Состав торта:
- 3 яйца
- 1 стакан простокваши/кефира - у меня была ряженка
- 100 г маргарина или масла
- 1 ст сахарного песка
- 2 ст муки
- ванилин
- соды 0,5 ч. л.
Состав крема:
- 400 г масла
- 400 г сгущенки
- 1-2 банана
Разделили и взбили миксером белки.
В другой чаше взбили, вернее размешали маргарин с песком, желтками, потом добавили стакан ряженки, ванилин, соду, а потом и муку. Тщательно размешали.
Эту смесь вылили в чашу с белками и осторожно, но быстро, вмешали их в смесь ЛОЖКОЙ.
Разъемная форма уже была готова, смазанная маслом, в нее выложили смесь и разровняли.
Выпекали не в духовке, а в микроволновке, у моей есть режим Конвекции, разогрели сначала на...
читать далее →