100 гр - 77 ккал 🔸 белки - 11 🔸 жиры - 2 🔸 углеводы - 4 🔸

Любимый салат в диетическом исполнении! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 400 г
• Морковь - 2 шт
• Маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт
• Яблоко - 1 шт
• Стручковая фасоль (вместо горошка) - 50 г
• Яйца - 2 шт
• Йогурт натуральный - 1 ст. л
• Соевый соус - по вкусу
• Горчица- по вкусу
• Зелень - по вкусу

Приготовление:

Курицу отварить, остудить, порезать. Фасоль отварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем натуральным йогуртом.
Либо можно сделать такую заправку: йогурт+соевый соус+немного горчицы (по вкусу).

Приятного аппетита!

02.01.2018, 13:23 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с креветками, крабовыми палочками и киви

500 г креветок
200 г крабовых палочек
200 г майонеза
4 вареных яйца
1 банка консервированной кукурузы
1 яблоко
1 стебель лука-порея

Оформление:
4 киви
2 листа пекинской капусты
2 перепелиных яйца
1 стебель лука-порея
1 маслина

- Кубиками нарезать крабовые палочки, яблоко очистить, вырезать семенную коробку, нарезать такими же кубиками и сразу перемешать его с майонезом.

- Светлую часть порея нарезать тонкими полукольцами.

- Отделить желтки трех яиц от белков, целое яйцо и желтки мелко нарезать.

- Креветки отварить, охладить, очистить, мелко нарезать, слить жидкость с кукурузы, соединить все -подготовленные ингредиенты салата, добавить весь майонез, перемешать.

- Салат выложить на...читать далее →

31.12.2017, 00:02 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Получи под Новый год денежный приз

Предлагаю вам побороться за призы:

🎀 5 Тыс рублей

☀Минимум, который вы получите, - это боевой настрой и абалденный результат за 10 дней марафона- похудания ! Максимум - 5000 рублей! Мне и самой хочется участвовать, но я вряд ли смогу показать хороший контраст.

🗣👂Стартуем 19 декабря 🗣👂

Кстати, участвовать могут не только девочки, так что подключайте своих мужей, мам и друзей 💕
Каждому участнику я составляю программу питания и режим спортивных нагрузок ; рассказываю, как тренироваться, исходя из ваших целей. В течение 10 дней я контролирую вас и даю жёсткий, но мотивирующий пендель, а 29 декабря буду ждать ваших фото "до и после". 30 декабря объявлю имя победителя! Кто получит призы

Ну, что, готовы? 😏Если да, осталяйте свои заявки в личном сообщении на моей странице🤗🤗🤗

18.12.2017, 20:52 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Пюре из цветной капусты: идеальный гарнир!👍🏻

🔸на 100грамм - 33ккал🔸Б/Ж/У - 3/0/6🔸

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 700 г
• Лук - 1 шт
• Молоко 1% - 4 ст. л
• Чеснок - 5 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Для начала займемся цветной капустой. Если капуста свежая, то опустим кочан в большую кастрюлю с подсоленной холодной водой и оставим минут на 15 пока из кочана не выползут все насекомые. Разбираем на не мелкие соцветия. Отвариваем до мягкости. Сливаем воду. Если у Вас капуста замороженная, то ее надо класть не размораживая в кипящую воду, на среднем огне варить до мягкости. Луковицу нашинкуем, чеснок пропустить через пресс. Обжарим без масла или на двух каплях оливкового масла лук с чесноком до золотистого цвета. Смешиваем отваренную капусту с обжаренным луком и чесноком. Пюрируем блендером и посолим. Добавляем молоко. Взбиваем еще раз до пышности.

Приятного аппетита!

17.12.2017, 18:38 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Тушеная капуста с шампиньонами: супер-гарнир!

🔸на 100грамм - 33ккал🔸Б/Ж/У - 2/1/4🔸

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 400 г
• Шампиньоны - 300 г
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Перец болгарский - ½ шт
• Вода кипяченая - 1/2 ст
• Соль, перец - по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст. л

Приготовление:

Все овощи помыть и почистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук, болгарский перец и помидоры мелко порезать. Капусту тонко нарубить. Шампиньоны порезать на небольшие, произвольной формы пластинки.
В сковороду с толстым дном, с разогретым на ней оливковым маслом, выложить порезанные шампиньоны и обжарить 5 минут, затем добавить порезанные морковь, лук и пол стакана воды и в течение 15 минут на медленном огне, под крышкой, потушить, затем выложить капусту, томаты и болгарский перец и готовить ещё 15 минут, до полного приготовления.

Приятного аппетита!

17.12.2017, 18:37 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС БЕЗ МАСЛА, ЯИЦ И САХАРА

🔸на 100 грамм - 246.58 ккал🔸Б/Ж/У - 6.21/6.55/42.59🔸

Ингредиенты:
120 г изюма (можно поменьше)
150 г кураги
50 г грецких орехов (у меня миндаль)
200 г овсяной муки
200 г яблочного пюре
0,5 ч л корицы
щепотка имбиря
щепотка мускатного ореха
2 ч л разрыхлителя

1. Сухофрукты залить кипятком на несколько минут. Курагу, орехи измельчить.
2. Очищенные от кожуры и сердцевины свежие яблоки превратить в пюре блендером.
3. Сухофрукты, орехи, яблочное пюре, специи смешать в миске.
4. Овсяную муку смешать с разрыхлителем, добавить к фруктово-ореховой массе, перемешать.
5. Форму смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять.
6. Выпекать при 170 градусах 40-50 минут. Дать остыть при комнатной температуре.

17.12.2017, 14:57 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-треугольники с яблоками🍏

🔸на 100грамм - 112 ккал🔸Б/Ж/У - 8/2/16🔸

Ингредиенты📝:
🔸Лаваш 100гр🌯
🔸Яблоко 1шт🍎
🔸Творог 100гр🍚
🔸Корица 1ч.л👆🏻
🔸Яйцо 1шт👌🏻

Приготовление🍴:
Лаваш разрезаем на полоски🔪 Творог смешиваем с белком🍚 Добавляем нарезанное на кубики яблоко🍏 На край лаваша накладываем начинку и аккуратно сворачиваем в треугольник✔ Сверху смазываем желтком✌🏻 Выпекаем треугольники в духовке, предварительно разогретой на 180t ~20-30мин⏳

Приятного аппетита!🍴

17.12.2017, 14:35 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут!👍🏻

🔸на 100грамм - 238 ккал🔸Б/Ж/У - 8/14/19🔸

Ингредиенты:

Яйца — 1 шт.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Кипяток — 5 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Мука цельнозерновая — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем подсластитель с яйцом. Вливаем кофе и масло, перемешиваем. Добавляем какао, разрыхлитель и муку.
2. Тщательно перемешиваем, тесто получается вязким. Бокалы, которые можно использовать в микроволновой печи, слегка смазываем внутри маслом.
3. Готовим в микроволновке в течение 5 минут при 700 Вт или 3 минуты при 1000 Вт.
4. Кексы в кружках за 5 минут в микроволновке успеют не только приготовиться, но и немного остыть.

Приятного аппетита!

16.12.2017, 18:51 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп🔹

1. Гречка с помидорами: просто и питательно

Ингредиенты:

● Гречневая крупа 100 г
● Морковь 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу

Приготовление:

Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой...читать далее →

16.12.2017, 18:48 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Тбилиси"

🔸на 100грамм - 158.81 ккал🔸Б/Ж/У - 11.65/9.59/6.88🔸

Ингредиенты:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.

Для заправки:
оливковое масло и винный уксус.

Приготовление:
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Мясо режем...читать далее →

16.12.2017, 09:59 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

9 мотивационных привычек ✔

Сохрани, чтобы не потерять 📌

☀ Ранний подъем.
Все успешные люди - пташки ранние. Что-то особенное и магичекое есть в раннем подъеме. Эта часть дня, когда еще мир не проснулся, - самая важная и вдохновляющая. Те, кто встает до рассвета солнца, утверждают, что их жизнь стала полноценной. Попробуйте и вы вставать рано, и уже через месяц-другой вы будете с жалостью вспоминать те года, когда рассвет встречали в постели.

☀ Увлеченное чтение
Если в день заменить час сидения перед телевизором или компьютером на чтение полезной и интересной книги, то вы станете самым умным человеком среди своего окружения. Вы будете быстрее находить ответы на вопросы, с вами будет интереснее общаться, многое будет...читать далее →

10.12.2017, 23:07 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Фитнес-салат с грибами, фасолью и сыром

🔸на 100грамм - 89.29 ккал🔸Б/Ж/У - 6.65/4.06/6.4🔸

Ингредиенты:
Консервированная красная фасоль - 200 г
Шампиньоны - 250 г
Огурец - 1 шт
Горчица - 1 ч. л
Сыр - 70 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Маслины или оливки - 30 г
Лимонный сок - по вкусу

Приготовление:
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на масле.
Сыр и огурец нарежьте маленькими кубиками. Фасоль откиньте на сито и промойте, дайте стечь. Оливки нарежьте кружочками.
Для заправки взбейте венчиком горчицу, йогурт и лимонный сок.
Смешайте подготовленные для салата ингредиенты и заправьте соусом.

Приятного аппетита!

10.12.2017, 22:56 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Мандариновый смузи

Ингредиенты:

Мандарин - 2 шт.
Замороженный банан - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Йогурт - 1/3 стакана
Мёд - 1 ч. л .
Ванилин- по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Очищаем мандарины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд.
6. Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.

07.12.2017, 22:21 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Игра " цветок "

Девушки предлагаю поиграть в игру
Правила:
1. Худеем командой от 5-15 человек Участники будут помещены в отдельную группу
2. Цена участия 300 рублей
3. Каждый день вы получаете задания и выполнение его записывайте на видео или фотографируете ( задание определённое питание строго по меню)
4. Спорт каждый день
5. Строго выполняете все рекомендации
6. Длительность игры 10 дней.
7. Начало 7 декабря

Запись в лс.

05.12.2017, 06:48 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Белковый пирог с курицей и сыром

🔸на 100грамм - 117.84 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/5.5/5.5🔸

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Отруби овсяные 60 г
Творог 120 г
Йогурт натуральный 50 г
Разрыхлитель 5 г
Кунжут по вкусу
Специи: паприка, чеснок сушенный, приправа для курицы/шашлыка соль по вкусу и на выбор (у меня для курицы, чеснок)

Начинка:
Грудка вареная 100 г
Лук маленький 1 шт
Сыр 40 г
Молоко 3-4 ст. л.
Специи для шашлыка/курицы, красный сушенный перец

Приготовление:
1. Для основы все смешать до однородной консистенции, влить половину основы в силиконовую форму, выпекать 10-15 минут при 180С, не полностью должно быть готовое.
2. Ингредиенты для начинки пропустить через блендер, добавить специи и сыр, смешать, выложить на основу, края 2-3 см оставляем, вливаем оставшуюся смесь, посыпать кунжутом. Выпекать при 180С до готовности.

Приятного аппетита!

28.11.2017, 19:57 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с фруктами

🔸на 100грамм - 127.45 ккал🔸Б/Ж/У - 22.27/1.27/6.87🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г
Йогурт натуральный - 5 ст. л
Манная крупа - 2 ст. л
Яйца - 2 шт
Фрукты - по вкусу (у нас апельсин и киви)
Яблочный сок - 100 мл
Заливка из желатина и апельсинового сока - 100 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Манку смешать с 3-мя столовыми ложками йогурт и оставить их на полчаса набухать. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешать йогуртовую смесь, творог, подсластитель и яйца. Чашу мультварки смазать маслом и выложить в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределить две оставшиеся ложки йогурта. Включить мультиварку на 140 градусов, на 55 минут. И включить...читать далее →

28.11.2017, 19:56 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Курочка с соевым соусом и медом

🔸на 100грамм - 144.17 ккал🔸Б/Ж/У - 19.19/3.71/6.88🔸

Ингредиенты:
600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
оливковое масло для обжарки

Приготовление:
Филе слегка отбейте, просто выровняв толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, периодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15). Досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички)
Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшемся соусом.

Приятного аппетита!

28.11.2017, 19:55 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с фасолью и ветчиной

🔸на 100грамм - 133.69 ккал🔸Б/Ж/У - 6.86/4.4/16.55🔸

Ингредиенты:
Фасоль консервированная в с/соку 400 г,
Помидор 1 шт,
Кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
Ветчина 150 г,
Зелень,
Хлеб 2 ломтика,
Чеснок 2 зубчика,
Йогурт 2 ст л
Соль и перец черный молотый.

Приготовление:
С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.
Ветчину или колбасу порезать соломкой.
Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить.
Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить йогуртом, перемешать.
Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов

Приятного аппетита!

25.11.2017, 23:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Белковый" низкокалорийный

🔸на 100грамм - 90 ккал🔸Б/Ж/У - 16,1/2,5/0,6🔸

Ингредиенты:
- грибы 180гр.
- куриное филе отварное 2 шт. (170гр.)
- 1 яйцо+ 2 белка
- 2 средние луковицы (100 гр.)
- творог 1,8% 100гр.
- йогурт 0-1 % 100гр.
- чеснок 2 дольки
- соль, перец

Приготовление:

Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить...читать далее →

24.11.2017, 22:36 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с куриным филе к ужину!

🔸на 100грамм - 179.53 ккал🔸Б/Ж/У - 14.18/12.15/3.58🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Корейская морковь - 400 г
Орехи грецкие - 1 ст
Натуральный йогурт - 40 г
Соль - по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить желательно прямо в бульоне. В этом случае грудка получится не сухая. Расщепить ее на волокна и нарезать маленькими кусочками. Корейскую морковь, если она длинная, нарезать на короткие полоски. Грецкие орехи натереть на мелкой терке. Как вариант, можно измельчить их в блендере, но в этом случае перемолотые орехи могут при перемалывании дать масло. Все подготовленные ингредиенты сложить в большую чашку и перемешать. Удобно это...читать далее →

24.11.2017, 22:36 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепт кофе Фарисей

Чтобы приготовить кофе по старинному рецепту, потребуются следующие ингредиенты:
натуральный кофе, сваренный из расчета 3-4 чайных ложки кофе мелкого помола на 120 мл очищенной холодной воды.;
сахар – 1 чайная ложка или 2 кубика рафинада;
ром, лучше всего коричневый, – 50 мл;
взбитые сливки – 1 столовая ложка.
Способ приготовления
Сначала нужно сварить кофе. Он должен быть крепким, поэтому лучше взять чуть больше молотого кофе, чем обычно. Можно использовать эспрессо, но тогда его потребуется две порции.

В стеклянный бокал положить сахар, влить горячий, только что сваренный кофе и размешать. Затем добавить ром и снова перемешать напиток. Сверху выложить взбитые сливки. Правильнее сливки взбивать вручную, а не пользоваться готовыми из баллончика.

Сверху можно посыпать шоколадной или ореховой стружкой.

21.11.2017, 07:02 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

4 специи, которые уничтожают бактерии и защищают клетки

Специи уничтожают бактерий и защищают клетки

"Мы теперь знаем, что специи действуют как мощные антибиотики, средства для разжижения крови, противораковые агенты, противовоспалительные факторы, регуляторы инсулина и антиоксиданты", - говорит физиолог Гарри Г. Прейс, доктор фило-софии из медицинского центра Джорджтаунского университета и один из ведущих исследователей в этой области, - "Травы и специи, регулярно добавляемые в пищу в малых дозах, являются уникальными стимуляторами здоровья."

"Великолепная четверка" трав и специй

Против воспалений: Имбирь

Воспаление является предположительной причиной болезней сердца, инсульта, рака, болезни Альцгеймера и артрита. Вот впечатляющая новость...читать далее →

20.11.2017, 06:49 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Морковно-творожная запеканка: польза в каждом кусочке!

🍴 на 100грамм - 61 ккал 🍽 Б/Ж/У - 8/1/3 📌

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 200 г
• Яйцо - 1 шт
• Кефир 1% - 2 ст. л
• Морковь – 2 шт
• Овсяные отруби - 2 ст. л
• Ванилин - по вкусу
• Вода - 3 ст. л
• Сода - 1/4 ч. л
• Соль - 3 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

18.11.2017, 11:07 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Получи под Новый год денежный приз

Предлагаю вам побороться за призы:

🎀 12 Тыс рублей

☀️Минимум, который вы получите, - это боевой настрой и абалденный результат за 30 дней марафона- похудания ! Максимум - 12 000 рублей! Мне и самой хочется участвовать, но я вряд ли смогу показать хороший контраст.

🗣👂Стартуем 25 ноября 🗣👂

Кстати, участвовать могут не только девочки, так что подключайте своих мужей, мам и друзей 💕
Каждому участнику я составляю программу питания и режим спортивных нагрузок ; рассказываю, как тренироваться, исходя из ваших целей. В течение 30 дней я контролирую вас и даю жёсткий, но мотивирующий пендель, а 25 - 26 декабря буду ждать ваших фото "до и после". 27 декабря объявлю имя победителя! Кто получит призы

Ну, что, готовы? 😏Если да, осталяйте свои заявки в личном сообщении на моей странице🤗🤗🤗

16.11.2017, 06:48 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

←
162
...
84
83
82
81
80
...
1
→