Нам понадобится -
- Картошка 6 шт., можно и больше;
- Яйцо 1 шт.;
- Сливки 200 мл. (можно чуть меньше, по желанию), или майонез;
- Сыр твердый 200 гр.;
- Чеснок две дольки;
- Мускатный орех, соль и французские травы;
- Подсолнечное масло.
Картошку чищу и тщательно промываю. Режу картошку круглыми ломтиками, толщиной около четырех миллиметров. Сыр натираю на мелкой терке.
В отдельной кастрюльке смешиваю сливки со щепоткой молотого мускатного ореха и с яйцом. Взбиваю смесь венчиком две минуты, затем добавляю соль и французские травы.
Натираю дно мультиварки раздавленным чесноком и подс. маслом, выкладываю равномерно ломтики картофеля. Заливаю картошку подготовленной сливочной...
читать далее →