Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 300 г
Чернослив (без косточек) — 200 г
Коньяк — 100 мл
Масло сливочное — 200 г
Яйцо — 5 шт
Вода (горячая) — 5 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло растительное (в тесто - 3 ст.л.; для смазывания чаши мультиварки - 0.5 ст.л.) — 3.5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сначала моем чернослив, обсушиваю его с помощью бумажного полотенца, разрезать пополам, залить коньяком примерно на 30 минут. Затем коньяк слить, чернослив опять чуть обсушить с помощью полотенца.
Сливочное масло взбить с половиной сахарного песка миксером.
Добавляем растительное масло и горячую воду, снова массу чуть взбиваем.
Отдельно взбиваем...
читать далее →