Ингредиенты:
0,5 кабачка,
6-7 средних картофелин,
300 гр курицы,
2 шт. болгарского красного перца,
репчатый лук 2 шт. средних,
укроп на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус),
4 зубчика чеснока,
1 ст.л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Кабачок, курицу, картофель, перец, лук нарезать кубиками.
Мультиварку включить на режим Жарка/Выпечка. 10 минут обжарить лук и курицу, добавляем болгарский перец и обжариваем еще 3-5 минут.
Включаем Тушение, добавляем картошку и кабачок, перемешиваем, время приготовления 30-40 минут.
Когда приготовится добавить раздавленный или мелко порезанный чеснок, сбрызнуть соком лимона. Закрыть крышку и дать постоять 5 минут.
Подавайте с укропом!
