Диетические (стр. 1878) → CHEF.tm

Конвертики сырные с яйцом

🔸на 100грамм - 209.02 ккал🔸Б/Ж/У - 11.62/9.25/18.85🔸

Ингредиенты:
2 яйца
50 гр творожного сыра
35 гр твердого сыра
120 гр лаваша
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Антипригарную сковороду хорошо разогреть, разбить 2 яйца, посолить и постоянно перемешивать лопаткой.
Лаваш разрезать напополам, смазать творожным сыром.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
На лаваш выложить яичный скрэмбл, сверху посыпать сыром, сворнуть рулетиком.
Выложить на гриль, либо на сковороду и обжарить с двух сторон, чтобы сыр внутри расплавился.

Приятного аппетита!

08.03.2020, 17:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ванильный воздушный магкейк с курагой за 5 минут 🍑

🔸на 100грамм - 151.45 ккал🔸Б/Ж/У - 151.45/2.3/27.01🔸

Ингредиенты:
2 ст л рисовой муки
3 ст л яблочного пюре без сахара
1 ст л мягкого творога
яйцо
25 -30 гр кураги
0.5 ч л разрыхлителя
подсластитель по вкусу ( я добавила 2 пакетика фитпарад)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Курагу порезать на кубики .сначала смешать все сухие ингредиенты, затем добавить все остальные . перемешать. тесто будет не густое , более жидкое. тесто вылить в кружку/пищевой контейнер и поставить в микро на 3-4 мин. готово 🤤

Приятного аппетита!

08.03.2020, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Лодочки из цукини с овощами

Калорийность 1 порции - около 118 ккал
Калорийность на 100 гр - около 55 ккал (б/ж/у - 2.8/2.5/5.3)

Если убрать из рецепта сыр, заменив его тофу пастой, то получится отличное веганское или постное блюдо 🌱

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- 2 небольших цукини (кабачка) - около 500 гр
- морковь тертая - 100 гр
- лук - 100 гр
- чеснок - 2 зубчика
- перец сладкий - 100 гр
- оливковое масло - 2 ч.л.
- сыр моцарелла (в веганском варианте можно без сыра, заменив его пастой тофу)- 60 гр
- соль, перец, приправа Итальянские травы - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Кабачки разрезать вдоль на 2 половинки,убрать часть сердцевины, чтобы получились лодочки (вес одной половинки получился около 100-120...читать далее →

08.03.2020, 12:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Кексы с сюрпризом 🍫

🔸на 100грамм - 200.68 ккал🔸Б/Ж/У - 13.28/6.58/21.46🔸

Ингредиенты:
3 яйца
2 ст.ложки сметаны или нат.йогурта
мука рисовая 5 ст.л (можете заменить)
творог 150 г (лучше брать сухой)
какао 2 ст.л
разрыхлитель 5 гр
подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Шарики:
1 желток + творог + мука рисовая 1,5 ст ложки+ подсластитель по вкусу. Все перемешиваем и лепим шарики. Если получатся слишком жидко, то добавляйте ещё муки. ⠀

Тесто:
2 яйца + белок + подсластитель + мука 4,5 ст.ложки + сметана + разрыхлитель + какао.
Все перемешиваем до однородного состояния ⠀

Берём формы для кексов. Кладём 1 столовую ложку теста, затем творожный шарик, затем закрываем со...читать далее →

04.03.2020, 17:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Лепёшка с сыром, черри и зеленью😋

🔸на 100грамм - 158.09 ккал🔸Б/Ж/У - 11.42/3.64/19.22🔸

Ингредиенты:
2 яйца
170 гр творога из брикета
5 ст.л.рисовой муки
соль
укроп мелконарезанный
5 ст.л.кефира
⠀
Начинка (у меня тертый сыр и Черри)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Половинку теста выливаем на АП сковородку и накрываем крышкой. Минуты 3 жарим без масла. Выкладываем начинку и распределяем сверху остатки теста. Накрываем крышкой, жарим минуты 3-4 и переворачиваем. Она у вас не развалится, если посмотрите мои актуальные сторис. Это очень просто!👌🏻

Приятного аппетита!

04.03.2020, 15:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриный рулет

🔸на 100грамм - 181.98 ккал🔸Б/Ж/У - 15.5/7.74/12.41🔸

Ингредиенты:
Фарш куриный 500 гр ( можно другой), фарш можно обжарить с луком по желанию.
50 г овсяных хлопьев
Соль перец по вкусу, специи
Сыр 100-120 г
2 яйца
йогурт натуральный или сметану 50 г
лаваш бездрожжевой
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Берем фарш добавляем яйца, соль, перец, специи и овсяные хлопья. Разогреваем духовку до 180. Сыр натираем на терке, добавляем к нему йогурт, яйцо, соль. Эту массу выкладываем на лаваш. Запекаем минут 5-8 Сыр расправится - достаём. Выкладываем фарш и сворачиваем рулет.Рулет заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку на 40 минут. Через 40 минут достаём и снимаем фольгу сверху. Обмазываем яйцом и ещё на 10 минут в духовку уже без фольги. Это очень вкусно и просто 😊

Приятного аппетита!

04.03.2020, 13:20 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с куриной грудкой, Черри и шампиньонами

🔸на 100грамм - 88.57 ккал🔸Б/Ж/У - 12.64/3.53/0.95🔸

Ингредиенты:
куриное филе 200 г
помидоры черри 100 г
шампиньоны 80 г
сыр легкий - 80 г
листья салата по вкусу
соль, специи по вкусу

Заправка:
сметана или пп майонез - 2 ст.л
итальянские травы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до готовности или запечь в духовке.
Шампиньоны нарезать и обжарить до готовности.
Готовое филе нарезать
Помидоры Черри нарезать. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Листья порвать на небольшие кусочки и выложить на блюдо. Выложить кусочки курицы, помидоры Черри и жареные шампиньоны.
Заправка:
В сметану добавить итальянские травы и перемешать.
Полить заправкой. Посыпать салат тертым сыром.

Приятного аппетита!

03.03.2020, 21:15 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Голубцы из пекинской капусты

🔸на 100грамм - 67.06 ккал🔸Б/Ж/У - 4.43/2.6/6.31🔸

Ингредиенты:
Домашний фарш - 300 г
Пекинская капуста - 800 г
Рис - 1/3 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль, перец по вкусу

Соус:
Томатная паста "Помидорка" - 4 ст.л.
Сметана 15% - 3 ст.л
Мука - 1 ч.л
1 стакан воды
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Параллельно сварить рис до готовности и охладить его.
Смешать фарш с рисом и поджаренным луком, солью и перцем, также можно добавить зелень.
У капусты отрезать часть (примерно 5 см от основания. Показывала в сториз)...читать далее →

03.03.2020, 18:55 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с пекинской капустой

🔸на 100грамм - 56.23 ккал🔸Б/Ж/У - 4.25/3.21/2.26🔸

Ингредиенты:
пекинская капуста - небольшая
курица
4 яйца
лук - 1 шт
3 помидора
соль, специи по вкусу
сметана или майонез (домашний)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Растворяем соль и подсластитель в теплой воде, добавляем пряности, отправляем индейку вымачиваться на 2 часа при комн. температуре. Можно и на ночь (тогда в холодильник).
2. Все составляющие для маринада интенсивно взбиваем. Не сдерживайте фантазию и добавляйте любимые специи и травы.
3. Филе после рассола обсушиваем, перевязываем бечевкой (это уплотняет мясо, но можно обойтись!) и обмазываем маринадом. Оставьте немного, чтобы обновить слой под...читать далее →

03.03.2020, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рулет из лаваша с мясом😋

🔸на 100грамм - 173.08 ккал🔸Б/Ж/У - 11.64/8.46/11.92🔸

Ингредиенты:
2 шт лаваша
400 г говяжьего фарша (или куриного)
2 луковицы
2 помидора
250 г сыра
3 яйца
250 г натурального йогурта
соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
На каждый лист лаваша выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком и помидорами (Обжарила сначала лук, добавила фарш, следом помидоры)
Разделить все ингредиенты начинки надвое.
Сверху посыпать тёртым сыром. Полить 100 г йогурта.
Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость.
Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью рулеты.
Отправить в разогретую до 180° духовку ~ 20 мин.

Приятного аппетита!

03.03.2020, 15:30 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Салат с индейкой и шампиньонами

🔸на 100грамм - 74.72 ккал🔸Б/Ж/У - 9.23/2.25/4.14🔸

Ингредиенты:
индейка - 300 г
шампиньоны - 150 г
огурец - 1 шт.
2 яйца
2 картофеля
лук зелёный, укроп
домашний майонез/сметана - по вкусу
соль, перец, специи- по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Филе индейки, яйца, картофель отварить.
Шампиньоны обжарить до румяной корочки, в конце посолить и поперчить.
Отварное филе разделить на волокна.
Картофель, яйца, огурец, зелёный лук и укроп нарезать.
Все ингредиенты сложить в миску и перемешать.
Заправить майонезом/сметаной, посолить, поперчить и перемешать.

Приятного аппетита!

03.03.2020, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Быстрый и вкусный салатик

🔸на 100грамм - 66.97 ккал🔸Б/Ж/У - 5.23/2.95/4.17🔸

Ингредиенты:
- 400 гр пекинской капусты
- 300 гр консерв.кукурузы
- 200 гр свежего огурца
- 200 гр куриного филе
- 30 мл вкусного оливкового масла
- соль, молотый перец, зелень
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе запечь или отварить. Его, капусту и огурцы нарезать соломкой. Капусту немного «помять». Добавить кукурузу, нарубленную зелень, соль, масло, перец и все перемешать.
Перед подачей дать постоять 10-15 мин.
Быстро, просто, вкусно и нетривиально - все, как мы любим
⠀
Приятного аппетита!

02.03.2020, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Сырно-творожные лепешки

🔸на 100грамм - 176.98 ккал🔸Б/Ж/У - 13.99/5.68/17.45🔸

Ингредиенты:
220 гр мягкого творога
100 мл молока
3 яйца
6 ст л муки без горки (у меня пшеничная)
80 гр сыра
зелень
соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешиваем творог и яйца до однородности.
2. Добавляем соль, молоко и муку и опять перемешиваем.
3. Зелень мелко рубим, сыр натираем и добавляем к нашей смеси.
4. Сковороду хорошо разогреваем и жарим на среднем огне под крышкой!
5. Обжариваем наши лепёшки с двух сторон под крышкой!

Приятного аппетита!

01.03.2020, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-сырные биточки

🔸на 100грамм - 184.4 ккал🔸Б/Ж/У - 16.22/5.81/16.15🔸

Ингредиенты:
1 яйцо
100 гр творога(у меня деревенский 2%, берите тот, что для сырников используете)
30 гр сыра
40 гр рисовой муки
соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке и все смешать. Слепить биточки. Обжарить с двух сторон до светло-золотой корочки без крышки, а потом накрыть крышкой и жарить минут 5-7.

Приятного аппетита!

01.03.2020, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пицца🍕

🔸на 100грамм - 101 ккал🔸Б/Ж/У - 6.62/4.16/8.9🔸

Ингредиенты:
Для основы:
яйцо - 1 шт
кефир -100мл
мука цельнозерновая - 60г
отруби льняные - 5г (по желанию)
Все перемешиваем и получившуюся массу выпекаем на хорошо разогретой сковороде без масла, как блин с двух сторон.

Начинка:
томатный соус - 15г
шампиньоны - 70г
помидор крупный
болгарский перец -50г
кабачок - 50г
сыр пармезан - 25г
сыр моцарелла - 20г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Овощи заранее обжариваем, все кроме помидора.
Получившуюся основу, смазываем томатом, сверху резаный помидор, остальные овощи, мелко потертый 🧀 , можно зелень добавить при желании и накрываем крышкой ещё минуты на 3

Приятного аппетита!

01.03.2020, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Торт без выпечки

🔸на 100грамм - 119.56 ккал🔸Б/Ж/У - 8.41/5.15/10.11🔸

Ингредиенты для основы:
- 50гр овс хлопьев(геркулес).
- 1банан.
- 100гр любых орехов .

Для мусса:
- 400гр творога ( в идеале мягкого).
- 200гр ягод .
- 450 мл молока.
-15гр желатина.
- подсластитель по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Ингредиенты для основы измельчаем в блендере , берём форму для бисквита , на дно выкладываем пергамент , затем тонким слоем выкладываем нашу основу .
Для мусса : заливаем 15гр желатина в 80мл молока(у меня быстрорастворимый желатин ) добавляем оставшееся молоко , и ставим на водяную баню до полного растворения желатина ( не кипятить ! ).
Погружным блендером взбиваем...читать далее →

01.03.2020, 15:55 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с тунцом😋

🔸на 100грамм - 95.94 ккал🔸Б/Ж/У - 11.96/3.93/2.9🔸

Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 баночка тунца с/с
- 2-3 яйца ⠀
- 1 долька чеснока
- 2 ст.л сметаны ⠀
- 2 ч.л. зернистой горчицы
- соль, перец, специи (по вкусу) - лук (лучше красный он слаще)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Огурцы, лук, яйца нарезаем. Из банки с тунцом сливаем воду, добавляем в салат. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, заправляем сметаной и горчицей, перемешиваем и наслаждаемся. Порция получается огромной, поэтому часть я завернула в лаваш и оставила на перекус 🤤🤤🤤 ⠀

Приятного аппетита!

01.03.2020, 13:45 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Нежнейшее суфле из ряженки😍🍨

🔸на 100грамм - 68.38 ккал🔸Б/Ж/У - 6.06/1.89/6.48🔸

Ингредиенты:
300 мл ряженки (у меня 2,5%)
50 мл воды
1 ст л какао
10 г желатина
подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
разводим желатин с тёплой водой, перемешиваем до растворения
ряженку смешиваем с какао и подсластителем, вливаем желатин. Взбиваем блендером/миксером
разливаем в формочки
отправляем в холодильник на 1,5-2 ч или в морозилку на 20-30 минут

Приятного аппетита!

01.03.2020, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

❗❗❗10 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Голодный человек не слишком привередлив к еде, поэтому в ход идет обычно все, что под рукой. Однако, некоторую пищу на голодный желудок есть не рекомендуется. Какую? Перед вами 10 представителей такого противоречивого способа перекусить.

Бананы
Из-за высокого содержания магния, употребление бананов на голодный желудок может привести к нарушению магниево-кальциевого баланса в организме человека. Это чревато возникновением сердечно-сосудистых заболеваний.

Апельсины
Ваш желудок может переполниться газами и кислотой.

Холодные напитки
Они раздражают желудок и кишечник. В результате могут нарушиться ферментативные реакции, провоцируя появление определенных болезней. У женщин может...читать далее →

29.02.2020, 23:00 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Яичный ролл

🔸на 100грамм - 169.73 ккал🔸Б/Ж/У - 11.79/12.68/1.64🔸

Ингредиенты:
- 2 яйца
- соль

Для начинки:
- Творожный сыр
- Лист салата
- Укроп
- Перья лука
- Рыба красная -60гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Взбиваем яйца и выливаем на антипригарную сковороду без масла.
2. Жарим с двух сторон.
3. Всю начинку выкладываем и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!

29.02.2020, 22:00 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Очень вкусный салатик из самых простых ингредиентов!

🔸на 100грамм - 63.77 ккал🔸Б/Ж/У - 9.42/1.6/2.46🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 250 гр
Шампиньоны 250 гр
Лук репчатый 1 шт средняя (у меня 130 гр)
Фасоль стручковая 200 гр
Молоко 100 мл
Сыр маложирный 30 гр
Чеснок 2 зуб
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриное филе режем мелко и обжариваем на сухой сковороде около 5-7 мин. До готовности.
Шампиньоны и лук нарезаем и тушим до готовности(я добавила воды при тушении, она выпарилась вся)
Фасоль кладём в воду, доводим до кипения и выключаем. Сливаем воду. Фасоль будет аль-денте.
Смешиваем филе, грибы с луком и фасоль.
Солим. Выдавливаем чеснок.
Молоко наливаем в ковш и добавляем мелко нарезанный сыр. Доводим до кипения. Через пару минут сыр расплавиться. И станет сырный соус. Выливаем в салат. Перемешиваем и подаём тёплым.

Приятного аппетита!

29.02.2020, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Котлетки с начинкой

🔸на 100грамм - 201.25 ккал🔸Б/Ж/У - 17.29/13.76/1.26🔸

Ингредиенты:
600 гр. фарша
300 гр. творога
Щепотка соды
Соль, чеснок, специи, зелень по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать творог со специями и зеленью. После добавления соды сразу (!!!) плавим массу в микре. После получения пластичного комочка формируем котлеты. Выпекаем/жарим до готовности (время точное не пишу, т.к. зависит от фарша). Продукты вы конечно опционно брать можете.

Приятного аппетита!

29.02.2020, 20:40 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Блинный тортик

🔸на 100грамм - 150.18 ккал🔸Б/Ж/У - 8.47/7.87/11.06🔸

Ингредиенты:
▫️3 яйца
▫️Молоко - 500 мл.
▫️Мука рисовая - 100 гр.
▫️Какао - 2 ч.л.
▫️Щепотка соли
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Кокосовое масло - 3 ч.л. (~4 мл.)

Ингредиенты для крема:
▫️Рикотта лайт - 250 гр.
▫️Мягкий творог - 150 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все ингредиенты для блинчиков смешиваем и хорошо перемешиваем венчиком (чтобы не было комочков)
Обжариваем на а/п сковороде на маленьком огне по 1-2 минуты с каждой стороны
Промазываем наши блинчики кремом и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

29.02.2020, 19:20 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Запеканка из брокколи с курицей и сыром.

🔸на 100грамм - 125.41 ккал🔸Б/Ж/У - 14.23/2.09/12.32🔸

Ингредиенты:
- дикий рис - 1 ст
- брокколи - 2 ст.
- нарезанный лук - ½.
- чеснок - 1 зубчик.
- куриное филе - 3 шт.
- молоко - 1/3 ст.
- сыр - 100 гр.
- натуральный йогурт - 1/3 ст.
- овсяная мука - 1 ст.л.
- приправа, перец, соль.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Сварить дикий рис
2. Разогреть духовку до 200°.
3. Обжарить брокколи на а/п сковороде. Добавить 1/4 стакана воды и накрыть крышкой. Тушить 5 минут, потом выложить на тарелку.
4. Вернуть сковороду на огонь, добавить лук, чеснок и тушить 2 минуты.
5. Добавить курицу и приправить солью и перцем. Обжарить курицу до тех пор, пока она не будет...читать далее →

28.02.2020, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вафли из курицы

🔸на 100грамм - 139.61 ккал🔸Б/Ж/У - 14.05/5.78/7.57🔸

Ингредиенты:
- 150 г куриной грудки (отварной);
- 2 небольших яйца;
- 40 г сыра сулугуни;
- 1 помидор;
- 40 г муки кукурузной;
- соль и специи по вкусу;
- можно добавить зелень при желании.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. мелко нарезать курицу, помидор;
2. сыр натереть на крупной тёрке;
3. а теперь соединить всё вместе и хорошенечко перемешать!!! Тесто будет густое - смотрим видео.
4. разогреть вафельницу, смазать маслом (я обычно беру кокосовое), выкладывать по 1 ложке на панель и готовим 3-4 минуты.

Приятного аппетита!

28.02.2020, 22:15 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
1880
1879
1878
1877
1876
...
1
→