CHEF.tm

Протеиновый Крем💕

💖 Молоко - 700-800 мл
💛Крахмал (кукурузный)
💙Сахаразаменитель 10 таблеток
❤Протеин - 2скупа
💜Мука (рисовая)
🧡Яйца -2 шт

🔴 Молоко смешать с крахмалом, подсластителем, мукой, протеином. Добавляем яйца. Варим смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.

⏳Понадобится около 5 -10 минут
🔺Если крем слишком густой -добавьте еще молока.

02.04.2021, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

⠀
Торт на форму д.20 см
Для коржа:
100 г масла сливочного
100 г сахара
140 г муки
2 яйца
⠀
Для суфле:
2 яичных белка (60 г)
250 г сахара
80 г воды холодной
1 ст.л лимонного сока
2 ч.л. агар-агара под нож
Ванилин на кончике ножа
200 г масла
100 г сгущенки
⠀
Украшение-Ганаш
50 г шоколада
30 г масла сливочного
⠀
Коржи
1. Масло взбить с сахаром и вбить по одному Яйца. Добавить муку и замесить тесто.
2. Массу разделить на 2 части. Размазать на бумаге для выпечки 2 круглых коржа диаметром чуть больше 20 см. Круги на бумаге начертить заранее.
3. Выпекать при 200 15-20 минут.
4. Ещё горячие коржи подрежьте и остудите на бумаге.
⠀
Суфле:
1. Замочите агар на полчаса в 80...читать далее →

02.04.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

ЧИЗКЕЙК — ОРЕО

Основа
Печенье - 220гр орео ( я взяла готовый порошок )
Сливочное масло- 80гр

Соединить со сливочным масло и все хорошо перемешать !
Форму 20см заранее я подготовила подстелив на дно пергаментную бумагу
Далее основу утрамбовываем как на видео !! И в морозилку на 30минут

Чизкейк

Творожный сыр- 500гр ( хохланд )
Сметана 25% - 200гр
Сахарная пудра- 120гр
Крахмал кукурузный- 35гр
Сливки 33% - 170гр
Яйца- 2шт

Творожный сыр я заранее вытащила и он у меня постоял при комнатной температуре 40минут
Все соединяем и хорошо перемешиваем !
Если творожный сыр только с холодильника , тогда лучше пробить погружным блендером чтоб не было комочков

Далее заливаем , аккуратно...читать далее →

02.04.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН

⠀
На форму 20 см
Для коржей 13-15 шт:
Сахар — 170 г
Сливочное масло — 100 г
Творог — 400 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 8 г
Мука — 500 г
⠀
Для крема:
Молоко — 1л
Сахар — 200 г
Яйца — 3 шт.
Ванильный сахар
Кукурузный крахмал — 4 ст. л. с горкой
Щепотка соли
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра 50-70г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) В миску высыпать творог (крупнозернистый перетереть через сито), добавить ванильный сахар, сахар, яйца и добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло. Размять, чтобы масло разошлось по всей массе.
2) Добавить разрыхлитель и муку до получения мягкого, не липнущего к рукам теста.
3) Тесто разделить на равные части, скатать...читать далее →

02.04.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Наполеон по старому рецепту

⠀
✅ Рецепт:
⠀
300 + 100 г муки (2 ст)
100 г сахара (0,5 ст)
100 г сливочного масла (маргарин)
1/2 ч л соли
1/2 ч л не гашенной соды
120 г сметаны 20% (0,5 ст или кефир)
2 яйца
⠀
Крем:
500 мл горячего молока
125 мл холодного молока
1 яйцо
200 г сахара
2 ст л муки
220 г сливочного масла
⠀
✔Приготовление
⠀
КОРЖИ:
300 г муки просеиваем в миску, добавляем сахар, соль, соду и натёртое холодное сливочное масло. Все перемешиваем и перетираем руками в крошку, делаем лунку и добавляем туда сметану, яйца, замешиваем тесто.
Сначала в миске мешаем ложкой, а потом на столе руками.
⠀
Замешивать тесто необходимо быстро, не то оно будет излишне плотным.
⠀
Во время замешивания...читать далее →

02.04.2021, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

СМОРОДИНОВЫЙ ТОРТ

Мягкий сладкий финиковый бисквит и кислый крем с насыщенным вкусом смородины.

ФИНИКОВЫЙ БГ БИСКВИТ:
⠀
3 ст.л. измельченных семян льна
9 ст.л. воды
90 г растительного молока
1 ст.л. яблочного уксуса
105 г рисовой муки
60 г овсяной муки (измельченных овсяных хлопьев)
45 г семян подсолнечника
45 г кукурузного крахмала
1,5 ч.л. соды
щепотка соли
300 г финикового пюре
90 г оливкового масла
⠀
Измельченные семена льна залить водой и оставить на 5 мин.

Растительное молоко соединить с яблочным уксусом и оставить на 5 мин.

Семена подсолнечника измельчить до состояния муки.

Соединить рисовую муку, овсяную муку, измельченные семена подсолнечника, кукурузный крахмал, соду и...читать далее →

02.04.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ «СНИКЕРС»

Бисквит :
3 яйца
Щепотка соли
250гр сахара
200мл молока
60мл оливкового масла
60мл растительного масла
250гр муки
100гр какао
0.5 ч.л соды
1 ч.л разрыхлителя
Безе :
- 2 белка
- 120 гр. сахара
Крем :
- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. вареной сгущенки
- 60-80 гр. арахиса

Приготовление:
1. Бисквит: Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко. Перемешиваем и вводим по ложке сухие ингредиенты. Выпекаем в разогретой до 180* духовке 35-40мин
2. Безе: взбиваем белки с щепоткой соли, вводим сахар. Кладём на пергамент не доходя до краев, т.к безе увеличится немного. Сушить безе 1.20 час. при темп 120 гр.
3. Крем: взбиваем масло, добавляем сгущёнку, перемешиваем

01.04.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "НЕЖНЫЙ ЛАРРИ"

Ингредиенты: (форма 21 см)⠀
Бисквит:⠀
Пшеничная мука - 240 гр.⠀
Сахар - 250 гр.⠀
Какао-порошок - 55 гр.⠀
Молоко - 280 мл.⠀
Сливочное масло - 60 гр.⠀
Растительное масло - 60 гр.⠀
Яйцо - 2 шт.⠀
Соль - 0.5 ч.л.⠀
Сода - 1.5 ч.л.⠀
Уксус 9% - 1 ст.л.⠀
⠀
Крем:⠀
Сливки 33-35% - 340 гр.⠀
Черный шоколад - 120 гр.⠀
Коньяк - 15 мл. (по желанию)⠀
⠀
Глазурь:⠀
Сливки 33-35% - 100 гр.⠀
Черный шоколад - 80 гр.⠀
⠀
Приготовление:⠀
Начнем приготовления с крема, для этого 120 гр. сливок жирностью 33-35% разогреваем до горячего состояния в микроволновке или на водяной бане.⠀
В горячие сливки высыпаем измельчённый шоколад так, чтобы полностью покрыть шоколад сливками.
Через пару минут...читать далее →

01.04.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожно-сметанный торт🍰

⠀
🧁Ингредиенты:
⠀
▪Творог 500 гр; ⠀
▪Сметана 500гр; ⠀
▪Печенье с какао 400 гр; ⠀
▪Сахар 200 гр; ⠀
▪Вода тёплая 150 мл; ⠀
▪Желатин 2 ст.ложки; ⠀
▪Маленькая шоколадка 1 шт. ⠀
⠀
🍴Приготовление:
⠀
1)Желатин разведи в воде и оставь на 20 минут набухать. После этого разогрей смесь на водяной бане до растворения желатина. ⠀
2)Взбей творог, сахар и сметану. Сделай единую консистенцию без комочков. Остывший желатин влей в творожную массу и перемешай. ⠀
3)Подготовь формы для торта. На дно уложи печенье. Залей 1/3 крема, сверху — опять слой печенья. В итоге выкладывай по очереди 3 слоя печенья и 3 слоя творожного крема. ⠀
4) Торт убери в холодильник на 8 часов под плотной крышкой. При подаче сверху натри шоколад.
⠀
Приятного аппетита

01.04.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Нам понадобиться:

Для бисквита:
▫морковь 300 гр
▫финики 120 гр
▫грецкие орехи 80 гр
▫мука рисовая 140 гр
▫разрыхлитель 5 гр
▫яйца 6 шт
▫мускатный орех 1 ч.л (без горки)
▫сахар 20-30 гр

Для крема:
▫творог мягкий 380 гр
▫творожный сыр 380 гр
▫сахарная пудра 50 гр

Готовим:

Морковь (2 средние) очищаем, трём на мелкой тёрке.

Финики замачиваем в тёплой воде (так они лучше перемалываются в блендере) на 20-30 минут. Затем освобождаем от косточек.

Измельчаем в блендере грецкие орехи и финики.

Добавляем смесь грецкого ореха и фиников к моркови и пробиваем всё блендером до однородной массы.

Желтки отделяем от белков. Белки отправляем в холодильник. Охлаждённые белки...читать далее →

01.04.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт с зефирным кремом

Зефирный крем:
3 белка
130 г сахара
250 г подслащенного яблочного пюре, проваренного 5-10 мин
2 ч.л. агара (с горкой)
Бисквит
2 яйца
50 г сахара
50 г муки
Пропитка:
70 мл. воды
1 ч.л. меда
0,5 ч.л. корицы
2 Крем:
100 г масла
2-3 ст.л. варенья
3 Крем:
250 г сливок 33-35%
1 ст.л. сах. пудры
Для покрытия:
200 мл. воды
1 ч.л. агара
1 ст.л. сахара
2 ст.л. красного варенья
Для украшения:
2-3 небольших яблока
сок лимона
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. агара
Приготовить бисквит: взбить белки в тугую пену, добавить сахар и взбивать до тех пор, пока масса не станет гладкой, блестящей и будет неподвижно держаться на венчике. Желтки растереть до однородности. Аккуратно вмешать в...читать далее →

01.04.2021, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Солнечная вьюга»

Для бисквита:
▫яйца 2 шт
▫мука пшеничная 50 гр
▫сахар 40 гр
▫соль щепотка 🤌
Для крема:
▫персики консервированные 850 гр
▫сливки 30% 300мл
▫сахар 180 гр
▫желатин 30 гр
▫ванильный сахар 10 гр
▫сметана 70 мл
▫творог 5% 300 гр

Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли и сахаром до высоких пик, по одному вводим желтки и аккуратно вмешиваем просеянную муку. Перемешиваем лопаткой. Дно формы для выпечки выстилаем пергаментной бумагой. Выливаем бисквит в форму и выпекаем 20-25 мин при 180 градусах. Даём бисквиту остыть, срезаем по одному сантиметру от края и возвращаем обратно в форму для выпечки. Пропитываем бисквит персиковым сиропом. По бортикам выстилаем ацетатную...читать далее →

01.04.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ

⠀
Для теста (коржи 22 см):
⠀
415 г муки
1 яйцо (я брала 1 яйцо и 1/4 второго яйца ), думаю хватит и 1
225 г слив масла
150 г сахара
1.5 ч л разрыхлителя
щепотка соли
⠀
Для крема:
⠀
1.5 банки варёной сгущенки (555 гр)
270 г слив масла
⠀
Для ганаша:
50 г тёмного шоколада
100 г 33 % сливок
⠀
Приготовление:
⠀
1. Взбить миксером яйца с солью и сахаром, добавить размягченное сливочное масло, вместе взбить.
⠀
2.В муку добавить разрыхлитель, просеять.
⠀
3. Во взбитую яично-масляную массу ввести мучную и замесить мягкое и эластичное песочное тесто (можно замесить тесто миксером с насадкой Крюк).
⠀
4. Тесто поделить на 6 равных частей и скатать их в шарики.
⠀
5. Можно...читать далее →

01.04.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Маковый торт с заварным кремом

Ингредиенты на форму 21 см:

Тесто
яйца 5 шт.
сахар 125 грамм
мука 125 грамм
мак 150 грамм
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 125 грамм

Крем "Дипломат"
молоко 250 мл.
сливки 20% 250 мл.
желтки 6 шт.
сахар 120 грамм
крахмал 50 грамм
сливочное масло 100 грамм
сливки 33% 250 мл.

Готовим бисквит.
Желтки взбиваем с половиной сахара до получения светлой пышной массы. Добавляем мак и перемешиваем.
Отдельно взбиваем белки со второй половиной сахара. Соединяем с желтково-маковой массой, перемешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, аккуратно перемешиваем. Вливаем растопленное и остывшее до комнатной температуры масло и замешиваем тесто.
Перекладываем тесто в...читать далее →

01.04.2021, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Карамельно-ореховый торт КОРОВКА

Ингредиенты:
Тесто:
- мука 250г
- сливочное масло 150г
- сахар 80г
- поджаренный арахис 130г
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 1 ч.л.
Крем:
- варёная сгущёнка 300г
- сметана 25-30% 300г
Посыпка:
- жареный арахис 100г

1. Готовим тесто: сливочное масло должно быть размягчённое, кладём его в миску, добавляем сахар и взбиваем миксером 2-3 минуты. Масса должна слегка попышнеть и побелеть, добавляем яйцо, все вместе взбиваем минуту.
2. Поджаренный арахис без шкурки кладём в блендер или кофемолку и измельчаем в мелкую мелкую крупку, измельчаем импульсами по 2 секунды, арахис если разом его долго измельчать выделяет масло и может превратиться в пасту. Добавляем арахисовую крошку в масляную...читать далее →

01.04.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТ ТОРТА «Кокосовый с начинкой сэндвич манго-черника»

⠀
Рецепт торта рассчитан на D-16см.

🥥КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ
⠀
Вам понадобится:
🥚 Яйца - 3шт
🍚 Сахар - 150гр
🍨 Экстракт ванили - 10гр
🛍 Мука (высший сорт) - 150гр
🥥 Кокосовая стружка - 40гр
🧈 Сливочное масло - 50гр
🍶 Сливки 10% - 100гр
🥄 Разрыхлитель - 1ч.л
🤌🏻 Щепотка соли
⠀
Приготовление:
1. Сливки с маслом довести до кипения.
2. Соединить муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, соль.
3. Взбить яйца с сахаром до увеличения объема, убавить скорость и соединить с сухой смесью ( 2ой пункт)
4. Быстро влить горячие сливки и долго не мешать, чтобы тесто не осело.
5. Когда масса объединилась домешать вручную венчиком
6. Перелить в кольцо и выпекать ~40 мин до готовности. После...читать далее →

31.03.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТ ТОРТА «МЕДОВИК С МАЛИНОЙ» 🍰

Рецепт торта рассчитан на D-16см🎂
⠀
Ингредиенты:
🥚2 яйца
🧈125гр сливочного масла
🍥150 гр сахара
🍯100гр мёда
🥄1ч.л соды
🌾500г пшеничной муки
⠀
Для крема:🍨
⠀
🍶700гр жирной сметаны 30%
🥛250 гр сливок 33%
🍥Сахарная пудра по вкусу
⠀
Для конфи:🍓
⠀
🍓150гр пюре малины
🥄3гр пектина
🍥37гр сахара
🍋2гр лимонная кислота
🧊2гр вода
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:🥣
⠀
Соединить в сотейнике сливочное масло, мёд, сахар и подогреть помешивая, когда масса нагреется добавить соду, масса должна увеличиться в объёме и потемнеть.
⠀
Снимаем с плиты даём немного остыть и вводим яйца интенсивно помешивая.
Добавляем муку, замешиваем тесто, далее перекладываем на стол и делим на части.
Раскатываем...читать далее →

31.03.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт с ганашем манго-маракуйя и хрустящим слоем

⠀
РЕЦЕПТ ТОРТА рассчитан на d-16см
⠀
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
⠀
Вам понадобится:
🧈 Масло подсолнечное - 48гр
🫖Кипяток - 91мл
🥛Молоко - 91мл
🥡Мука - 130гр
🥚Яйцо - 1шт
🍚 Сахар - 150гр
🔸Какао - 32гр
🌫 Разрыхлитель ( Dr.Oetker) - 4гр
🥄 Сода - 4гр
🧂 Соль - (щепотка)
⠀
Приготовление🍴
1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Разъёмную форму на 16см застелить пергаментом.
3. Взбить яйцо с сахаром до пышной светлой массы. Добавить масло, а после молоко.
4. Муку просеять с какао, разрыхлителем, солью и содой и всё соединить.
5. Добавить сухую смесь в чашу миксера, взбивать 3-4 минуты, добавить кипяток и взбить ещё 1мин💫
6. Вылить в форму. Форму с тестом постучать по столу и...читать далее →

31.03.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

СЛОЁНЫЙ ТОРТ БАУМКУХЕН

Ингредиенты:
9 яиц
375 г сливочного масла
375 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
3-4 столовые ложки рома
150 г кукурузного крахмала
1 пакетик разрыхлителя
225 грамм муки
200 г апельсинового джема
300 г темного шоколада (кувертюра)
20 г кокосового масла
50 г белого кувертюра
Шоколадные звезды для украшения
.
Приготовление:
Разделить 6 яиц. Взбейте масло до пышности, постепенно добавляйте сахар, ванильный сахар, 3 яйца, яичные желтки и ром и взбивайте до получения пышной массы. Смешать крахмал, разрыхлитель и муку и порциями добавьте к масляной смеси, замешивая тесто.
Взбить яичные белки со щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока до жесткой пены и вмешать в...читать далее →

31.03.2021, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный блинный торт🥞

❇КБЖУ на 100 г: 160 ккал 6/4/25

🧾Ингредиенты:
🔸Для блинов:
✅ Молоко 200 г
✅ Яйцо 3 шт
✅ Мука рисовая 100 г
✅ Какао 10 г
✅ Сахар 20 г
✅ Разрыхлитель 5 г
🔸Для крема:
✅ Молоко 500 г
✅ Кукурузный крахмал 30 г
✅ Яйцо 1 шт
✅ Сахар 50 г
✅ Банан 100 г
✅ Шоколад и ягоды для украшения

👩🏻‍🍳Готовим👇🏻
1⃣ Для блинчиков смешать яйца, молоко и сахар, взбить венчиком. Просеять муку и разрыхлитель, всыпать какао. Хорошо взбить венчиком, до однородности. Полученной массе дать постоять 15-20 мин. Тесто получается жидкое. Перемешать перед выпеканием.
2⃣ Жарить на горячей сковороде с двух сторон. У меня получилось 8 блинчиков.
3⃣ Готовим крем: молоко с сахаром налипаем в кастрюльку и...читать далее →

31.03.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ЯРКИЙ БЛИННЫЙ ТОРТИК

Нам понадобится для теста:
- яйца 4 шт
-сахар 40 гр
-60 гр растопленного слив. масла
- 2 ст л растительного масла
-молоко 500 мл
-мука 250 гр
-красители водорастворимые ( у меня 4 цвета получилось: красный, розовый, синий, и смешала синий с красным-получился какой-то фиолетовый что ли😁)

Для крема:
-сливки 33 %
-сахарная пудра 30 гр
-1 ч л ванильного сахара

Приготовление:
Яйца слегка взбиваем , добавляем сахар, растительное масло, растопленное сливочное масло и немного молока (50 мл). Перемешиваем хорошенько венчиком до однородности

Далее, добавляем муку и снова перемешиваем и добавляем оставшееся молоко-перемешиваем. Тесто делим на 4 равных частей и добавляем в каждую...читать далее →

31.03.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

«ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ С БРУСНИЧНО-МАЛИНОВЫМ КРЕМЮ И ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ»

Рецепт торта рассчитан на D-18см.
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
⠀
Вам понадобится:
🧈 Масло подсолнечное -60гр
🫖Кипяток - 115мл
🥛Молоко - 115мл
🥡Мука - 165гр
🥚Яйцо - 1шт
🍚 Сахар - 190гр
🔸Какао - 40гр
🌫 Разрыхлитель ( Dr.Oetker) -5гр
🥄 Сода -1ч.л
🧂 Соль - (щепотка)
⠀
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Разъёмную форму 18см застелить пергаментом.
3. Взбить яйцо с сахаром до пышной светлой массы. Добавить масло, а после молоко.
4. Муку просеять с какао, разрыхлителем, солью и содой и всё соединить.
5. Добавить сухую смесь в чашу миксера, взбивать 3-4 минуты, добавить кипяток и взбить ещё 1мин.
6. Вылить в форму. Форму с тестом постучать по столу и отправить...читать далее →

31.03.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОРТИК ГОТОВИТСЯ 40 МИНУТ🍰

Нам понадобится на 6 коржей:
-250 гр муки
-150 гр сахара
-1 ст л какао
-1/2 ч л разрыхлителя
-1/2 я л соды
- Яйца 2 шт
- 150 мл молока комнатной температуры
-50 мл растит. масла
-1 ст л лимонного сока
-100 мл кипятка

Для крема:
-250 гр творожного сливочного сыра
-300 мл сливок 33%
-5 ст л сахарной пудры

Приготовление:
Просеять в миску муку, какао, разрыхлитель и соду, добавляем сахар и все перемешиваем. Затем, добавляем яйца и молоко, перемешиваем. Далее, тонкой струйкой вводим кипяток, постоянно помешивая. Затем, добавляем лимонный сок и растит. масло, перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков
Жарим на сухой АНТИПРИГАРНОЙ сковороде. Разогреваем ее...читать далее →

31.03.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепт простейшего шоколадного крема для покрытия

⠀
Масло сливочное - 100г
Какао-порошок - 25г
Сахарная пудра - 70г
Сыр творожный - 420г
⠀
Сыр и сливочное масло достаю за 20 минут из холодильника. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и какао до объединения. Добавляем сыр, взбиваем ещё секунд 30- 40 до объединения (останавливаем для перемешивания). Главное - не загнать лишний воздух и после хорошо вымешиваем лопаткой после

31.03.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

⭐Ингредиенты:
🔻180 грамм растительного масла без запаха
🔻240 грамм сахара
🔻2 яйца
🔻240 грамм муки
🔻1 ч.л.разрыхлителя
🔻1 ч.л.соды
🔻0,5 ч.л.корицы
🔻0,25 ч.л.мускатного ореха
🔻Щепотка соли
🔻Цедра 1 апельсина
🔻250 грамм натертой и отжатой лишнего сока моркови!
🔻120 грамм орехов, чистых и обсушенных!

💫Приготовление.

✅Масло с сахаром взбить и по одному ввести яйца, не переставая взбивать.
✅Сухие компоненты просеять и смешать. Добавить к масляной основе, смешать.
✅Ввести морковь, цедру и орехи, всё перемешать. Тесто густое, не переживайте!

✅Выливаем в две формы одинакового размера и выпекаем при 160° минут 45-50.

‼ Тесто тяжелое! Не пеките всё одним коржом, не...читать далее →

30.03.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

←
832
...
752
751
750
749
748
...
1
→