CHEF.tm

Капуста с грибами в мультиварке.

Ингредиенты:
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.

Рецепт приготовления капусты с грибами в мультиварке:

Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь.

Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета.

Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8.

Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла.

Включите «Тушение». Установите время на 1 час.

Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо.

Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!

01.09.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Грибы с квашенной капустой в мультиварке.

Ингредиенты:

капуста свежая – 200 г
капуста квашеная – 100 г
грибы шампиньоны – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
лист лавровый – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
вода или бульон – 200 мл
масло растительное – 1/4 ст.

Приготовление:

1. Лук почистить, вымыть и нарезать полукольцами.

2. Грибы для этого блюда можете выбирать на ваш вкус. Это могут быть не только свежие грибы, но и маринованные, отваренные или сушеные. Если вы берете сушеные грибы, тогда их нужно заранее вымочить в кипятке в течение получаса, затем тщательно вымыть под проточной водой.

3. Шампиньоны вымыть, разрезать надвое. Свежую капусту вымыть и нашинковать тонко.

4. В чашу мультиварки влить...читать далее →

08.09.2021, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАПУСТА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Вы можете тушить свежую белокочанную капусту или смешать свежую капусту с квашеной (пропорции 1:1) на свой вкус. Если вы решите использовать квашеную капусту, промойте ее водой, прежде чем добавить в кастрюлю.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г белокочанной капусты (около половины маленького кочана);
300 г шампиньонов;
3-4 помидора (1-1,5 ст. ложки томатной пасты);
2 луковицы;
3-4 ст. ложки подсолнечного масла (или оливкового);
несколько целых горошин перца и 1-2 лавровых листа (не обязательно);
соль и черный молотый перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте ингредиенты: я использовала помидоры-сливки (они лучше всего бланшируются), вы можете заменить их 1-2 столовыми ложками томатной...читать далее →

29.09.2021, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner