Ингредиенты:
3 яйца;
полстакана сахара;
стакан белой муки в/с;
2 ст. ложки кукурузного крахмала;
3/4 ч. ложки порошка для выпечки (разрыхлитель);
1/4 ч. ложки пищевой соды;
160 г (3/4 пачки) сливочного масла;
полстакана сгущенного молока;
3/4 ч. ложки ванильного экстракта (или 2 пакетика по 10 г ванильного сахара);
1 ч. ложка какао-порошка;
2 ст. ложки растворимого кофе;
2 ч. ложки кофейного ликера.
Готовим по шагам:
При помощи электрического миксера на высокой скорости взбейте яйца с сахаром до легкой пышности (2-3 минуты). В отдельной посуде смешайте муку, крахмал, пекарский порошок и соду. Добавьте мучную смесь в яичную и хорошо размешайте на низкой скорости миксера.
В отдельной миске...
читать далее →