CHEF.tm

Лимонный пирог в мультиварке.

Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Маргарин (слив. масло) – 200 г.
Кефир - 1 мультистакан
Сахар – 1 ст.
Лимон – 1 шт.
Сода – 1/2 ч. л.
Мука, сколько возьмет тесто, чтобы была консистенция густой сметаны (примерно 2 стакана).

Рецепт приготовления лимонного пирога:

Взбить яйца с сахаром до полного растворения, добавить растопленный маргарин (слив. масло).

Лимон вымыть, натереть на мелкой терке цедру (не задевать белый слой) и добавить в тесто. Соду погасить лимонным соком, добавить в тесто. Влить кефир, всыпать муку и все хорошенько перемешать. При желании можно добавить распаренный изюм.

Вливаем тесто в мультиварку и ставим режим Выпечка на 60 минут. Лимонный пирог в мультиварке готов.

Можно к пирогу сделать крем: взбить 3 яичных белка со стаканом сахарной пудры до крепкой пены. Разрежьте полученный корж вдоль на 2 части и промажьте полученным кремом или просто полейте сверху.

Украсьте ягодками и лимоном.

18.12.2020, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЛИМОННО-КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Понравится и взрослым, и детям!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 мл лимонного сока
тертая цедра одного лимона
450 мл 35%-ных сливок
5 желтков
100 г сахарной пудры
20 г картофельного крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Треть сливок (150 мл) смешайте с лимонным соком и цедрой лимона, вылейте в мультиварку. Режим "Суп, тушение" 10 минут. Оставьте остывать.

2. Взбейте яичные желтки с крахмалом и сахарной пудрой, соедините с лимонными сливками, тщательно перемешайте и вылейте в мультиварку, режим "Суп, тушение" 10-15 минут (не кипятить). По окончанию режима, перелейте в другую ёмкость и дайте остыть.

3. Оставшиеся сливки слегка взбейте венчиком и добавьте в кремовый десерт. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

11.08.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ