✔Тесто:
200 г муки,
150 г сливочного масла (комнатной t),
200 г творога протереть через сито,
170 г сахара,
3 яйца (комнатной t),
10 г разрыхлителя,
цедра лимона,
2 ст. ложки лимонного сока,
соль щепотка,
120 г мака.
✔Глазурь:
100 г шоколада (у меня тёмный +молочный),
20 г растительного масла,
40 г грецких орехов.
_ Мак промыть, просушить. Возможно Ваш мак и не нужно мыть. Высушенный мак смолоть в кофемолке.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Масло мягкое взбить с солью и сахаром, затем поочередно добавить яйца, взбивать минуты 3. Добавить цедру, сок, творог, перемешать, добавить муку, в конце добавить мак, перемешать. Масса получается густая. Выложить тесто в...
читать далее →