Ингредиенты:
Сметана 15% жирности- 500 граммов
Яйцо куриное- 4 штуки
Масло топленое- 100 граммов
Мука- 2 стакана
Какао-порошок- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Соль- по вкусу
Сахар ванильный- 1 пачка
Приготовление:
1. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, а после этого добавляем к ним очень аккуратно сметану и растопленное масло (лучше растапливать масло в мультиварке).
2. Треть массы откладываем в сторону, а в оставшуюся часть добавляем муку с разрыхлителем (я всегда отдельно соединяю муку с разрыхлителем, а только потом добавляю его к массе).
3. Добавляем в готовое тесто ванильный сахар (или же ванильную эссенцию).
4. Тщательно перемешиваем...
читать далее →