Диетические (стр. 154) → CHEF.tm

Банановое печенье

88 ккал на 100 г

Ингредиенты 4 порции

Бананы 4 штуки
Изюм по вкусу
Хлопья овсяные 400 г
Семечки подсолнуха по вкусу

1. Бананы измельчаем в блендере, добавляем овсянку. Должна получиться густая масса. Вынимаем ее из блендера и добавляем остальные ингредиенты по вкусу. Оставляем на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась. Затем выкладываем ложкой печенье на силиконовый коврик (фольгу или пищевую бумагу).
2. Выпекаем в духовке при 170 градусах, до тех пор, когда печенье подрумянится и станет золотистым по краям. Примерно 20-30 минут.

07.04.2015, 16:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из помидоров с тунцом

Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами

2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)

3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой

4. С кукурузы слить жидкость

5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

Приятного аппетита
Калорийность на 100г - 55ккал

07.04.2015, 15:30 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Бризоль из филе индейки

Пищевая ценность: белка 138,5 гр., жира 24,3 гр., углеводов 8,1 гр.
Энергетическая ценность: 817, 5 ккал
Ингредиенты:
1)Индейка (филе) - 600 гр., белка 115,2 гр., жира 4,2 гр., 504 ккал.
2)Яйцо (3 шт.) 150 гр., белка 19,5 гр., жира 16,4 гр., углеводов 1,1 гр., 235,5 ккал
3)Молоко (2,5%) 150 мл белка 4,2 гр., жира 3,8 гр., углеводов 7,1 гр., 78 ккал.
4)Соль и специи - по вкусу.

Приготовление:

Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим. Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем до золотистого цвета (буквально по 2 с каждой стороны).

Складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится.

Подаем с любимым гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

07.04.2015, 14:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Запеченный грейпфрут с корицей и коричневым сахаром.

Жиросжигающая бомба! 19ккал

Ингредиенты на 2 порции:
Грейпфрут 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л
Сахар тростниковый 6 ст.л
Корица молотая 1 ч.л
Мята по вкусу

1. Разогреваем духовку до 250 градусов
2. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.
3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.
4. Смешиваем растительное масло с сахаром и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.
5. Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.
Приятного аппетита!

07.04.2015, 14:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Топ-5 упражнений для идеальных ягодиц

Пять простых, но эффективных упражнений. При условии регулярного их выполнения сделают твои ягодицы подтянутыми и упругими.

1. Начинаем с приседаний. Кому тяжело, для начала может делать полуприсяд, слегка сгибая ноги в коленях. Кому форма позволяет, делай классические приседания, вытягивая руки вперед. А кто хочет приседать не только эффективно, но еще и красиво, тот может поставить ноги шире плеч, носочки развернуть в стороны и сгибать ноги в коленях до угла в 90 градусов. Руки при этом вытягиваем перед собой. Начни с 15 раз, но по мере обретения спортивной формы увеличивай нагрузку до трех подходов по 20 раз.

2. Продолжаем работать над ягодицами, выполняя махи ногой. Возьмемся за...читать далее →

07.04.2015, 13:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Медово-лимонные куриные грудки

Ингредиенты на 4-6 порций:

4 куриных филе, около 200 г каждое
2 ст.л. жидкого меда
2 лимона
2 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.

Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.

Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.

Нарезаем и подаем с дольками лимона.

Приятного аппетита!

07.04.2015, 12:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Куриный печеночный паштет с зеленым горошком

Пищевая ценность: белка 111,9 гр., жира 83,9 гр., углеводов 13,8 гр.
Энергетическая ценность:1253,5 ккал
Ингредиенты:
1)Куриная печенка 500 гр., белка 95,5 гр., жира 31,5 гр., углеводов 3 гр., 680 ккал
2)Сливочное масло 50 гр., белка 0,3 гр., жира 41,3 гр., углеводов 0,4 гр., 374 ккал.
3)Яйцо (2 шт.) 100 гр., белка 12, 7 гр., жира 10,9 гр., углеводов 0,7 гр., 157 ккал
4)Соль - по вкусу
5)Молотый черный перец - по вкусу
6)Зеленый горошек 50 гр., белка 3,5 гр., жира 0,2 гр., углеводов 9,7 гр., 42,5 кал

Приготовление:

Куриную печенку промыть, удалить все протоки и пленки. Измельчить очищенную печенку в комбайне, блендере или пропустить 2 раза через мясорубку. Яйцо взбить и добавить к...читать далее →

07.04.2015, 11:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Коктейль из киви (жиросжигающий)

Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знаю, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения.Так же в коктейле находиться лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами.
Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так ее есть не вкусно, а добавления зелени к готовым блюдам недостаточно, есть выход! Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохраняться. Этот коктейль, поможет привести в порядок организм, не только внешне, но и...читать далее →

07.04.2015, 10:53 cheftm_17

0 0 комментЫ

Пицца, которую можно всем.

на 100грамм - 50.16 ккал, Б/Ж/У - 10.58/0.39/0.61

Ингредиенты:
-клетчатка 2 ст.л.;
-белок яиц 3 шт.;
-куриное филе 70 гр.;
-томаты черри 2-3шт.;
-остальная начинка по желанию;
-соль и специи по вкусу.

Приготовление:
1.Смешать белок яйца и столовую ложку клетчатки, пожарить на тефлоне без масла.
2. Куриное филе так же обжарить с томатами черри на тефлоне без масла, соль и специи по вкусу. Выложить на блинчик.
3. Выложить сверху начинку по желанию (у меня был красный перец, лук)
4. Залить сверху белок яйца и поставить в микроволновку, чтобы яйцо приготовилось (примерно 1-2 минуты).
5. Достаем, посыпаем зеленью и приправами.

Приятного аппетита!

07.04.2015, 09:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Выводим из организма все вредное. Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей...читать далее →

07.04.2015, 08:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Когда необходимо пить воду

Правильное время, чтобы пить воду. Очень важно.

Питьевая вода в определенное время активизирует возможности организма:

✔2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов

✔1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению

✔1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление

✔1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа

07.04.2015, 06:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

7 способов как сжечь калории, не выходя из дома.

1. Потанцуй под любимую музыку: 15 минут раскованных движений — минус 112 калорий.
2. Вспомни детство: 10 минут прыжков через скакалку — минус 115 калорий.
3. Устрой генеральную уборку: 30 минут мытья полов — минус 121 калория.
4. Навести соседей по подъезду: 30 минут ходьбы по лестнице вверх-вниз — минус 190 калорий.
5. Удели время домашним животным: 30 минут активной игры с питомцем — минус 97 калорий.
6. Смени тренера: 30 минут пилатеса по видео-курсу — минус 104 калории.
7. Устрой экспресс-тренировку: 15 минут чередования отжиманий, «скручиваний» и прыжков — минус 138 калорий.

07.04.2015, 05:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Фантастически вкусная творожная запеканка!

166 ккал/100 гр

Ингредиенты:
250г. творога

1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

07.04.2015, 03:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ

Ингредиенты:

● творог - 300 г

● сметана - 150 г
● сахар - 2 ст. ложка
● желатин - 1 ст. ложка
● апельсин - 1 шт.
● банан - 1 шт.
● киви - 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.Творожную массу взбить блендером.Фрукты очистить и порезать кружочками и кусочками, как Вам нравится.Вскипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.

В форму выложить слой фруктов.Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

Приятного аппетита!

07.04.2015, 01:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Натуральные жиросжигатели

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;

2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров

3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

4. Нежирные молочные продукты - увеличивают производство гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира;

5. Корица - одна чайная ложка в день снижает уровень сахара в крови и предупреждает...читать далее →

07.04.2015, 00:44 cheftm_17

0 0 комментЫ

ПИКАНТНЫЙ РИС С АНАНАСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

- Рис 1 стакан
- Ананас 200 гр
- Перец болгарский 0.5 шт
- Лук репчатый 0.5 шт
- Имбирь 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Лук репчатый 1/2 луковицы.

Приготовление:

Сладкий красный перец и свежий ананас нарезать кубиками (можно консервированный). В чашу мультиварки налить соловую ложку растительного масла. Сложить мелко нарубленный лук, перец и ананас, соевый соус. Чуть-чуть посолить и перемешать. Поставить в режим тушение минут на 20-30 (в зависимости от мощности вашей мультиварки). Далее засыпаем рис и заливаем его водой, чтобы «накрыло». Снова подсаливаем. Ставим в режим плов и ждем до его окончания. Все, замечательный пикантный рис готов!

Приятного аппетита!

06.04.2015, 23:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Картофельное пюре с шампиньонами

Пищевая ценность: белка 19,5 гр., жира 6,4 гр., углеводов 110,7 гр.
Энергетическая ценность: 549 ккал
Ингредиенты:
1)Картофель 600 гр., белка 12 гр., жира 2,4 гр., углеводов 108,6 гр., 480 ккал
2)Шампиньоны 150 гр., белка 6,5 гр., жира 1,5 гр., углеводов 1,5 гр., 40,5 ккал
3)Семена кунжута 5 гр., белка 1 гр., жира 2,4 гр., углеводов 0,6 гр., 28,3 ккал
4)Соль, перец, сушеная зелень по вкусу

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и промыть в проточной воде. Взять кастрюлю объемом более 1,5 литров (в ней удобней дудет готовить), поместить в нее картофель и залить водой, чтобы она покрывала его выше примерно на 2 см, посыпьте солью. Готовить его до тех пор, пока сквозь картофель будет...читать далее →

06.04.2015, 23:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий салат

Ингредиенты:

· 2-3 филе куриной грудки
· 1 небольшая банка ананасов консервированных
· 1 кочан салата "Айсберг"
· майонез

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить, мелко порезать.
Ананасы порезать кубиками.
Салат также порезать кубиками.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом или соусом домашнего приготовления (по вкусу).

Приятного аппетита :)

06.04.2015, 22:20 cheftm_14

Диетические

1 1 комментЫ

Кальмары в сметанном соусе

Энергетическая ценность на 100г - 125,2 ккал, б - 8,8г, ж - 7,3г, у - 6,2г.
Ингредиенты:

4 тушки кальмара
200 мл сметаны
1 ст. л. муки
1 ст. л растительного масла.
1 шт. репчатого лука
соль и черный перец
Способ приготовления:

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку. Порезать кальмары кольцами или соломкой. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. К луку добавить муку и сметану и довести до кипения, посолить. Затем добавить кальмаров, посолить, поперчить и тушить с момента закипания 4 минуты, периодически помешивая.

06.04.2015, 22:09 cheftm_17

0 0 комментЫ

Чизкейк

на 100г 93 калории!!
во всем чизкейке 569 калорий

Продукты:
9 граммов желатина,
75 мл лимонного сока,
200 граммов творога нежирного,
125 мл (баночка) обезжиренного натурального йогурта,
3 столовые ложки меда,
2 белка.
Инструкции:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

06.04.2015, 22:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Здоровье" ккал 90ккал на 100гр

2 свежих огурца
2 сырых моркови
2 яблока
100 г зеленого салата
1/2 стакана сметаны
1/4 лимона (лимоны бывают разные,ориентируйтесь по вкусу)

1. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.

2. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

06.04.2015, 21:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с томатом, огурцом и авокадо

77.59 ккал на 100 г
Б 1.04 Ж 6.48 У 4.59

Ингредиенты:
• 350 томатов, нарезанных кубиками (2 чашки)
• 250 г огурцов, нарезанных (1 чашка)
• 1 спелое авокадо, нарезанное
• 1 горсть порубленной кинзы или петрушки
• 3 столовые ложки свежевыжатого лаймового или лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• по желанию рубленный зеленый или красный лук• соль по вкусу Инструкции:1. Добавить авокадо в миску и смешать с 1 столовой ложкой лаймового сока. Приправить солью. 2. Добавить огурцы, томаты и зелень в миску с авокадо. Добавить 2 столовые ложки лаймового сока и оливковое масло, затем тщательно перемешать. 3. Подавать сразу же. Салат лучше не оставлять на потом, так что делайте столько, сколько в состоянии съесть в данный момент.

06.04.2015, 21:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Сладкая овсянка с фруктами

Калорийность на 100 гр - 75 ккал
(в одной порции 220-230 ккал)

Для приготовления этого блюда подойдут любые сезонные фрукты, свежие или консервированные, а корица придаст утреннему десерту пряность.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
Для крема:
- любой обезжиренный йогурт или кефир - 180 гр
- банан - 90 гр
- ананас консервированный или свежий (но я предпочитаю сладкий замороженный) - 120 гр
Остальные ингредиенты:
- овсяные хлопья (можно использовать смесь овсяных и цельнозерновых хлопьев) - 85 гр
- персики или абрикосы - 240 гр
- груши или яблоки - 180 гр
- корица - 1 ч.л. без горки
- орешки, ягоды или кокосовая стружка для украшения (по желанию)

РЕЦЕПТ:
1) Сначала готовим йогуртовый или...читать далее →

06.04.2015, 21:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Здоровое и правильное питание - это дорого? Не так как может казаться на 1-й взгляд

БЕЛОК.

Нездоровый выбор: сосиски, колбасы, ветчины, тем более «диетические» или «постные». Прочитайте, сколько в данных продуктах белка, сколько жира, оцените список пищевых добавок, внимательно посмотрите на ценник, и постарайтесь стереть из памяти это все.

Небюджетный выбор: тунец ручного вскармливания, теленок или ягненок с альпийских лугов, белки из органических яиц с добавлением витаминов, тигровая креветка из королевской семьи.

Нормальный выбор: яйцо, творог, кефир, местная птица и рыба, чечевица и горох. Если в вашей местности выращивают индейку или, например, ряпушку, то они могут быть не менее полезны для вас, чем заморские деликатесы. Яйца, творог, кисломолочная продукция —...читать далее →

06.04.2015, 20:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Мясо по-французски из курицы

113ккал на 100г

Б-14.05
Ж-4.93
У- 2.45

куриное филе — 2 шт.
помидор 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
сыр — 100 г
сметана 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки.

Отбить.

Кусочки курицы сложить в миску и помыть.

Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.

Помидор порезать кружочками.

Лук порезать кольцами.

Сыр потереть на крупной терке.

Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу и смазать ее маслом). На противень положить первым слоем курицу.

Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука.

На лук положить кружочки помидоров.

Помидоры смазать заправкой .

Последним слоем мяса по-французски будет тертый сыр.

Мясо по-французски из курицы запекать в духовке до золотистого цвета сыра.

Такое мясо очень сытное

06.04.2015, 20:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
156
155
154
153
152
...
1
→