CHEF.tm

ТОП-9 любимых детсадовских блюд

1. Ленивые голубцы

Ингредиенты:

капуста 200 г
лук 1 шт
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль

Приготовление:

Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут. Лук пассеровать до прозрачности. Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут. Добавить фарш из вареного мяса. Для нежности можно добавить рубленные яйца.

2. Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец

Приготовление:

Картофель очищаем...читать далее →

03.02.2017, 13:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

ГУЛЯШ С ПОДЛИВКОЙ

✨Ингредиенты:✨

● Говядина - 0,5 кг.
● Лук репчатый - 1 шт.
● Морковка - 1 шт.(можно без нее )
● Мука - 1 ст. л
● Том. паста - 1 ч.л
● Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
● Лавровый лист - 1 шт.
● Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

✨Приготовление:✨

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса...читать далее →

26.02.2017, 13:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре

✔Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковка — 1 шт.(можно без нее )
Мука — 1 ст. л.
Том. паста — 1 ч.л.
Можно сметану — 1 ст. л (у меня без нее)
Лавровый лист — 1 шт.
Соль по вкусу — 0.5 ч.л примерно

✔Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса...читать далее →

12.03.2017, 08:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике.

Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Способ приготовления:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по...читать далее →

02.04.2017, 16:46 cheftm_15

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины с подливкой

🔸на 100грамм - 173.38 ккал🔸Б/Ж/У - 13.64/12.08/2.9🔸

Ингредиенты:
Говядина – 1 кг
Морковь – 150 г
Лук – 150 г
Томатная паста – 2,5 ст.л.
Масло оливковое – 50 мл
Паприка крупного помола – 1 ст.л.
Перец чёрный молотый – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мясо говядины нарежьте небольшими кусками.
Морковь и лук почистите. Лук нарежьте кубиками, а морковь нарежьте дисками. Диски моркови разрежьте на четвертинки.
В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло. Выложите в него куски гуляша. Обжарьте на сильном огне до красивой корочки около 10 минут.
Добавьте томатную пасту и специи. Помимо указанных в ингредиентах паприки и чёрного молотого...читать далее →

09.05.2017, 07:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины с подливкой

🔸на 100грамм - 173.38 ккал🔸Б/Ж/У - 13.64/12.08/2.9🔸

Ингредиенты:
Говядина – 1 кг
Морковь – 150 г
Лук – 150 г
Томатная паста – 2,5 ст.л.
Масло оливковое – 50 мл
Паприка крупного помола – 1 ст.л.
Перец чёрный молотый – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Приготовление:
Мясо говядины нарежьте небольшими кусками.
Морковь и лук почистите. Лук нарежьте кубиками, а морковь нарежьте дисками. Диски моркови разрежьте на четвертинки.
В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло. Выложите в него куски гуляша. Обжарьте на сильном огне до красивой корочки около 10 минут.
Добавьте томатную пасту и специи. Помимо указанных в ингредиентах паприки и чёрного молотого перца рекомендуем использовать куркуму. Она...читать далее →

13.05.2017, 15:05 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике"

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь (опционально) — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч.л.
Сметана (опционально) — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Перец горошком — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю растительного масла.
2. Долить небольшое количество воды (на полкило мяса стакан воды). Тушить до готовности мяса (то есть до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до...читать далее →

20.07.2017, 14:22 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Фаршированные баклажаны под сыром

Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.
Карри — 1 ч. л.
Асафетида — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Гуляш соевый — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Рис отварной — 200 г
Сыр — 150 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разрежьте баклажан пополам. Вырежьте сердцевину и поставьте половинки в духовку при температуре 180 °C на 15 минут.
3. Отварите соевый гуляш или замочите его в горячей воде на час заранее.
4. Нарежьте гуляш на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде вместе с карри, асафетидой и черным перцем.
5. Когда кусочки соевого гуляша подрумянятся, добавьте помидоры и соль.
6. Добавьте рис. Обжаривайте всю массу в течение нескольких минут.
7. Достаньте из духовки баклажаны и выложите в них начинку.
8. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут.
9. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Катерина Дорохова

16.08.2017, 08:30 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины

🔸на 100грамм - 173.38 ккал🔸Б/Ж/У - 13.64/12.08/2.9🔸

Ингредиенты:
Говядина – 1 кг
Морковь – 150 г
Лук – 150 г
Томатная паста – 2,5 ст.л.
Масло оливковое – 50 мл
Паприка крупного помола – 1 ст.л.
Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мясо говядины нарежьте небольшими кусками.
Морковь и лук почистите. Лук нарежьте кубиками, а морковь нарежьте дисками. Диски моркови разрежьте на четвертинки.
В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло. Выложите в него куски гуляша. Обжарьте на сильном огне до красивой корочки около 10 минут.
Добавьте томатную пасту и специи. Помимо указанных в ингредиентах паприки и чёрного молотого перца...читать далее →

29.09.2017, 21:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст.масла.

Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по...читать далее →

02.10.2017, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-9 любимых детсадовских блюд

11.10.2017, 08:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике"

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь (опционально) — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана (опционально) — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Перец горошком — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, налив в кастрюлю немного растительного масла.
2. Влить небольшое количество воды (на полкило мяса стакан воды). Тушить до готовности мяса (то есть до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до...читать далее →

11.10.2017, 16:00 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

ТОП-9 любимых детсадовских блюд 😜

1. Ленивые голубцы

Ингредиенты:
-капуста 200 г
-лук 1 шт
-круглый рис 1/2 стакана
-вареное мясо 200 г
-растительное масло 1 ст ложка
-соль

Приготовление:
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут. Лук пассеровать до прозрачности. Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут. Добавить фарш из вареного мяса. Для нежности можно добавить рубленные яйца.

2. Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:
-Картофель 500 г
-Яйца 2 шт.
-Масло сливочное 60 г
-Сметана 60 г
-Мясо 300 г
-Лук репчатый 2...читать далее →

28.02.2018, 15:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и пюре "Как в садике"

18.05.2018, 23:30 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и пюре

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь (опционально) — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана (опционально) — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Перец горошком — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, налив в кастрюлю немного растительного масла.
2. Влить небольшое количество воды (на полкило мяса стакан воды). Тушить до готовности мяса (то есть до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до...читать далее →

22.06.2018, 06:55 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Гуляш из индейки со специями в мультиварке

Чтобы приготовить второе блюдо-Гуляш из индейки со специями,именно в мультиварке,нам нужно:
1 луковица
1 морковь
600 гр. - филе индейки
1 ст.л. - мука
соль, специи
подсолнечное масло для жарки
1,5 мультистакана воды
1 ст.л. - томатной пасты
(при желании в гуляш можно добавить сладкий перец)

нарезать кольцами,очищенный репчатый лук и порезать морковь и положить их в чашу мультиварки,добавить масло и включить программу «Жарка» ,5-7 минут, пока они не станут слегка золотистого оттенка.
Мы должны посыпать их специями и посыпать также мукой слегка.Потом следует нарезать лапшой мясо индейки и кладем в чашу, добавляем томатную пасту, все перемешиваем и включаем режим -тушение, добавив 2 мультистакана воды и выставив один час по времени на табло мультиварки.
Подается такой гуляш с любыми овощами,либо макаронными изделиями,или картофелем-на гарнир.Посыпаем зеленью ужев тарелке при подаче.

15.08.2018, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и пюре

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь (опционально) — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана (опционально) — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Перец горошком — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, налив в кастрюлю немного растительного масла.
2. Влить небольшое количество воды (на полкило мяса стакан воды). Тушить до готовности мяса (то есть до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до...читать далее →

01.09.2018, 06:55 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике.

27.10.2018, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Гуляш «Томатная говядина» в мультиварке

Ингредиенты

Говядина - 700 граммов
Лук репчатый - 200 граммов
Чеснок - 20 граммов
Томатная паста - 100 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 70 граммов
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Гуляш «Томатная говядина» в мультиварке весьма простое и незатейливое в приготовлении блюда. Но, не смотря на это, оно очень-очень вкусное и ароматное. Положите на тарелку немного картофельного пюре, сверху немного гуляша, рядом украсьте свежими овощами и зеленью – получится очень сытное блюдо к Вашему ужину.

1. Говядину сначала промываем, а затем нарезаем средними кусками.

2. Лук чистим, режем, но не слишком мелко.

3. С чеснока снимаем шелуху, измельчаем его крупно с...читать далее →

14.01.2019, 10:06 cheftm_30

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:

• Говядина - 0,5 кг.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковка - 1 шт.(можно без нее )
• Мука - 1 ст. л
• Том. паста - 1 ч.л
• Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до...читать далее →

18.04.2019, 15:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

ГУЛЯШ С ПОДЛИВОЙ КАК В САДИКЕ 😃

Отличная идея для ужина :)

Ингредиенты:

● Говядина - 0,5 кг.
● Лук репчатый - 1 шт.
● Морковка - 1 шт.(можно без нее )
● Мука - 1 ст. л
● Том. паста - 1 ч.л
● Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
● Лавровый лист - 1 шт.
● Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды.Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до...читать далее →

29.09.2019, 16:02 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и кapтофельным пюре как в садике

Ингредиенты:

• Говядина - 0,5 кг.
• Лук peпчатый - 1 шт.
• Мopковка - 1 шт.(можно без нее )
• Мука - 1 ст. л
• Том. паста - 1 ч.л
• Moжно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до...читать далее →

14.03.2020, 17:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Гуляш с подливкой и кapтофельным пюре как в садике 😘ᅠ

ᅠ
ᅠ📌 Ингpeдиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸Говядина - 0,5 кг. ᅠ
ᅠ🔸Лук peпчатый - 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸Мopковка - 1 шт.(можно без нее ) ᅠ
ᅠ🔸Мука - 1 ст. л ᅠ
ᅠ🔸Том. паста - 1 ч.л ᅠ
ᅠ🔸Moжно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )ᅠ
ᅠ🔸Лавровый лист - 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ🔷 Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса (т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном...читать далее →

15.07.2021, 23:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Гуляш из свинины в мультиварке.

Ингредиенты:

600 г свинины
1 луковица
2 зубчика чеснока
лавровый лист
2 ложки томатной пасты или кетчупа
1 ложка муки
перец
соль

Способ приготовления гуляша в мультиварке:

Свинину помыть, порезать крупными кубиками. Луковицу и чеснок почистить и измельчить. Мясо, лук и чеснок уложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Также влить 2 мультистакана воды и всё перемешать.
Включить режим Тушение на 30 минут.
После истечению времени, добавить разведённую в 1-м стакане (обычном) теплой воды томатную пасту и муку, кетчуп также подойдёт. Всё перемешать.
Затем включить режим Тушение ещё на 30 минут.
Гуляш из свинины в мультиварке готов, подавать с любимым гарниром.

13.09.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ СО СМЕТАНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина - 1000 гр
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубч.
Сметана - 1 стол.л.
Томатная паста - 1 стол.л.
Мука - 1 стол.л.
Вода - 1 л
Паприка - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.

Наши ингредиенты.
Перед тем как резать мясо, нужно налить в чашу мультиварки 2 стол.ложки растительного масла и включить в режиме "жарка" или "выпечка" (что у вас есть), чтобы мультя нагрелась.
Мясо нарезаем небольшимы кусочками, приблизительно 3х3 см.
Мультиварка нагрелась, ложим в чашу наше мясо и обжариваем минут 20-25, периодически помешивая.
Подготавливаем лук - нарезаем его небольшими кусочками...
..морковь нарезаем небольшими...читать далее →

14.09.2021, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ