CHEF.tm

Любителям бутербродов посвящается

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 багет
4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
3 ст. л. хлопьев перца чили
6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.
Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху...читать далее →

11.03.2015, 16:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

СУШКА ТЕЛА! (в частности для тех у кого пик физ. нагрузок приходится на понедельник,среду и пятницу!)

Коктейль: ложка корицы,пару ломтиков лимона,пол ложки меда,тертый имбирь-на кружку горячей воды-за 20 мин до еды!Понедельник:
Утро: коктейль,1 яйцо,10 чайных ложек гречки+зелень+сок лимона.*
Обед:10 чайных ложек гречки,150гр. курятины,1 огурец,3 ломтика лимона
Ужин: капуста + лимон! зеленый чай.
Вторник:
Утро:коктейль,10ч.л.гречки*,сельдерей.
Обед:200г.обезжиренного творожка, сыр пару ломтиков,лимон-3,зеленый чай
Ужин: кефир – стакан + лимон.(2 ломтика)
Среда:
Утро: овсянка, Коктейль.
Обед: вареная семга-200г,сельдерей,1 огурец ,лимон
Ужин : капуста + зелень и лимон
Четверг:
Утро:10ч.л.гречки*,сельдерей. Коктейль.
Обед: 200г.творога,сыр,лимон,зеленый чай,
Ужин: стакан кефира + лимон.(2...читать далее →

18.03.2015, 10:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается !!!

05.04.2015, 22:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Гренки с секретом

Наверняка многие из вас готовят гренки и большой новостью для Вас это блюдо не будет. Просто предлагаю Вам немного разнообразить его и приготовить гренку с секретом. Съев одну такую гренку уверяю Вас дети попросят добавки.

Для приготовления понадобятся:

- хлеб для сэндвича 2 кусочка
- сыр 1 кусочек
- ветчина 1 кусочек
- яйцо 1 штука
- молоко 3 столовых ложки
- панировочные сухари 1 чашка
- соль щепотка
- растительное масло

Приготовление:

1. Поставить на плиту разогреваться сковородку. Яйцо соединить с молоком и щепоткой соли взбить с помощью вилки до однородности.
2. Пока раскаляется сковорода займемся изготовлением самой гренки.
3. На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть...читать далее →

17.04.2015, 22:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гренки с секретом

10.05.2015, 10:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке

Ингредиенты:

1 багет
4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
3 ст. л. хлопьев перца чили
6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.
Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху выложить...читать далее →

01.06.2015, 20:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается !!!

04.07.2015, 18:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гренки с секретом

02.09.2015, 15:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

ГРЕЧА ПО-КУПЕЧЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250-300 г свинины
1 луковица, средняя
1-2 морковки
4 шампиньона
10-15 г сухих замоченных грибов (шампиньоны + белые грибы)
2 мультистакана гречки
4 мультистакана воды + вода от грибов
10-15 г слив. масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала сухие грибы надо замочить в воде и оставить их там хотя бы на час.

Пока замачиваются грибы, нарежем кубиками лук, морковь и шампиньоны, предварительно все почистив.

Следующим шагом нарежьте мясо, кубиками или полосками. Приготовления подходят к концу.

Осталось обжарить гречку на сухой сковороде. Это важная часть приготовления любой гречневой каши - так мы добиваемся более нежного, сливочного вкуса нашей будущей гречки. Собственно, обжарка...читать далее →

03.10.2015, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке

Ингредиенты:
-1 багет
-4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало -мягким)
-Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
-2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
-3 ст. л. хлопьев перца чили
-6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.
Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху...читать далее →

02.12.2015, 14:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Рисовый суп для малышей

Ингредиенты

-куриная ножка для бульона 1 штука
-яйца куриные 2 штуки
-кусочки белого хлеба или батона 5 штук
-картофель (средний) 4 штуки
-лук 1 штука
-морковь 1 штука
-рис 1 стакан
-растительное масло 100 грамм
-Зелень-пучок 1 штука
-очищенная вода 4 литра

Процесс приготовления

Готовится рисовый суп для детей на курином бульоне. Куриный бульон можно сварить на куриной грудке или одной куриной ножке (если грудки не оказалось дома). На грудке суп получится менее жирным, на ножке — чуть более.

В готовый рисовый суп добавляются гренки из подсушенного в духовке белого хлеба, с ними суп вкуснее и сытнее. Чтобы гренки были готовы к моменту приготовления супа, порежьте белый хлеб...читать далее →

14.12.2015, 00:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается

29.12.2015, 12:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается

31.12.2015, 17:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается

21.01.2016, 11:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Салат из печени трески с гренками

Состав:

*1 банка печени трески (без масла),
*2 варёных яйца (3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера),
*1 банка кукурузы (небольшая, вес нетто 170 г),
*совсем немного майонеза (~1-2 ст.л.),
*3-4-5 кусков белого хлеба для гренок , я всегда делаю с запасом (только собственное приготовление гарантирует необычный вкус этого салата),
*зелёный лук , по вкусу (я сегодня не клала, забыла купить),
*зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата.

Приготовление гренок:
(для меня очень важно приготовить свои гренки, я никогда не использую покупные) :

Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1 х 1 см , если он очень свежий, то обсушить без масла в...читать далее →

21.01.2016, 19:00 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Полезные свойства гречки

Гречку любят многие, и объяснить это довольно легко: каша просто и быстро готовится, она очень сытная, вкусная и полезная. У такого блюда есть 5 особых преимуществ перед остальными.

1. Гречка — чистая крупа, в ней нет вредных примесей гербицидов, нитратов, пестицидов. Кроме того, для обработки растения не используются химикаты: гречиха может развиваться без добавления удобрений, самостоятельно справляясь с вредителями.

2. В гречке есть огромный запас фолиевой кислоты (B9), благодаря которой организм человека может стать более устойчивым ко многим факторам внешней среды. Этот витамин действительно необходим организму: он укрепляет важные системы (кровеносную и иммунную), улучшает их...читать далее →

26.01.2016, 13:10 cheftm_9

0 0 комментЫ

СУШКА ТЕЛА!????????????

(в частности для тех у кого пик физ. нагрузок приходится на понедельник,среду и пятницу!)

Коктейль: ложка корицы,пару ломтиков лимона,пол ложки меда,тертый имбирь-на кружку горячей воды-за 20 мин до еды!

Понедельник:
Утро: коктейль,1 яйцо,10 чайных ложек гречки+зелень+сок лимона.*
Обед:10 чайных ложек гречки,150гр. курятины,1 огурец,3 ломтика лимона
Ужин: капуста + лимон! зеленый чай.
Вторник:
Утро:коктейль,10ч.л.гречки*,сельдерей.
Обед:200г.обезжиренного творожка, сыр пару ломтиков,лимон-3,зеленый чай
Ужин: кефир – стакан + лимон.(2 ломтика)
Среда:
Утро: овсянка, Коктейль.
Обед: вареная семга-200г,сельдерей,1 огурец ,лимон
Ужин : капуста + зелень и...читать далее →

07.02.2016, 21:16 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

СУШКА ТЕЛА!????????????

12.02.2016, 20:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

СУШКА ТЕЛА!????????????

13.02.2016, 12:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

СУШКА ТЕЛА!????????????

(в частности для тех у кого пик физ. нагрузок приходится на понедельник,среду и пятницу!)

Сохрани себе на стену!????

Коктейль: ложка корицы,пару ломтиков лимона,пол ложки меда,тертый имбирь-на кружку горячей воды-за 20 мин до еды!

Понедельник:
Утро: коктейль,1 яйцо,10 чайных ложек гречки+зелень+сок лимона.*
Обед:10 чайных ложек гречки,150гр. курятины,1 огурец,3 ломтика лимона
Ужин: капуста + лимон! зеленый чай.
Вторник:
Утро:коктейль,10ч.л.гречки*,сельдерей.
Обед:200г.обезжиренного творожка, сыр пару ломтиков,лимон-3,зеленый чай
Ужин: кефир – стакан + лимон.(2 ломтика)
Среда:
Утро: овсянка, Коктейль.
Обед: вареная семга-200г,сельдерей,1 огурец ,лимон
Ужин : капуста + зелень и...читать далее →

13.02.2016, 21:51 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гренки с секретом

Наверняка многие из вас готовят гренки и большой новостью для Вас это блюдо не будет. Просто предлагаем Вам немного разнообразить его и приготовить гренку с секретом. Съев одну такую гренку, у Вас дети попросят добавки.

Ингредиенты:
- 2 кусочка хлеба для сэндвича
- 1 кусочек сыра
- 1 кусочек ветчины
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки молока
- панировочные сухари
- соль
- растительное масло

Приготовление:
1. Поставить на плиту разогреваться сковородку.
2. Яйцо соединить с молоком и щепоткой соли взбить с помощью вилки до однородности.
3. Пока раскаляется сковорода займемся изготовлением самой гренки.
4. На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть другим кусочком хлеба.
5. Разрезать...читать далее →

19.02.2016, 21:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Любителям бутербродов посвящается !!

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке

Ингредиенты:
1 багет
4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
3 ст. л. хлопьев перца чили
6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

Приготовление:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски.
2. Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху выложить...читать далее →

15.03.2016, 20:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ГРЕЧА ПО-КУПЕЧЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

16.03.2016, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

5 диетических рецептов тефтелий, на любой вкус!????????????

Сохрани себе!????

1. Тефтели с сыром в томатном соусе
????на 100грамм - 142.42 ккал????Б/Ж/У - 10.7/9.4/3.49????

Ингредиенты:
Для тефтелей:
- 300-400г говяжьего фарша
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 0,5 стакана натертого на средней терке сыра (полутвердый, низкой жирности)
- 2 зубчика чеснока
- ваши любимые травы
- смесь перцев
- соль

Для соуса:
- 1 банка томатов в собственном соку (700-750г)
- 2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- 3 крупных веточки свежего укропа
- смесь перцев
- соль
- немного сыра
- свежая зелень, по желанию
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Готовим соус:
1.На сковороде или в сотейнике, смазанном каплей масла, обжариваем чеснок пока не...читать далее →

17.03.2016, 18:57 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из печени трески с гренками

16.04.2016, 18:11 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ