Ингредиенты:
Вода — 80 мл
Мёд — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 3,5 ст. л.
Сахар — 1,5–2 ч. л.
Имбирь — 10 г
Соль — 1 щепотка
Кардамон в порошке — 0,25 ч. л.
Мука пшеничная — 230–250 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Перец черный — по желанию
Сахарная пудра для помадки — 30 г
Сливки 10% — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке.
2. В чашу блендера налейте воду, добавьте мёд, масло, имбирь, сахар, соль и остальные специи. Пробейте в пульсовом режиме.
3. Содержимое чаши блендера перелейте в чашу для замеса. Добавьте частями муку перемешанную с разрыхлителем для теста.
4. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Скатайте в шар.
5...
читать далее →