CHEF.tm

Готовим выпечку с курагой в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Творожная запеканка с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:

творог – 400 г
манная крупа – 3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
яйца – 2 шт
сахар – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
курага – 2 горсти
сливочное масло для смазывания чаши

Приготовление творожной запеканки в мультиварке:

В первую очередь манную крупу нужно перемешать со сметаной и дать постоять, чтобы она немного разбухла.
Далее промыть курагу и порезать ее на маленькие кусочки. Если у вас курага не совсем мягкая, то залейте ее теплой водой на некоторое время, она размягчится. При желании курагу можно заменить изюмом.

Отдельно взбить яйца с сахаром. Взбитые яйца смешать с творогом и разбухшей манкой. Все...читать далее →

20.05.2017, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов выпечки с курагой в мультиварке.

1. Творожная запеканка с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:

творог – 400 г
манная крупа – 3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
яйца – 2 шт
сахар – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
курага – 2 горсти
сливочное масло для смазывания чаши

Приготовление творожной запеканки в мультиварке:

В первую очередь манную крупу нужно перемешать со сметаной и дать постоять, чтобы она немного разбухла.
Далее промыть курагу и порезать ее на маленькие кусочки. Если у вас курага не совсем мягкая, то залейте ее теплой водой на некоторое время, она размягчится. При желании курагу можно заменить изюмом.

Отдельно взбить яйца с сахаром. Взбитые яйца смешать с творогом и разбухшей манкой. Все перемешать.

Любители мягких...читать далее →

01.02.2016, 11:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Выпечка с курагой в мультиварке: ТОП-5 лучших рецептов.

✅1. Идеальная творожная запеканка в мультиварке.

Творожная запеканка - одно из самых полезных и вкусных блюд из творога.
Большой плюс этого десерта еще в том, что, приготовив как-то вечером, творожную запеканку можно кушать несколько завтраков подряд :) что автоматически увеличивает драгоценное время утреннего сна.

Нам понадобится:
2 пачки творога (400 гр., лучше брать творог средней жирности)
2 яйца
2 ст.л сахара (для тех кто не любит сладкое, можно 1 ст.л)
1 п ванильного сахара
2 ст л набухшей манки (манку желательно хотя бы на 10 минут замочить в теплой воде или молоке)
сухофрукты, можно без них.
100-200 мл молока (кол-во молока зависит от того, насколько мокрый творог)...читать далее →

17.11.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ВЫПЕЧКА с КУРАГОЙ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. КЕКС "СОЛНЕЧНЫЙ" В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

375 г муки
1 ч л разрыхлителя
125 мл растительного масла без запаха
125 мл сока (яблочный, виноградный, апельсиновый, морковный, тыквенный)
180 г сахара
2 крупных яйца
Наполнитель по желанию – орехи, курага, изюм и т.д. – я брала несколько штук кураги, которую нарезала мелко.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца вместе с сахаром взбиваем в пену.
Вливаем сок, я добавила тыквенный сок, и растительное масло, аккуратно перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
Добавляем курагу и еще раз перемешиваем.
Смазываем чашу мультиварки маслом, немного присыпаем манкой или мукой, а излишки стряхиваем...читать далее →

07.10.2017, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Про курагу

Курага – прекрасное общеукрепляющее средство.

Курага помогает выводить из организма радионуклиды, тяжелые металлы и многие другие вредные вещества.

Витамин А, который содержится в кураге, помогает сохранить остроту и четкость зрения.

Пектины, которые содержатся в кураге, способствуют нормализации деятельности кишечника, поэтому курагу часто используют как мягкое слабительное средство.

Курага хорошо влияет на кожу и делает волосы сильными.

По содержанию калия и магния продуктам из абрикосов нет конкурентов, поэтому курагу рекомендуют для больных с сердечнососудистыми заболеваниями и беременным женщинам.

Употребление кураги сокращает рост раковых клеток.

Курага существенно снижает...читать далее →

19.12.2018, 15:23 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Готовим вкусную выпечку с курагой в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

09.02.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

5 вариантов выпечки с курагой в мультиварке.

✅1. Пирожки в мультиварке.

Ингредиенты:

Для теста:
Творог – 500 грамм.
Сахар – 100 грамм.
Яйца – 2 штуки.
Сода, гашеная уксусом – 0,5 ч. ложки.
Мука – 2 стакана.
Растительное масло для жарки.

Для начинки:
Яблоки – 0,5 кг.
Изюм, курага – по 30 грамм.
Сахар – 4 ст. ложки.
Ванилин – на кончике ножа (или ванильный сахар - 1 пакетик). Сливочное масло – 20 гр.

Приготовление:

Творог хорошо разминаем вилкой, добавляем яйца, сахар и перемешиваем.
Просеиваем муку, и насыпаем ее в творожную массу.
Замешиваем тесто и даем ему полежать 15-20 минут.

Тем временем готовим начинку:
Яблоки чистим, вырезаем середину.
Нарезаем тонкой соломкой яблоки, курагу, добавляем изюм. Насыпаем...читать далее →

12.05.2016, 12:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Абрикосово-миндальный торт (постный)

Ингредиенты

Коржи:
Сухие ингредиенты:
Ц/з ржаная мука - 1 ст.
Овсяные хлопья - ½ ст.
Измельченный миндаль - ½ ст.
Курага - ½ ст.
Сахар - ½ ст.
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Жидкие ингредиенты:
Абрикосовое пюре - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Масло растительное (рафинированное, без запаха) - ½ ст.

Манно-абрикосовый мусс:
Абрикосовый сок - 1 ст.
Абрикосовое пюре - 1 ст.
Манная крупа - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.

Манно-миндальный крем:
Миндаль очищенный - ½ ст.
Вода - 1 ст.
Манная крупа - 3 ст.л.
Миндальный сироп (опционально) - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.

Абрикосовый агар:
Абрикосовый сок - 1 ст.
Курага - ½ ст.
Абрикосовое варенье - ½ ст.
Агар-агар ( с горкой) - 1 ч.л.

Агар с курагой:
Вода - 1...читать далее →

21.01.2015, 15:03 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Абрикосово-миндальный торт (постный)

Ингредиенты

Коржи:

Сухие ингредиенты:

Ц/з ржаная мука — 1 ст.

Овсяные хлопья — ½ ст.

Измельченный миндаль — ½ ст.

Курага — ½ ст.

Сахар — ½ ст.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Жидкие ингредиенты:

Абрикосовое пюре — 1 ст.

Вода — 1 ст.

Масло растительное (рафинированное, без запаха) — ½ ст.

Манно-абрикосовый мусс:

Абрикосовый сок — 1 ст.

Абрикосовое пюре — 1 ст.

Манная крупа — 3 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Манно-миндальный крем:

Миндаль очищенный — ½ ст.

Вода — 1 ст.

Манная крупа — 3 ст.л.

Миндальный сироп (опционально) — 3 ст.л.

Сахар — 3 ст.л.

Абрикосовый агар:

Абрикосовый сок — 1 ст.

Курага — ½ ст.

Абрикосовое варенье — ½ ст.

Агар-агар ( с горкой) — 1 ч.л.

Агар с курагой:

Вода...читать далее →

20.02.2015, 13:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОП-24 ДЕТСКИХ ПЮРЕ!

1►Яблочно-банановое пюре
Ингредиенты:
яблоко,банан,молоко
Приготовление:
Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить 10 гр. молока.
5 минут и питательный детский завтрак готов!
Яблочно-банановое пюре можно давать малышам с 6 мес.

2►Яблочное пюре «Неженка»
Состав:
1 кг яблок (у меня сорт «Голден»)
2-3 стол ложки сгущенки (в зависимости от сладости яблок)
Приготовление
1. С яблок снять кожуру, удалить сердцевину,нарезать тонкими дольками (если яблоки мягкие, то можно покрупнее). Яблоки выложить в кастрюлю с толстым дном, налить 100 мл воды (если яблоки мягкие и сочные, то потребуется меньше, а если очень твёрдые, то больше). Довести до кипения, тушить на самом слабом огне под...читать далее →

09.03.2015, 22:30 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-24 ДЕТСКИХ ПЮРЕ!

30.05.2015, 15:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-24 ДЕТСКИХ ПЮРЕ!

22.08.2015, 12:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

торт медово-облепиховый с курагой

Облепиха прекрасно подходит для приготовления курда, джема, различных выпечных тартов, муссов и многого другого. В общем, грех не придумать с такой чýдной ягодой какой-нибудь замысловатый торт..!

Ингредиенты:
Крем-брюле с сыром "Филадельфия":
50 г сыра "Филадельфия"
30 г сахара
30 г желтка
50 г сливок 35%

Фруктовая карамель:
60 г сахара
40 г сиропа глюкозы
60 г сливок 35%
60 г пюре/сока облепихи
20 г пюре мягкой кураги или абрикоса
~ 2 г желатина

Медовый бисквит:
1 яйцо
30 г мёда
30 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
10 г сахара
щепотка соли

Медовый мусс с курагой и облепихой:
205 г сливок 35% (взбить 35%)
170 г пюре мягкой кураги (протёртого через сито)
30 г пюре/сока облепихи
40 г...читать далее →

29.03.2016, 18:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

9 РЕЦЕПТОВ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ КУЛИЧЕЙ К ПАСХЕ! 🍃🍮

1. Низкокалорийный кулич
2. Низкокалорийный кулич в мультиварке
3. Пасхальный лимонный кулич без муки и масла
4. Творожный кулич с медом
5. Кулич на кефире
6. Диетическая пасха с курагой и орехами
7. Низкокалорийная пасха с ряженкой
8. Диетическая пасха с сухофруктами и цукатами
9. Кулич без дрожжей

1. РЕЦЕПТ НИЗКОКАЛОРИЙНОГО КУЛИЧА
Калорийность таких куличиков составляет 94.5 ккал на 100 г.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150-200 г обезжиренного творога;
яйца – 3 шт.;
4 столовых ложки муки из овсяных отрубей;
2 столовых ложки кукурузного крахмала;
6 столовых ложек обезжиренного молока;
3-4 столовых ложки кефира;
сахар (можно также использовать сахарозаменитель);
2-3 капли пищевого...читать далее →

23.03.2017, 07:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт медово-облепиховый с курагой

Ингредиенты:

Крем-брюле с сыром "Филадельфия":

50 г сыра "Филадельфия"
30 г сахара
30 г желтка
50 г сливок 35%

Фруктовая карамель:

60 г сахара
40 г сиропа глюкозы
60 г сливок 35%
60 г пюре/сока облепихи
20 г пюре мягкой кураги или абрикоса
~ 2 г желатина

Медовый бисквит:

1 яйцо
30 г мёда
30 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
10 г сахара
щепотка соли

Медовый мусс с курагой и облепихой:

205 г сливок 35% (взбить 35%)
170 г пюре мягкой кураги (протёртого через сито)
30 г пюре/сока облепихи
40 г мёда
70 г итальянской меренги*
40 г апельсинового ликёра
~ 7 г желатина

*Итальянская меренга:

1 белок
50 г сахара
20 г воды

Жёлтый гляссаж:

6 г...читать далее →

28.03.2017, 20:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Оранжевое настроение

Хочу предложить вашему вниманию торт с прослойками из творога и кураги.

В кураге много полезных веществ — особенно много в ней калия. Калий необходим, в первую очередь, для стимуляции работы сердца, для улучшения работы мозга, для развития мышц. О пользе творога тоже всем известно. Он богат кальцием.

Кстати, делать этот торт совсем не сложно.

Итак первое, что нам нужно — это испечь бисквит. Используйте рецепт вашего любимого бисквита, но не шоколадного (думаю здесь это будет лишним) . Я пекла сметанный бисквит.

Для него нам понадобится:

200 гр. сметаны,

3/4 стакана сахара,

1 яйцо,

1 стакан муки,

половина чайной ложки соды.

1. Сахар растереть с яйцом до пышного...читать далее →

21.08.2017, 22:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с шоколадом

Сегодня мы будем готовить очень вкусный и полезный десерт, который, наверняка, придется по вкусу всем, кто его попробует. Нежная творожная начинка - суфле, покрытая сверху шоколадной глазурью, сделает обычное чаепитие настоящим праздником. А самое главное, приготовить запеканку совсем не сложно, с этим справится даже новичок.

Итак, для приготовления рецепта нам потребуются следующие ингредиенты:

Запеканка

0,5 кг Нежирный сухой творог
3/4 стакан Сахар
4 шт Яйцо
1 ст. л. Цедра лимона
100 г Сливочное масло
1 ст. л. Манная крупа
6 шт Курага

Глазурь

Плитка черного шоколада
30 г Сливочное масло
1/4 стакан Сахар
3 ст. л. Сметана

Пошаговый рецепт
Основой этой запеканки...читать далее →

16.09.2017, 18:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ "ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ"

ИНГРЕДИЕНТЫ
Необходимые продукты:
ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ (от Наташеньки /natapit):
- 4 шт. яиц комнатной температуры (отделить белки от желтков);
- 150 гр.сахарной пудры;
- щепотка соли;
- 60 гр.муки;
- 60 гр.кукурузного крахмала/можно картофельный/;
- 1 гр.ванили;
- 40 гр. мака;
• форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой.
---------------------------------------------------------------------------—
АНГЛИЙСКИЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
- 5 шт. желтков;
- 100 гр. сахара;
- 650 мл. сливок 33%;
- 2 ч. ложки ванильный экстракт.
-----------------------------------------------------—
ДОПЛНТИЕЛЬНЫЕ ИГИДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
- 3 шт. бананов;
- 100-150 гр. кислой кураги...читать далее →

06.04.2018, 20:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Диетические сырники с курагой к завтраку

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 250 г
курага 40 г
яйца 1 шт.
ванилин
Курага
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Накануне вечером замочить курагу в холодной чистой питьевой воде на полчаса. Воду слить. Курагу вместе с яйцом, ванилином и творогом размолоть в блендере. При этом 50 гр. творога оставить. Творожную массу с курагой оставить на ночь в холодильнике. За это время творог пропитается вкусом кураги и немного загустеет.
2 Утром творожную массу выложить ложкой, смоченной водой, на противень с пергаментной бумагой. Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Готовые диетические сырники с курагой полить заправкой. Например, смешать оставшийся творог с водой, ванилином и стевиозидом в блендере...читать далее →

28.06.2018, 14:05 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Абрикосово-миндальный торт

22.08.2019, 01:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОРТ "ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ"

ИНГРЕДИЕНТЫ
Необходимые продукты:
ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ
- 4 шт. яиц комнатной температуры (отделить белки от желтков);
- 150 гр.сахарной пудры;
- щепотка соли;
- 60 гр.муки;
- 60 гр.кукурузного крахмала/можно картофельный/;
- 1 гр.ванили;
- 40 гр. мака;
• форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой.
---------------------------------------------------------------------------—
АНГЛИЙСКИЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
- 5 шт. желтков;
- 100 гр. сахара;
- 650 мл. сливок 33%;
- 2 ч. ложки ванильный экстракт.
-----------------------------------------------------—
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
- 3 шт. бананов;
- 100-150 гр. кислой кураги...читать далее →

18.03.2020, 01:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Как сушить абрикосы на курагу правильно

На протяжении многих десятилетий наши предки вполне успешно сушили абрикосы на зиму без каких-либо ухищрений, просто на солнце, и вполне успешно с этим справлялись.

Однако в последнее десятилетие на рынках стала появляться курага, которая выглядела значительно привлекательнее, нежели привычные сухофрукты, знакомые нам с детства. В связи с этим у многих хозяек возник резонный вопрос, как сушить абрикосы на курагу.

Что и неудивительно, ведь этот сухофрукт не только обладает прекрасным внешним видом и вкусовыми качествами, но и еще является источником множества полезных веществ. На самом деле, секрет приготовления кураги не так и сложен.

Как сушить абрикосы на зиму в духовке

Разница в...читать далее →

27.07.2015, 14:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

5 рецептов диетических сладостей, очень вкусных, полезных и без последствий для фигуры!????????????????

Сохрани себе!????

1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой
????на 100грамм - 176.34 ккал????Б/Ж/У - 8.59/1.52/34????

Ингредиенты:
Курага 300 г
Творог обезжиренный 100 г
Яйца куриные 1 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.
2. Надрезать курагу с одного края.
3. Смешать творог с яйцом.
4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.
5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.

2. Конфеты из творога
????на 100грамм - 230.12 ккал????Б/Ж/У - 14.6/8.65/25.08????

Ингредиенты:
Творог (9 %) — 300 г
Печенье — 150 г
Орехи — 50 г
Сахарозаменитель по вкусу, можно...читать далее →

27.03.2016, 18:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

5 рецептов диетических сладостей, очень вкусных, полезных и без последствий для фигуры!????????????????

22.08.2016, 20:16 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов творожных запеканок в мультиварке.

✅1. Творожно-яблочная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:

Творог 9% - 700 г
Яблоки очищенные - 100 г
Манка - 5 ст. л.
Сахар - 100 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/4 ч. л.

Сахарная пудра - на посыпку готовой запеканки
Сливочное масло - для смазывания чаши
Манка - для обсыпания чаши

Приготовление:

Яблоки нарезать на части, измельчить в блендере или натереть на тёрке. Я измельчила в кухонном процессоре. Затем добавить творог, яйца, сахар, соль, манку. Перемешать. Тесто будет жидкое.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Посыпать манкой. Вылить тесто. Установить программу "Выпечка/Хлеб" на 50 мин. Температуру понизить до 125*С.
Готовую запеканку перевернуть с помощью...читать далее →

13.10.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ