Диетические (стр. 41) → CHEF.tm

Картофельная запеканка с курицей и зеленью

*110 ккал/100 гр*

Ингредиенты:

Картофель 600 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ¾ ч.л.
Куриное филе 200 г
Шпинат 150 г (можно заменить на молодую крапиву, зелень горчицы, зелень тельтовской репы)
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сливочное масло 50 г

Приготовление:

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости.Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля.Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.
Добавьте яйцо, перемешайте.

В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте. Выложите смесь со шпинатом и курицей.Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.

Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

25.01.2015, 11:58 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-10 продуктов для роста мышц:

1). Творог
Творог — один из лучших продуктов для наращивания мышечной массы. Всего 150 грамм творога дадут Вам 28 грамм белка. Также творог ценен тем, что состоит из комбинации «быстрых» и «медленных» белков.

2). Лосось
Лосось одновременно является источником белка и источником омега-3 жирных кислот. Этот двойной удар поможет Вам нарастить мышцы. Также лосось может помочь ускорить метаболизм, способствуя более быстрым результатам.

3). Овсянка
Овсянка является незаменимым компонентом здорового питания. Цельное зерно овса сочетает в себе углеводы, клетчатку, белок, минералы и витамины. Причем углеводы являются «медленными», то есть Вы остаетесь сытыми на дольше время и поддерживаете...читать далее →

25.01.2015, 10:43 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ЗДОРОВЫЙ ЗАВТРАК – ПРИНЦИПЫ:

1. Идеальное время завтрака – 7-8 часов утра, но не позднее 9-10 часов утра.
2. Чтобы почувствовать голод перед завтраком, можно предварительно позаниматься гимнастикой или сделать зарядку.
3. Здоровый завтрак должен включать пищу, содержащую белки, углеводы и клетчатку.
4. Самыми полезными продуктами на завтрак являются:
• фрукты и овощи (стакан свежеприготовленного сока, салат из свежих фруктов с йогуртом, салат из свежих овощей со сметаной и др.);
• зерновые (каши, мюсли, тосты);
• молочные продукты (молоко, йогурт, кефир, творог);
• протеины (яйцо, сыр).
5. Важны положительные эмоции во время приема пищи!

25.01.2015, 09:53 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

5 упражнений для стройных ножек и подтянутых ягодиц!

1. "Зашагивания" 3x20 на каждую ногу
2. "Наклоны в равновесии" 3x15 на каждую, живот в упражнении подтянут, спина прямая.
3. "Приседания с махом в сторону" - ноги поочередно 3x20
4. "Подъем согнутой ноги" 3x15 на каждую
5. "Подьем таза с одной ногой" 3x10 на каждую.

Включайте эти упражнения в ваш основной комплекс (сочетая с прессом и работой на верхнюю часть тела)

25.01.2015, 09:24 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диета "-1кг в день"

7 часов утра- зеленый чай без сахара
9 часов- варёное яйцо
11 часов- 1 ст. ложка распаренного изюма
13 часов- 100 гр. варёного мяса (в идеале- курица, говядина)
15 часов- 1 стакан томатного сока
17 часов- яйцо
19 часов- яблоко
21 час- 1 стакан молока (в идеале- кефир)

Особенности:
- По возможности есть всё без соли
- Ни в коем случае не менять продукты, не пропускать приём пищи!
- Кушать СТРОГО по часам!
- Воды пить сколько влезет, обязательно по стакану воды в промежутках между приёмами пищи. Чай, кофе водой не считаются.

25.01.2015, 08:57 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ВЫПАДЫ как путь к красивым ягодицам

Поговорим сегодня о таком важном базовом упражнении, как выпады. Любая девушка, желающая натренировать себе округлые мясистые ягодицы, обязана полюбить выпады пламенной любовью!!

Да-да, именно выпады формируют красивую форму ягодиц, да просят меня приседания. Выпады именно "поднимают" ягодицы. Приседания носят все же более "мясонаращивающий" характер.

Хотите очерченный нижний подрез ягодиц, чтобы не было складочки между ягодицей и задней поверхностью бедра? Хотите попу "стульчиком", чтобы ягодицы четко отделялись от поясницы?Делайте выпады!

Вариантов выпадов великое множество:
1. Выпады со штангой/ гантелями/ в Смите назад;
2. Выпады со штангой/ гантелями/ в Смите вперед;
3. Косые выпады...читать далее →

25.01.2015, 08:29 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе в сливочно-грибном соусе.

на 100грамм - 82.77 ккал
Б/Ж/У - 12.83/2.54/2.49

Ингредиенты:
1 очищенную грудку (кусок филе)
грамм 250 свежих шампиньонов
несколько кусочков сухих белых грибов (предварительно замочить, воду сохранить)
0.5 — 1 стакан натурального йогурта
1 небольшую луковицу
оливковое масло,
соль, перец

Приготовление:
Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. в форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

25.01.2015, 07:48 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Скажи Нет складкам на спине.

Частенько можно увидеть женщин, на спине которых красуются непривлекательные жировые складки, которые их мало волнуют.

Складки на спине - как убрать?

Причина такого равнодушия, наверное, в том, что себя со спины увидеть практически нереально (если только на фото), поэтому и не возникает дискомфорта от такого неприглядного зрелища. Но область спины – это участок тела, на котором очень редко появляется лишний жир, как правило, только после того, как он появился в других проблемных зонах. Это сигнал о том, что нужно худеть, сочетая диетическое питание с активными физическими упражнениями.

Упражнения для похудения спины

Правильно подобранные упражнения от складок на спине позволят не только...читать далее →

25.01.2015, 06:50 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 безвредных заменителей сахара.

1. Стевия
Это растение-многолетник из семейства астровый называют медовая трава, она в 10 раз слаще сахара.
Как выбирать: можно употреблять в пищу измельченные в порошок высушенные листья, а можно экстракт растения (стевиозид), он будет в 200 раз слаще сахара. К примеру, для тарелки овсяной каши достаточно 1-2 капель.

2. Кленовый сироп
Чтобы его получить, сок сахарного, красного или черного клена сгущается с помощью выпаривания (из 40-50 литров сока получают лишь 1 литр сиропа). Вместо более вредной сахарозы в сиропе содержится декстроза. С ним можно не только есть вафли, но и добавлять в каши, напитки.
Как выбирать: настоящий сироп, как правило, делают в Квебеке (Канада) и Вермонте...читать далее →

25.01.2015, 06:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

Время переваривания пищи в желудке

1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (основано на непереедании), но и сохранить здоровьё желудочно-кишечному тракту. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами. И никакой экстримальности.

25.01.2015, 05:52 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий слоеный салат

На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока

Приготовление :
ингредиенты потереть на терке и выложить :
слой куры
слой вареного белка
слой помидора
слой желтка
слой огурца
слой белка с зеленью
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора

25.01.2015, 04:54 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

3 дня усердной тренировки = подтянутое тело!

1 День:

1) Пресс - 50 раз по 2 подхода (утром и вечером)
2) Прыжки - 60 раз по 4 подхода ( перерыв между подходами 5-7 мин)
3) Махи ногой в сторону,лёжа на боку - 65 раз по 2 подхода (каждой ногой; утром и вечером)
4) Приседания - 20 раз по 6 подходов ( перерыв между подходами 2 мин)
5) Ходьба на месте с высоким поднятием колена - 12 мин по 2 подхода (утром и вечером)
6) Наклоны в сторону - 30 раз по 2 подхода ( в каждую сторону; утром и вечером)

2 День:

1) Пресс - 40 раз по 3 подхода (перерыв между подходами 40 мин)
2) Прыжки - 100 раз по 3 подхода ( перерыв между подходами 5-7 мин)
3) Махи ногой в сторону,лёжа на боку - 70 раз по 2 подхода (каждой ногой; утром и вечером)
4) Приседания...читать далее →

25.01.2015, 03:56 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с креветками, маслинами и помидорами (100 гр - 110 ккал)

20 креветок (королевских)
12 маслин (крупных)
10 помидоров черри
2 зубчика чеснока
1 стручок красного перца-чили

Заправка:
100 мл белого вина
4 ст.л. оливкового масла
петрушка
соль

Очистить креветки, оставив хвостики, промыть их, дать обсохнуть.

Мелко порубить чеснок, срезать плодоножку чили, удалить семена, мелко его нарезать.

Вынуть из маслин косточки, крупно нарезать маслины, помидоры промыть, обсушить, разрезать на половинки.

Разогреть сковороду с маслом, выложить чили и чеснок, поджарить 30 сек, выложить креветки, жарить 1 мин, перевернуть, добавить маслины, помидоры, прожарить 1 мин, перемешать, влить вино, подсолить, на слабом огне потомить 5 мин.

За 1 мин до окончания готовки добавить в салат с креветками, маслинами и помидорами рубленую петрушку, подавать сразу.

25.01.2015, 03:05 cheftm_17

0 0 комментЫ

Пирог с тыквой в микроволковке

на 100 г - 65 ккал

Ингредиенты:

яичный белок - 4 шт.
тыква - 350 г
кефир (1%) - 700 г
манка - 100 г
какао - 10 г
кокосовая стружка - 20 г
финики - 80 г
изюм - 40 г

Рецепт:

- Измельчите тыкву на крупной терке. С помощью мелкой терки снимите цедру с апельсина.
- Взбейте белки до пушистой пены. Взбивая, постепенно добавляйте кефир, а затем манку, какао и цедру.
- В посуду для микроволновой печи выливаем половину полученной смеси, затем слоем выкладываем тыкву, и заливаем сверху другой половиной.
- Поверхность пирога засыпаем стружкой, изюмом и измельченными финиками.
Ставим в микроволновку на 30 минут.

25.01.2015, 00:31 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

8 советов от диетологов для похудения! Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять

1. Разнообразное питание. Сидеть на маложирной диете, не значит, изо дня в день пить обезжиренный кефир и есть пресную гречку. Ведь процесс потери килограммов ни в коей мере не должен привести к потере здоровья. А наоборот. Поэтому в вашем рационе пусть будут и белки (мясо, рыба, молочные продукты, бобовые) и углеводы (каши, картофель, хлеб). И обязательно овощи-фрукты и даже… сладости. В это трудно поверить, но чем больше наименований в вашем меню, тем лучше для фигуры.

2. Обращаем внимание на этикетки. Покупая продукты, внимательно изучайте «надписи» на упаковках. Прежде чем положить в тележку супермаркета йогурт или сыр, узнайте кол-во жира в продукте и калорийность. Может, рядом на...читать далее →

24.01.2015, 23:44 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диета для запуска обмена веществ!

На этой диете отлично работает обмен веществ, желудок не растягивается, уходит именно жир, результат навсегда, после этой диеты рекомендуется соблюдение пп:

- едим каждые 2,5-3 ч. по 100-250 г
- до 16 только полезные углеводы
- все овощи, кроме картошки
- все фрукты есть до 12-14
- виноград лучше один раз в день
- грейпфрут можно и даже нужно вечером
- всевозможные крупы: овсянка, гречка, дикий коричневый рис, цельнозерновой хлеб
- сухофрукты не более 5 шт. до 12-14
- после 16 только белковая еда
- курица, рыба, говядина, творог, кальмары, креветки, белок от яйца, изолятор протеина (все это не идет в жир, разгоняет обмен веществ)
- последний прием пищи за 3-4 часа до сна
- жиров должно быть за день 25-35 г
- едим не меньше чем на 1000 ккал

24.01.2015, 23:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

7 упражнений для красивой попы

1. Ноги на ширине плеч, немного согнуты в коленях.

Делать наклоны, МЕДЛЕННО, по 10 в каждую сторону.
(убирает излишки жира с боков - в народе называемый "спасательный круг").

2. Лечь на спину, носки на себя.

Поднимаем медленно одну ногу, затем другую. По 10 раз каждой.
(качается нижний пресс, подтягивает мышцы ног).

3. Лечь на спину.

Поднимаем одну ногу, приподнимая туловище, делаем хлопок под коленом. По 5 хлопков под каждой ногой.
(качается верхний пресс).

4. Лечь на спину, согнуть ноги в коленях.

Приподнимаем таз и держим на весу 20 секунд. 15-20 раз.
(укрепляет мышцы спины, качает все группы мышц пресса).

5. Лечь на правый бок.

Поднять левую ногу, желательно на 90 градусов...читать далее →

24.01.2015, 22:47 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Стройные ноги

1. Встаньте лицом к узкой стороне открытой двери и возьмитесь за дверные ручки с обеих сторон.
Сзади себя поставьте низкую скамеечку. Медленно начните считать: 1,2,3… и так до 10.
Затем опуститесь вниз до того уровня, когда коснетесь скамеечки (нельзя садиться а нее; достаточно всего лишь касания).
Прежде чем начать подниматься, вновь сосчитайте до 10. Повторяйте упражнение в течение 100 секунд.

2. Лягте на бок, согнув нижнюю ногу в колене и упираясь противоположной рукой в пол. Второй рукой поддерживайте голову. Досчитав до 10, поднимите верхнюю ногу на 80 градусов от пола. Прежде чем начать опускать ее, вновь сосчитайте до 10. Выполняйте в течение 100 секунд на каждую ногу.

3...читать далее →

24.01.2015, 22:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Выводим из организма все вредное. Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром...читать далее →

24.01.2015, 21:35 cheftm_17

0 0 комментЫ

Вкуснейшие сырники в панировке с начинкой

БЖУ на 100 гр: 17/ 4/ 13
Ккал на 100 гр: 156

Ингредиенты:
- 600 г творога
- 1 яйцо
- 0,5 стакана манки
- сах зам
- ванилин
- 100 г горького шоколада
- овсяные хлопья для панировки

Способ приготовления:
1. Смешать творог, яйцо, манку, сах.зам и ванилин и вымесить тесто. Шоколадку поломать на кусочки.
2. Из теста формировать лепешку, класть кусочек шоколада, защипывать и формировать сырники.
3. Обвалять сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.

Приятного аппетита!

24.01.2015, 20:40 cheftm_17

0 0 комментЫ

Секреты успешного похудения

1. ПЕЙ ВОДУ.
Тот, кто выпивает 0,5 л воды за полчаса до еды, сжигает 30 ккал, ничего больше для этого не делая, 2 л воды в день сжигают соответственно 120 ккал

2. ЕШЬ КАРТОШКУ.
В клубнях содержится крахмал, который подавляет чувство голода и помагает сжигать жир

3. ЭСПРЕССО ПЕРЕД ПРОГУЛКОЙ.
Если выпить напиток до аэробной нагрузки, кофеин поможет сжечь больше жира на беговой дорожке. Впрочем, ты можешь выпить кофе (естественно без сахара и сливок), а потом погулять по парку пару часов. Эффект будет таким же.

4. ГРЕЙПФРУТ РАЗ В ДЕНЬ.
2 дольки грейпфрута после еды помогут избавиться от лишнего веса. Но есть надо без сахара

5. СНИЖАЙ КАЛОРИИ.
Сведи к минимуму животные жиры в своём рационе...читать далее →

24.01.2015, 20:36 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

10 советов для безопасной йоги.

Большинство травм, полученных при занятиях йогой это, как правило, вывихи, растяжения, переломы, в редких случаях повреждения седалищного нерва, костная шпора и даже инсульты. Безопасность в йоге зависит от того, насколько правильно ты выполняешь каждую асану, насколько верно ты выдерживаешь время нахождения в асане.

1. Опытный инструктор, проверенный клуб и хорошие рекомендации – первое правило "безопасной" йоги.

2. Если у тебя уже есть старые травмы, хронические заболевания, медицинские ограничения, скажите об этом инструктору до начала занятий, а также проконсультируйтесь с лечащим врачом.

3. Если практикуешь дома самостоятельно, всегда тщательно готовься к занятию. Неразработанные...читать далее →

24.01.2015, 20:19 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

in_list2Banner

4 правила для «стройной» выпечки.

1. Замени муку высшего сорта цельносмолотой мукой. Ты и сама удивишься, насколько вкусней и интересней по вкусу, получится пирог. Используй пшеничную, полбяную, нутовую, гречневую, кукурузную или овсяную муку. Кстати, нутовую и овсяную муку можно сделать самостоятельно.

2. Научись готовить без коровьего молока и без яиц. Чем меньше в блюде разнообразных ингредиентов, тем проще его переварить и тем меньше лишнего останется на талии. Коровье молоко можно заменить водой или ореховым молоком . Готовить его очень просто! Для приготовления одного стакана потребуется горсть миндаля или лесного ореха и 250 мл воды. Замочи орехи на ночь или на несколько часов, промой, добавь воду, измельчи в...читать далее →

24.01.2015, 20:16 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Желанное тело за 2 недели!

1-ый день: 2-3 яйца; фрукты и сырые овощи в любом количестве
2-ой день: 450-550 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
3-ий день: фрукты и сырые овощи любом количестве, 1 литр кефира и 1 литр фруктового сока
4-ый день: 500 г куриной грудки или рыбы, 1 литр кефира
5-ый день: фрукты и сырые овощи в любом количестве
6-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
7-ой день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве
8-ой день: 300 г курицы, 1 яйцо, салат из овощей в любом количестве
9-ый день: фрукты в любом количестве, 150 г говядины, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в неограниченном количестве
10-ый день: 150 г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат...читать далее →

24.01.2015, 20:13 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Источники белка:

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Телятина отварная К:131ккал; Б: 30г; Ж: 0,9г, У: 0г
Курятина отварная К:170ккал; Б: 25г; Ж: 7г, У: 0г
Индейка отварная К: 195ккал; Б: 25г; Ж: 10г, У: 0г
Судак отварной К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г
Щука отварная К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г
Яйцо отварное К: 160ккал; Б: 12г; Ж: 11,6г, У: 0,8г
Молоко обезжиренное 3% К: 31ккал; Б: 3г; Ж: 0,04г, У: 4,7г
Кефир обезжиренный К: 49ккал; Б: 4,3г; Ж: 1 г, У: 5,3г
Йогурт 1,5% без сахара К: 51ккал; Б: 5г; Ж: 1,5г, У: 3,5г
Творог не жирный К: 88ккал; Б: 18г; Ж: 0,6г, У: 1,8г
Сыры пониженной жирности белка содержат 25-30 г
Печень говяжья жареная К: 227ккал; Б: 22г; Ж: 10г, У: 0г
Свинина отварная К: 375ккал; Б: 22г; Ж:31(!! )г, У: 0г

24.01.2015, 20:10 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
43
42
41
40
39
...
1
→