Диетические (стр. 44) → CHEF.tm

Фитнес торт (вместо муки клетчатка)

На 100 гр:
94 ккал, 10 г белка, 3 г жира, 8 г углеводов

Ингредиенты:

1 яйцо
100 г тертой моркови
25-30 г клетчатки
70 мл молока
разрыхлитель,
лимонная цедра, сахзам, корица, орехи по вкусу

60-70 г творога низкой жирности с сахзамом для крема

Приготовление:
Смешать все ингредиенты кроме творога (который с сахзамом для крема).
Выложить на противень с пекарской бумагой, чтобы получился небольшой прямоугольник.
Выпекать минут 45-50 при 180 градусах по Цельсию.

После выпекания остудить и разрезать корж на 2 равные части. Промазать каждый слой творогом с сахарозаменителем. Убрать в холодильник - пропитываться. Лучше на ночь.

Из этих ингредиентов получается примерно 270 г десерта

Приятного аппетита!

27.01.2015, 03:02 cheftm_17

0 0 комментЫ

Кофейная маска для тела от целлюлита.

Требуется: 100 г голубой глины, 2 ст. л. кофейной гущи, 50 мл минеральной воды.
Голубую глину смешать с кофейной гущей и добавить воду, хорошо перемешать.
Смесь нанести на увлажненную кожу массирующими движениями. Оставить на 10 мин. Смыть теплой водой.
Данная маска способствует расщеплению жиров.

26.01.2015, 23:42 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Имбирный чай с яблоками

калорийность - 20,7 ккал на 100 г

Корень имбиря - 30 гр.
вода - 2,5 литра
яблоки -2 шт
лимон - половинка
сахар - 100 гр.

Натереть корень имбиря на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю и залить водой.

Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь, добавить вымытые и нарезанные дольками яблоки и кипятить на медленном огне 3-5 минут.

Огонь выключить и настоять 10 минут. Добавить сок половинки лимона и сахар. Напиток готов.

Сахар можно заменить фруктозой. Или подслащивать уже немного остывший напиток медом (в слишком горячей жидкости мед теряет все свои полезные свойства).

26.01.2015, 22:32 cheftm_17

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Запеченные креветки в чесночном соусе готовятся менее чем за 20 минут и имеют всего лишь 120 калорий на одну порцию.

Запеченные креветки
Дополнить соус с запеченными креветками можно одним ломтиком твердого французского хлеба. Он добавит блюду еще 100 калорий.

Ингредиенты на 4 порции (1 порция – 200 грамм креветок и 2 столовые ложки соуса):

800 грамм больших очищенных креветок
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень)
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 250°С.

2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом.

3...читать далее →

26.01.2015, 22:12 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат диетический с курицей и грибами

90 ккал на 100 гр

Существует множество вариаций приготовления диетических салатов с курицей. Наш рецепт очень прост, но при этом обладает приятным пикантным вкусом. Прекрасный обед для тех, кто бережет свою фигуру и ведет активно-здоровый образ жизни.

Ингредиенты:

- одна куриная грудка
- пряности (куркума, карри, паприка, перец, лаврушка)
- баночка консервированных шампиньонов
- 2 свежих огурчика
- 2 стол. лож. нежирной сметаны(10%, а лучше заменить на натуральный йогурт)
- две ч. лож. горчицы
- пара зубчиков чеснока
- салатный лист (один) для украшения

Способ приготовления:

Куриную грудку отвариваем с добавлением пряностей до готовности. Затем остужаем и нарезаем тонкими ломтиками. Огурцы режем полосками. Смешиваем с нарезанными пластинками шампиньонами огурцы и курицу. Дополняем салат сметаной, горчицей и нарубленным чесноком. Все основательно перемешиваем и наслаждаемся вкусным и здоровым блюдом.

26.01.2015, 21:24 cheftm_14

Диетические

1 1 комментЫ

Топ-5 идей летних салатов для легкого ужина:

1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов

3. брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа.

4. молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки

5. курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.

26.01.2015, 21:10 cheftm_17

0 2 комментЫ

Овсяный десерт с орехами и черносливом

332 ккал на 100 г

Овсяные хлопья 2 стакана
Чернослив 1/2 стакана
Грецкие орехи 1/2 стакана
Вода 2 столовые ложки
Мед по вкусу

1 Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.

2 Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.

3 На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще...читать далее →

26.01.2015, 21:04 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

Вишневый пирог из творожного теста!

170 ккал

Ингредиенты:

150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина

Вишневый пирог из творожного теста!

Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.

Добавляем сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.

В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.

Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно...читать далее →

26.01.2015, 20:35 cheftm_17

0 1 комментЫ

Слоеный яблочный пирог

Ингредиенты:

3-4 яблока (можно больше),
цедра 1 лимона,
немного сахара,
низкокалорийное слоеное тесто (продается в магазинах, в Ашане точно есть).

Приготовление:

очистите яблоки, удалите сердцевины, нарежьте тонкими дольками, посыпьте сахаром, тертой цедрой и оставьте на несколько минут.

Откиньте яблоки на дуршлаг, дайте стечь соку, посыпьте яблоки крахмалом и выложите ровным слоем на форму для выпечки.

Используем силиконовую форму, либо прокладываем слой фольги/пекарской бумаги, чтобы не смазывать форму маслом и снизить калорийность блюда.

Раскатайте слоеное тесто размером чуть больше формы. Смажьте тесто водой, прижмите к яблокам и краям формы, проткните вилкой в нескольких местах.

Выпекайте до коричневой корочки 35 минут, достаньте из духовки, охладите.

26.01.2015, 20:19 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Зачем?...

Чтобы твои семья и друзья могли честно сказать, что купальник на тебе выглядит замечательно.
Чтобы быть девушкой, про которую говорят: «Ну та, худенькая»
Сделай это ради всех, кто однажды назвал тебя толстой.
Чтобы ходить голой по дому.
Сделай это ради себя.
Сделай это ради тех, кто уже сдался.
«Вы уверены, что эта кофточка мне не велика?»
Чтобы за тобой бегали парни.
Чтобы быть незабываемой.
Чтобы проколоть пупок и показать его всем.
Чтобы заниматься любовью при свете, без одеяла.
Сделай это ради уверенности, энергии и своего здоровья.
Чтобы носить купальник целый день.
Чтобы люди оставляли сотни комментариям к твоим красивым фотографиям.
Чтобы ты перестала мечтать о стройности.
Чтобы ты...читать далее →

26.01.2015, 20:14 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Эта диета улучшает работу кишечника и нормализует обменные процессы!

Продержитесь на этой диете дней десять, и вы почувствуете, как оздоровится кишечник, а заодно сбросите 5-7 кг, в результате улучшения обменных процессов!

Во время соблюдения такой диеты нужно побольше пить негазированную минеральную воду, а также употреблять витамин С.

В диете для здорового кишечника придерживайтесь главного правила – не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб.

Диета для оздоровления кишечника – меню таково:

1-2 день – совершенно голодные, постарайтесь просидеть на зеленых яблоках, а к вечеру выпить чашку чая с ложкой меда.

3-й день – завтрак: геркулесовая каша, сваренная на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды; обед: 200 гр. вареной говядины...читать далее →

26.01.2015, 20:10 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТЫ ОБЕРТЫВАНИЙ ДЛЯ ЖИВОТА

1. Потребуется белая глина, вода, молотый кофе (можно взять кофейную гущу или кофеин в ампулах – 2шт.) и цитрусовое эфирное масло. Смешиваем белую глину с водой до состояния густой сметаны, добавляем кофе, разведенный в небольшом количестве молока (если берем кофеин, молоко не потребуется), и несколько капель эфирного масла. Массу хорошенько перемешиваем и наносим на живот. Оборачиваем вокруг талии пленку и теплый шарф. Через 30-40 состав смываем теплой водой и наносим питательный крем.

2. Потребуется натуральный мед и по 2 мл папаверина и кофеина. Все компоненты смешиваем и наносим на кожу. Укутываем талию пленкой и теплыми вещами. Оставляем состав на 3 часа. В это время желательно...читать далее →

26.01.2015, 19:55 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с апельсинами куриным филе и сыром фета

на 100 г 160 ккал
Нам понадобится (на 3-4 порции):

филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
200 г сыра фета
1 апельсин
1 средняя красная луковица
листья салата
белый винный уксус
кипяток соль и свежемолотый черный перец

Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
2 зубчика чеснока
1 ч.л. с горкой зернистой горчицы

В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка по мариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
Оставим лук мариноваться, и...читать далее →

26.01.2015, 19:50 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Планка с выведением колена

Работают мышцы ягодиц, плеч, рук и мышцы-стабилизаторы.

Примите позицию планки, ладони на линии плеч. Согните левое колено и выведите его вперед и вправо, стараясь максимально скрутиться в пояснице, а затем выведите левую прямую ногу назад, тяните бедра вверх. Вернитесь в исходное положение и повторите движения другой ногой. Это составит один повтор.

Занимайтесь 3–4 раза в неделю, выполняя 15 повторов упражнения по 3 подхода

26.01.2015, 19:40 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

Шоколадное овсяное печенье

180 ккал на 100 г

Ингредиенты
овсяные хлопья - 200 грамм
вода - 70 мл
изюм и другие сухофрукты - 60 грамм
белок - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
какао-порошок (не Несквик) - 2-3 ч.л.
кокосовая стружка (по желанию)

Приготовление:

Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса.
Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок.

Яблоко натереть.

Смешать хорошо все компоненты.

Форму выложить бумагой для запекания.

Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.

Выпекать 20 минут при 200*С.

Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить.

Приятного аппетита!

26.01.2015, 19:06 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер!

Итак, для обертывания нам понадобятся:
- пленка пищевая
- горчица сухая/горчичный порошок (1-2ст. л.)
- оливковое масло (у меня озонированное) (1ст. л.)
- молочко для тела
-мед (1 ст.л. )

Мед разогреваем до температуры не выше 40 градусов!
В теплый мед вмешиваем оливковое масло и сухую горчицу.

Намазываем все на проблемные участки.
Мне этого хватило на ноги и попу

Держим 40-60 минут (в это время не пьем, не едим!), укутавшись в теплое-теплое одеялко.

Смываем. Можно принять солевую ванну. После - молочко для тело.
На утро радуемся гладенькой коже и отвесу

Рекомендуется к применению 2 раза в неделю!

26.01.2015, 18:36 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

А теперь о вариантах «правильных» перекусов с калориями:

Кофе вареный из молотого, без сахара 100г, сыр голландский 10г – 37 ккал;
Активия питьевая натуральная 100г -52 ккал;
Пол- апельсина, кефир нежирный 100г - 50 ккал;
Брынза из коровьего молока -10г, сок томатный -100г - 45ккал.
Для сладкоежек:

Разнообразные смеси из сухофруктов — кураги, чернослива, изюма, яблок, фиников, сушеных бананов и т. п.
Инжир с адыгейским сыром или нежирным творогом.
Яблочное пюре без сахара и галеты.
Нежирный йогурт с любыми фруктами.
Готовое желе с кусочками фруктов.
Сухое низкокалорийное печенье.
Леденцы.
Для любителей солененького:

Сырые овощи, сбрызнутые винным или яблочным уксусом.

Половинка печеной картофелины с обезжиренным творогом и солью.
Галеты...читать далее →

26.01.2015, 18:05 cheftm_17

0 0 комментЫ

Гуакамоле

165 ккал на 100 г

Авокадо 2 штуки
Перец чили красный 1 штука
Сок лайма 2,5 столовые ложки
Зеленый лук 3 штуки
Кориандр свежий 15 г

Время приготовления - 15 мин.

Из авокадо сделайте пюре и смешайте с соком лайма, мелко нарезанным зеленым луком, кориандром и очень мелко нарезанным чили. Посолите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник.

26.01.2015, 17:52 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Цельнозерновые маффины с морковью и отрубями

1 стакан цельнозерновой муки
1 баночка (125 г) натурального йогурта (можно заменить густым кефиром)
1 небольшая морковь
1 маленькое яблоко
2 ст.л. отрубей
1 ст.л. меда
1 ч.л. корицы
1 ч.л. растительного масла
Щепотка соды

1. Морковь очистить, крупно нарезать, сложить в блендер и измельчить до крупинок размером с гречневое зернышко.
2. Яблоко помыть и натереть на мелкой терке. Должно получиться яблочное пюре.
3. Смешать в глубокой миске просеянную муку вместе с корицей и содой. Добавить йогурт (или яблочный сок для постного варианта) и перемешать. Добавить мед, яблочное пюре, морковь и отруби, размешать, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 10 мин.
4. Влейте в тесто масло. Формочки для...читать далее →

26.01.2015, 17:04 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

11 правил счастливой женщины

1. Ухаживать за собой: быть аккуратной, чистоплотной и приятно пахнуть.

2. Не размениваться по мелочам: не менять партнеров, как перчатки. Настоящие мужчины никогда не обратят внимание на легкодоступных девиц.

3. Выполнять женскую работу: женщина
должна уметь готовить, стирать, шить, ухаживать за детьми и т.д., тем
самым она создает в доме уют, чего так желают обрести мужчины.

4. Избавление от вредных привычек:
женщина, которая пьет, курит, ругается матом, много ест и т.д. не
только губит свое физическое здоровье, но и теряет свою природную
привлекательность в глазах других людей.

5. Уметь избавляться от стресса:
обида, гнев, зависть, ненависть, агрессивность, страх, ревность и...читать далее →

26.01.2015, 16:33 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с апельсинами куриным филе и сыром фета

26.01.2015, 16:30 cheftm_17

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТЫ ОБЕРТЫВАНИЙ ДЛЯ ЖИВОТА

26.01.2015, 16:00 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

in_list2Banner

Творожные шарики в шоколаде

*Энергетическая ценность -60 ккал, вес - 35 г, б - 3,38 г, ж - 3,45 г, у - 5,25 г.

Ингредиенты:
обезжиренный творог - 540 г,
курага - 100 г,
грецкие орехи - 60 г,
горький шоколад - 100 г,
молоко - 3 ст. л.

Способ приготовления:
В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы). Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко - тщательно перемешать. Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.
Приятного аппетита!

26.01.2015, 15:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

Салат с апельсинами куриным филе и сыром фета

26.01.2015, 14:35 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

Творожно-банановая запеканка

На 100г. – 90,46ккал.

2 упаковки обезжиренного творога (по 200 г)
2 яйца
4 банана
корица - 2 ч.л.

1. Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. Залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на Ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

26.01.2015, 13:42 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
46
45
44
43
42
...
1
→