⠀
Когда кончилась мука и надо утилизировать отруби.
Медовик получился очень вкусным и нежным 😍
С орешками😍
⠀
✅Без сахара, без масла, без муки
⠀
⠀
На форму 15 - 16 см:
⠀
✔Корж:
🔸200 мл жидкого кефира
🔸4 яйца
🔸100 гр сухого обезжиренного молока (сом)
🔸30 гр кукурузного крахмала
🔸70 гр овсяных отрубей
🔸 30 гр пшеничных отрубей
🔸 2 ст.л мёда
🔸1/2 ч.л разрыхлителя
🔸Подсластитель по вкусу (у меня 3 мерные ложки фитпарада)
⠀
✔Прослойка
🔸Молоко 450 мл
🔸Кукурузный крахмал 40 гр
🔸 Мёд 1 ст.л
🔸Подсластитель (у меня фитпарад 2 ложечки)
🔸2 желтка
🔸 орешки (лучше фундук или грецкий)
⠀
➰Корж:
▪обжарить сом на сковородке до золотистого цвета, постоянно помешивая. Будут...
читать далее →