CHEF.tm

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

Ингредиенты:
- 200-250 г каннеллони
- 0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий)
- 3-4 помидора
- 2-3 луковицы3 зубчика чеснока
- 150 г сыра (твердого)
- растительное масло
- соль
- перец
Соус "Бешамель":
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. муки
- 1 литр молока
- соль
- перец

Приготовление:

Если фарш говяжий, то сразу положить его обжаривать в сковороду с небольшим кол-вом масла и под крышкой. Обжаривать на небольшом огне час-полтора. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С помидоров по возможности снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Соединить фарш и лук с чесноком, добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить ещё 10-15...читать далее →

02.03.2015, 09:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Каннеллони с мясом

Ингредиенты:

-Мясной фарш - 1 килограмм
-Каннеллони - 400 грамм.
-Лук-шалот - 200 грамм
-Паста томатная - 150 грамм
-Сливки 33% - 400 грамм
-Сыр твердых сортов - 150 грамм

Приготовление:

1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. И выкладываются в форму для запекание слоями. Заливаются сливками.
4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190С, потом 2 минуты еще при 200 градусах.
Каннелони с мясным фаршем.

Приятного аппетита!

10.04.2015, 13:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

13.04.2015, 16:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Каннеллони с мясом

16.04.2015, 05:25 cheftm_15

0 0 комментЫ

Фаршированные мясом каннеллони в сливочно-сырном соусе.

Быстро, вкусно и сытно!

Вам потребуется:

12 каннеллони
150 г. рубленной телятины
150 г. рубленной говядины
150 г. тертого Пармезана
30 г. оливкового масла
1 луковица
соль и перец по вкусу
соус Бешамель
900 мл. молока
100 мл. сливок
50 г. сливочного масла
50 г. муки

Как готовить:

1. Рецепт соуса:
На медленном огне растапливаем масло, добавляем муку и перемешивая заливаем горячим молоком со сливками, избегая появления комков. После появления однородной массы, добавляем мускатный орех, соль и снимаем с огня.
2. Начинка: Поджариваем лук в оливковом масле, добавляем мясо.
3. Предварительно отвариваем каннеллони в соленой воде, около 4 минут. Дно формы заливаем соусом на 5 мм. Чайной ложкой...читать далее →

29.04.2015, 18:25 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

КАННЕЛОНИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Каннелони - это большие итальянские макароны, идеальные для фарширования!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина - 0,7 кг
Лук - 2 головки
Чеснок - 7 зубчиков
Каннеллони - 1 упаковка (250 гр)
Сметана
Соевый соус
Соль, перец (специи) по вкусу
Говяжий бульонный кубик (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Говядину, лук и 5 долек чеснока провернем вместе в мясорубке. Затем фарш солим, перчим и перемешаем. Начиним трубочки каннеллони готовым фаршем.

Соус для каннеллони:
В сметану добавим 3 зубчика чеснока (выдавленного), немного соегого уксуса и перемешаем. Специи вводим по вкусу.

Кладем каннеллони в кастрюлю в 2 слоя и каждый слой смазываем соусом. Затем разводим говяжий бульонный кубик в горячей воде и наливаем в кастрюлю по уровню трубочек, можно чуть ниже, но не выше.
Ставим на режим "плов" - стандартно 40 минут.
Получается очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

18.05.2015, 19:02 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Каннеллони со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

Шпинат - 400 г
Рикотта - 450 г
Фета - 200 г
Каннеллони - 16 шт.
Зелёный лук
Томаты - 500 г
Молоко - 0.5 л
Мука - 50 г
Масло - 50 г
Соль
Перец
Мускатный орех
Твёрдый сыр

Приготовление:

1. Мелко нарежьте зелёный лук.
2. Смешайте рикотту со шпинатом, сыром фетой, зелёным луком.
3. Добавьте соль, перец, мускатный орех по вкусу.
4. Начините полученной смесью каннеллони и выложите на дно формы для выпечки.
5. Приготовьте соус: молоко подогрейте с лавровым листом. Растопите сливочное масло и тщательно перемешайте с мукой. Частями добавляйте горячее молоко, постоянно помешивайте, не кипятите. Добавьте соль, перец, мускатный орех по вкусу.
6. Каннеллони залейте томатным пюре и белым соусом.
7. Присыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку на 20-30 минут (при 180 C).

Приятного аппетита!

13.06.2015, 13:30 cheftm_10

0 0 комментЫ

Каннеллони со шпинатом и сыром

15.06.2015, 18:25 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

Каннеллони с мясом

Ингредиенты:

Мясной фарш— 1 кг
Каннеллони — 400 г
Лук-шалот — 200 г
Паста томатная — 150 г
Сливки 33% — 400 г
Сыр твердых сортов — 150 г

Приготовление:

1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. Выкладываются в форму для запекание слоями. Заливаются сливками.
4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190С, потом 2 минуты еще при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Иван Турик

07.07.2015, 03:05 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

23.09.2015, 16:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

КАННЕЛОНИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

16.10.2015, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

23.11.2015, 11:01 cheftm_2

0 0 комментЫ

Каннеллони с мясом

Ингредиенты:

Мясной фарш — 1 кг
Каннеллони — 400 г
Лук-шалот — 200 г
Паста томатная — 150 г
Сливки 33% — 400 г
Сыр твердых сортов — 150 г

Приготовление:

1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. Выкладываются в форму для запекание слоями. Заливаются сливками.
4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190°C, потом 2 минуты еще при 200°C

Приятного аппетита!Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

Автор рецепта: Иван Турик

24.11.2015, 11:39 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Каннеллони с мясом

Ингредиенты:

Мясной фарш — 1 кг
Каннеллони — 400 г
Лук-шалот — 200 г
Паста томатная — 150 г
Сливки 33% — 400 г
Сыр твердых сортов — 150 г

Приготовление:

1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. Выкладываются в форму для запекание слоями. Заливаются сливками.
4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190°C, потом 2 минуты еще при 200°C

Приятного аппетита!Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

05.01.2016, 17:13 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Каннеллони с мясом

Ингредиенты:

-Мясной фарш - 1 килограмм
-Каннеллони - 400 грамм.
-Лук-шалот - 200 грамм
-Паста томатная - 150 грамм
-Сливки 33% - 400 грамм
-Сыр твердых сортов - 150 грамм

Приготовление:

1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. И выкладываются в форму для запекания слоями. Заливаются сливками.
4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190С, потом 2 минуты еще при 200 градусах.

Приятного аппетита!

10.02.2016, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

29.02.2016, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

01.05.2016, 17:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

КАННЕЛОНИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

03.05.2016, 19:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

29.07.2016, 14:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

12.11.2016, 18:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

Отличная подборка блюд для романтического ужина! Следуйте рецептам и вечер будет запоминающимся!

Каннеллони со шпинатом и рикоттой

Ингредиенты:

Каннеллони — 6-10 шт.
Шпинат с/м — 250 г
Рикотта — 250 г
Чеснок — 1 зубчик
Пармезан — 50 г
Оливковое масло — для жарки
Соль, орегано — по вкусу

Для соуса и подачи:

Пшеничная мука — 20 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 300-400 мл
Соль, черный перец, молотый мускатный орех — по вкусу
Свежий базилик — по вкусу

Калорийность на 100 г — 204 ккал.

Приготовление:

1. Приплюсните зубчик чеснока плоской стороной ножа. Обжарьте на раскаленном масле в течение 10-20 секунд и удалите из сковороды.
2. Обжарьте на ароматном масле шпинат в течение 3-5 минут.
3. Смешайте шпинат, рикотту, соль и орегано.
4. Для соуса в сотейнике растопите 30 г сливочного...читать далее →

14.12.2016, 10:32 cheftm_10

0 0 комментЫ

КАННЕЛЛОНИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Каннеллони - 250 г
Соус Болоньезе - 0.5 кг
Сыр твердый - 180 г
Базилик - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отвариваем каннеллони и режем пополам.
2. Смазываем чашу сливочным маслом. Заполняем каннеллони соусом болоньезе.
3. Покрываем заполненные трубочки тертым сыром. Устанавливаем режим “Выпечка” на 20 минут.
4. Готовое блюдо украшаем измельченным базиликом.

04.03.2017, 13:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

КАННЕЛОНИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

13.04.2017, 11:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Каннеллони со шпинатом и рикоттой

Ингредиенты:

Каннеллони — 6–10 шт.
Шпинат с/м — 250 г
Рикотта — 250 г
Чеснок — 1 зубчик
Пармезан — 50 г
Оливковое масло — для жарки
Соль — по вкусу
Орегано — по вкусу

Для соуса и подачи:

Пшеничная мука — 20 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 300-400 мл
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Молотый мускатный орех — по вкусу
Свежий базилик — по вкусу

Приготовление:

1. Приплюсните зубчик чеснока плоской стороной ножа.
2. Обжарьте на раскаленном масле в течение 10–20 секунд и удалите из сковороды.
3. Обжарьте на ароматном масле шпинат в течение 3–5 минут.
4. Смешайте шпинат, рикотту, соль и орегано.
5. Для соуса в сотейнике растопите 30 г сливочного масла.
6. Добавьте муку и перемешайте...читать далее →

03.05.2017, 22:55 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Каннеллоне с мясом и соусом бешамель

26.04.2018, 10:20 cheftm_2

0 0 комментЫ